第二节主要种类及品种 桃属的植物学特征：X=8,腋芽3，具顶芽；花芽侧 生，每花芽1花，罕有2花；花无柄或具短柄，展叶前 先开花；核果，果皮有无，稀无毛（油桃），成熟时 果肉不开裂；核扁圆或圆形，外有深浅不同的沟纹或 孔纹，罕光滑；幼叶在芽中呈对折，叶柄或叶边常具 腺体。体细胞染色体数2n=16,最主要的种有桃( A.persica L.)、扁桃（A.communis L.),其余的做 砧木。桃有40余种，在我国原产的有6~7种
第二节主要种类及品种 一、主要种类 1、桃 原产我国陕西、甘肃一带。分布极广，在我国南北都有栽培。 为桃属中最重要的种。目前世界各国栽培的品种均来源于此种。 特性中型落叶乔木，高3-5米，叶为披针形，冬芽被密毛，叶片 椭圆披针形，叶脉未达叶缘即结合成网状，叶缘锯齿较密。叶芽为 纯花芽，花蔷薇型或铃型。果实性状变异较大。3月上旬或中旬萌 芽，4月开花，6-9月果实成熟。桃核大，表面沟纹深。 用途栽培品种、砧木。 三个变种！ 蟠桃、油桃、寿星桃
第二节主要种类及品种 ● 蟠桃 树姿：开张、成枝力强、中短果枝多 果实：扁平形，种核近圆形，沟纹较浅，核小。早露蟠 桃、早油蟠桃、晚油蟠桃等 多分布于我国的南方，近年在北方的栽培也增多
第二节主要种类及品种 ·油桃 果皮光滑无毛，果实较小， 味酸甜，果形圆或扁圆。 主要分布在我国新疆及甘肃敦 煌一带，果实品质极好，适于夏 季干燥气候条件下栽培。 在国外，西亚、南欧及美国 栽培普遍，经过改良后，果实显 著增大
第二节主要种类及品种 ●寿星桃 树形矮小，枝条短， 节间短。其花有红色、白 色、粉红色三种类型，一 般作观赏用，可作桃的矮 化砧或矮化育种的原始材 红花、粉花、嵌合体 料