《食品可追溯性体系》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 应用EAN·UCC系统实现食品可追溯
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《食品可追溯性体系》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论（主讲教师：赵芃）
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第九章 原料的初步熟处理
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章 火候
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 调味工艺
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 菜肴组配工艺
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 干制原料的涨发工艺
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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章 部位取料与整料出骨
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