532蛋白质分子一级结构 概念 是指氨基酸通过共价键即肽键连接而成的线性序列。 肽键的结构 Side Chain H C H Amn。gr。up Carboxyl gr。up
概念 是指氨基酸通过共价键即肽键连接而成的线性序列。 肽键的结构 5.3.2 蛋白质分子一级结构
R H一N一C—c-0H H20 R HNc一C-N一C-c—0H H Peptide bond
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肽单位结特征 124人 肽键不同于CN单键和C=N双键; 肽键具有部分单键性质同时又有双键性质; 肽键不能自由旋转 肽单位是刚性平面结构; 肽单位平面有一定的键长和键角
肽键不同于C-N单键和C=N双键； 肽键具有部分单键性质同时又有双键性质； 肽键不能自由旋转； 肽单位平面有一定的键长和键角。 肽单位是刚性平面结构； 肽单位结特征
533蛋白质分子的二级结构 概念 是指由多肽链上主链骨架中各个肽段所形成的规则或无规则的构象 螺旋结构 β折叠股和β折叠片 二级结构类型阝发夹和Ω环 回折 三股螺旋 无规卷曲
是指由多肽链上主链骨架中各个肽段所形成的规则或无规则的构象。 二级结构类型 螺旋结构 β -折叠股和β -折叠片 回折 β -发夹和 Ω环 三股螺旋 无规卷曲 概念 5.3.3 蛋白质分子的二级结构
螺旋结构 是指多肽链主链骨架围绕一个轴一圈一圈地上升,从 而形成一个螺旋式的构象。 0.6m
是指多肽链主链骨架围绕一个轴一圈一圈地上升，从 而形成一个螺旋式的构象。 螺旋结构