当前位置:
和泉文库 >
食品 > 新疆大学:《食品技术原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述 Principle of Food Technology
新疆大学:《食品技术原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述 Principle of Food Technology
文件格式:PPT,文件大小:12.21MB,售价:7.04元
文档详细内容(约35页)
食品品质 》质量安全 价商 值品 食品的化学组成 槛募 物理性质 号+ 食品品质 有无有害微生物污染 卫 度 Principle of Food Technology
❖Principle of Food Technology 食品品质 食品的化学组成 物理性质 有无有害微生物污染 食品品质 商 品 价 值 营 养 价 值 卫 生 安 全 程 度
食品的质量因素 卫生因素 外观因素 质构因素 食品的 风味因素 质量因素 耐储藏性〉 Principle of Food Technology
❖Principle of Food Technology 食品的 质量因素 物理因素 外观因素 质构因素 风味因素 Text Text Text 营养因素 卫生因素 耐储藏性 食品的质量因素
点击进入文档下载页(PPT格式)
共35页,试读已结束,阅读完整版请下载
点击购买下载(PPT)
下载及服务说明
- 购买前请先查看本文档预览页,确认内容后再进行支付;
- 如遇文件无法下载、无法访问或其它任何问题,可发送电子邮件反馈,核实后将进行文件补发或退款等其它相关操作;
- 邮箱: