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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章 发酵工业培养基设计
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章 发酵工业培养基设计
文件格式: PDF大小: 1.69MB页数: 62
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第二章 发酵工业菌种
1 工业常用微生物种类 2 发酵工业菌种筛选 3 微生物菌种改造技术
文件格式: PDF大小: 2.84MB页数: 82
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）发酵工艺学考核复习
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）发酵工艺学考核复习
文件格式: PDF大小: 1.8MB页数: 27
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第九章 发酵罐放大与设计
一、发酵罐的类型 二、发酵罐的结构 三、通用式发酵罐的设计与放大 （一）发酵罐设计基本原则和要求 （二）发酵罐放大设计
文件格式: PDF大小: 1.88MB页数: 33
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章 发酵过程监测与控制
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第八章 发酵过程监测与控制
文件格式: PDF大小: 1.82MB页数: 92
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：陈华新）
《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第一章 绪论（山东理工大学：陈华新）
文件格式: PDF大小: 5.13MB页数: 52
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）00 掺伪检查绪论（山东理工大学：徐慧慧）
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）00 掺伪检查绪论（山东理工大学：徐慧慧）
文件格式: PPT大小: 10.48MB页数: 72
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）01 粮谷类
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）01 粮谷类
文件格式: PPT大小: 16.47MB页数: 69
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）02 食用油脂
第一节 概述 第二节 食用油脂感官检查 第三节 食用油脂掺伪检查
文件格式: PPT大小: 8.6MB页数: 90
《食品掺伪检测》课程教学课件（PPT讲稿）03 肉及制品
第一节 肉的结构和化学成分 第二节 肉的感官性质 第三节 肉的质量检验 第五节 掺假检查
文件格式: PPT大小: 5.09MB页数: 91
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