山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目一 膳食调查与营养评价
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目1 任务4 撰写膳食调查报告
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目1 任务3 膳食调查结果评价
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目1 任务2 膳食摄入量调查
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山东商务职业学院：《营养与配餐》课程教学资源（教材讲义）项目1 任务1 食物及营养素摄入量调查
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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（试卷习题）发酵技术试题（含参考答案）
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福州大学：《食品化学》课程教学资源（试卷习题）Final Examination（Fuzhou University）答案
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