4、采收、收购、装运 ①采收:贮藏用蒜薹适时采收是确保贮藏质 量的重要环节。蒜薹的釆收季节由南到北依次为4-7 月份,贮癜用蒜薹质量标准如下:色泽鲜绿,质地 脆嫩,成熟适度,薹梗不老化,无明显虫伤,粗细 均匀,薹苞不膨大、不坏死。贮藏蒜薹的适宜采收 成熟度应为薹梢打弯如钩时。采收要求不用刀割无 伤提薹,采收时间应以早晨露水干后为宜,雨后 浇水后不能采
4、采收、收购、装运 ①采收：贮藏用蒜薹适时采收是确保贮藏质 量的重要环节。蒜薹的采收季节由南到北依次为4-7 月份，贮藏用蒜薹质量标准如下：色泽鲜绿，质地 脆嫩，成熟适度，薹梗不老化，无明显虫伤，粗细 均匀，薹苞不膨大、不坏死。贮藏蒜薹的适宜采收 成熟度应为薹梢打弯如钩时。采收要求不用刀割无 伤提薹，采收时间应以早晨露水干后为宜，雨后、 浇水后不能采
②收购: 收购时应注意,划薹和刀割的普遍带叶鞘的薹,薹 条基部受伤不耐贮运,均不能收购;采后堆码时间过 长,不加遮荫,直接在阳光下曝晒,已开始萎蔫、褪 色、堆内发热,或堆放期间遇大雨,明显过水,甚至 被水泡过的墓均不能收购
②收购： 收购时应注意，划薹和刀割的普遍带叶鞘的薹，薹 条基部受伤不耐贮运，均不能收购；采后堆码时间过 长，不加遮荫，直接在阳光下曝晒，已开始萎蔫、褪 色、堆内发热，或堆放期间遇大雨，明显过水，甚至 被水泡过的薹均不能收购
③装运: 蒜薹采后应尽快组织发运,最好当天运走。近 年来,越来越多的藏库采用汽车装运,基本可以保证 人贮薹的质量变化不大
③装运： 蒜薹采后应尽快组织发运，最好当天运走。近 年来，越来越多的藏库采用汽车装运，基本可以保证 人贮薹的质量变化不大