第二节酶的命名与分类 系统命名及编号 1、系统命名 要给出所有的反应底物及反应性质,如 转氨酶(习惯名)→丙氨酸:α-酮戊二酸 氨基转移酶(系统名)。习惯名称简便故 常用
11 第二节 酶的命名与分类 二、系统命名及编号 1、系统命名 要给出所有的反应底物及反应性质，如 转氨酶（习惯名）→丙氨酸：α-酮戊二酸 氨基转移酶（系统名）。习惯名称简便故 常用
第二节酶的命名与分类 2、国际编号: 分类中的六大类,分别用1,2,3,4,5,6 表示,再依底物或基团的性质分为亚类,用1, 2,…表示。亚类可再分,各数字之间可用 “、”隔开。即用四位数字表示一个酶的编号 前面冠以“EC酶学委员会。表给出各大类 亚类的代号 如3代表水解酶,3.1水解脂键(脂肪酶 磷酸酶),3,2水解糖苷键(淀粉酶),3.4水 解肽键(蛋白酶)等。EC1.1.1.27为乳酸: NAD氧化还原酶
12 第二节 酶的命名与分类 2、国际编号： 分类中的六大类，分别用1，2，3，4，5，6 表示，再依底物或基团的性质分为亚类，用1， 2，…表示。亚类可再分，各数字之间可用 “ 、 ”隔开。即用四位数字表示一个酶的编号。 前面冠以“EC”酶学委员会。表给出各大类、 亚类的代号。 如3代表水解酶，3.1水解脂键（脂肪酶、 磷酸酶），3.2水解糖苷键（淀粉酶），3.4水 解肽键（蛋白酶）等。EC1.1.1.27为乳酸： NAD+氧化还原酶