3.酶和细胞固定化方法酶和细胞固定化方法交联法包埋法载体结合法网格型微囊型热处理（细胞）物理吸附法离子结合法共价结合法
⒊ 酶和细胞固定化方法 酶和细胞固定化方法 载体结合法 交联法 包埋法 网格型 微囊型 物理吸附法 离子结合法 共价结合法 热处理（细胞）
（1）载体结合法物理吸附法D作用力：氢键、疏水键常用载体：氧化铝、硅藻土、多孔陶瓷、纤维素等。离子结合法作用力：离子键常用载体：DEAE-纤维素-E-DEAE-葡聚糖凝胶0CM-纤维素
⑴载体结合法 ① 物理吸附法 作用力：氢键、疏水键 常用载体：氧化铝、硅藻土、多孔陶瓷、纤维素等。 ② 离子结合法 作用力：离子键 常用载体：DEAE-纤维素 DEAE-葡聚糖凝胶 CM-纤维素 E E
物理吸附法和离子结合法优点：条件温和，操作简便，酶活力损失少。缺点：结合力弱，易解吸附。EE载体+++E
物理吸附法和离子结合法 优点：条件温和，操作简便，酶活力损失少。 缺点：结合力弱，易解吸附。 载体
③共价结合法借助共价键将酶的活性非必需侧链基团和载体的功能基团进行偶联优点：结合牢固，不受环境影响。缺点：操作复杂，条件苟刻，反应强烈，活性低。EE载体E
③共价结合法 借助共价键将酶的活性非必需侧链基团和载体的 功能基团进行偶联。 优点：结合牢固，不受环境影响。 缺点：操作复杂，条件苛刻，反应强烈，活性低。 载体
(2）交联法用双功能或多功能试剂将酶与酶或者细胞与细胞交联的固定方法。反应激烈，酶活低，结合牢固。EE常用戊二醛。E此法与共价结合法利用的均是共价键；不同之处：交联法不使用载体
⑵交联法 用双功能或多功能试剂将酶与酶或者细胞与细胞 交联的固定方法。 反应激烈，酶活低，结合牢固。 常用戊二醛。 此法与共价结合法利用的均是共价键； 不同之处：交联法不使用载体