二、羧酸的物理性质 气味和状态： 一元羧酸：C1C3 刺激性气味液体 腐败气味的油状液体 C1以上蜡状固体 二元羧酸及芳香族羧酸：结晶固体。 溶解度： CC4正构羧酸溶于水 但随C↑，溶解度↓
二、羧酸的物理性质 气味和状态： 一元羧酸 ：C1~C3 刺激性气味液体 C4~C9 腐败气味的油状液体 C10以上 蜡状固体 二元羧酸及芳香族羧酸：结晶固体。 溶解度: C1~C4 正构羧酸 溶于水 但随C↑，溶解度↓
沸点：比分子量相近的醇的沸点要高 原因：羧酸分子间形成氢键的强度比醇大。甚 至在气态时，甲酸和乙酸都是以双分子缔合形 态存在。 cc8H8ccg—2 aCH.COOH
沸点： 比分子量相近的醇的沸点要高 原因：羧酸分子间形成氢键的强度比醇大。甚 至在气态时，甲酸和乙酸都是以双分子缔合形 态存在。 CH3 -C O O-H H-O O C-CH3 . . 2CH3COOH
三、羧酸的化学性质 (Ar)R (Ar)R p-π共轭
三、羧酸的化学性质 O O C H (Ar)R H C O (Ar)R O p-π共轭
羧酸性质分析： a-H反应 脱羧反应 酸性 R-CH 亲核取代
R CH H C O O H 酸性 亲核取代 α -H反应 脱羧反应 羧酸性质分析：
(一)羧酸的酸性与成盐 酸性： RCOOH RCOO +H 三R 由于π电子的离域，羧酸根负离子比较稳定
（一）羧酸的酸性与成盐 RCOOH RCOO + H + R C O O R C O O R C O O 2 1 2 1 由于π电子的离域，羧酸根负离子比较稳定。 酸性：