说明 1、本法受温度影响较大，要使糖精充分与酚在硫酸 作用下生成酚磺酞，应严格控制在 175±2℃温度下 反应 2小时。 2、苯甲酸等有机物对测定有干扰，故要通过碱性氧 化铝层析柱以排除干扰
说明 1、本法受温度影响较大，要使糖精充分与酚在硫酸 作用下生成酚磺酞，应严格控制在 175±2℃温度下 反应 2小时。 2、苯甲酸等有机物对测定有干扰，故要通过碱性氧 化铝层析柱以排除干扰
纳氏比色法 原理 糖精钠在酸性溶液中经有机溶剂萃取，经过消化 变成铵盐，与纳氏试剂作用生成一种黄色物质，根据 颜色的深浅与标准比较定量，反应式如下： 2K2[HgI4] + 4KOH + NH4+→NH2Hg2OI+7KI+3H2O + K+
纳氏比色法 原理 糖精钠在酸性溶液中经有机溶剂萃取，经过消化 变成铵盐，与纳氏试剂作用生成一种黄色物质，根据 颜色的深浅与标准比较定量，反应式如下： 2K2[HgI4] + 4KOH + NH4+→NH2Hg2OI+7KI+3H2O + K+