哈尔滨医科大学：《食品营养与卫生学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论

序言 诊断标准 肥胖的流行情况 肥胖发生原因 肥胖的预防和治疗

第一节 中国居民膳食营养参考摄入量 第二节 居民营养状况调查与社会营养监测 第三节 保证居民营养的膳食结构与政策措施

第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食 第三节 运动员的营养与膳食

第一节 食品营养价值的评定及意义 第二节 各类食品的营养价值

第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化合物 第四节 能量 第五节 矿物质 第六节 维生素

西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第九章 营养与农业

西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第八章 社区营养

西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第七章 食物与健康

西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品的营养素强化