12.1.2胶体分散系统及粗分散系统的分类 IUPAC关于胶体分散系统的定义：分散 相可以是一种也可以是多种物质，可以是 由大量的原子或分子（通常是103~109个） 组成的粒子；也可以是一个大分子，只要 它们至少有一维空间的尺寸在109~106m 范围内，并分散于另一相之中，即构成胶 体分散系统
12.1.2 胶体分散系统及粗分散系统的分类 IUPAC关于胶体分散系统的定义：分散 相可以是一种也可以是多种物质，可以是 由大量的原子或分子(通常是103～109个) 组成的粒子；也可以是一个大分子，只要 它们至少有一维空间的尺寸在10-9～10-6m 范围内，并分散于另一相之中，即构成胶 体分散系统
胶体分散系统的分类 胶体分散系统 溶胶或 缔合胶体或 大分子溶液 憎液胶体 胶体电解质 macromolecule sol associated colloid solution lyophobic colloid colloid eletrolyte
胶体分散系统的分类 溶胶或 憎液胶体 sol ly opho b i c c olloid 缔合胶体或 胶体电解质 a s s oci a ted co l l o i d co l l o i d elet r o ly t e 大分子溶液 m acr o m o lecu l e solution 胶体分散系统
表12一1胶体分散系统按聚集状态分类 分散介质 分散相 名称 实例 气 泡沫 肥皂泡沫、奶酪 液 液 乳状液 牛奶、人造黄油、含水原油 固 溶胶、悬浮体、软膏 金溶胶、泥浆、牙膏、油墨 气 浮石、泡沫塑料 固 液 固溶胶 珍珠 固 红玉玻璃、有色玻璃 气 液 气溶胶 雾、油烟 固 粉尘、烟
表12—1胶体分散系统按聚集状态分类 分散介质 分散相 名 称 实 例 气 泡沫 肥皂泡沫、奶酪 液 液 乳状液 牛奶、人造黄油、含水原油 固 溶胶、悬浮体、软膏 金溶胶、泥浆、牙膏、油墨 气 浮石、泡沫塑料 固 液 固溶胶 珍珠 固 红玉玻璃、有色玻璃 液 雾、油烟 气 固 气溶胶 粉尘、烟
粗分散系统的类型 粗分散系统 乳状液 泡沫 悬浮液 emulsion foam suspension
粗分散系统的类型 乳状液 em u ls i o n 泡沫 foam 悬浮液 suspe nsion 粗分散系统
12.1.3胶体分散系统及 粗分散系统的研究方法
12.1.3 胶体分散系统及 粗分散系统的研究方法