、质量要素 园艺产品质量可以概括为三个方面, 即性状因子、性能因子和嗜好因子。性 状因子是指产品的外观和质地
二、质量要素 园艺产品质量可以概括为三个方面， 即性状因子、性能因子和嗜好因子。性 状因子是指产品的外观和质地
第二节园艺产品质量标准 质量标准的含义及作用 园艺产品质量标准是对农产品质量及其相关 因子所提出的准则。农产品标准化是商品标准 化的一部分,是指对农产品的质量规格制定统 标准,在标准的指导下,进行收购、检验 交换验收、包装贮运、销售服务等商品化过程 1998年12月29日第七届全国人民代表大会常 务委员会第五次会议通过了《中华人民共和国 标准法》,明确了标准化工作的任务是制定标 准、组织实施和对标准的实施进行监督
第二节 园艺产品质量标准 一、质量标准的含义及作用 园艺产品质量标准是对农产品质量及其相关 因子所提出的准则。农产品标准化是商品标准 化的一部分，是指对农产品的质量规格制定统 一标准，在标准的指导下，进行收购、检验、 交换验收、包装贮运、销售服务等商品化过程 。1998年12月29日第七届全国人民代表大会常 务委员会第五次会议通过了《中华人民共和国 标准法》，明确了标准化工作的任务是制定标 准、组织实施和对标准的实施进行监督