(三)糖脂 米甘油糖脂:主要存在细菌和植物的细胞膜上 *鞘糖脂:存在动物的细胞膜上
(三)糖脂 *甘油糖脂:主要存在细菌和植物的细胞膜上 *鞘糖脂:存在动物的细胞膜上
二、蛋白质 主要是通过静电引力及氢键与膜脂分子 的头部或膜内在蛋白相互作用而间接的 外周蛋白 与膜结合,结合力一般较弱,采用温和 手段就可使之与膜分离。 膜蛋白 具有两性分子的性质,其疏水部分通常 内在蛋白 插入脂双层的核心疏水区,而亲水部分 (镶嵌蛋白) 暴露在膜两侧的水相中
二、蛋白质 膜蛋白 外周蛋白 内在蛋白 (镶嵌蛋白) 主要是通过静电引力及氢键与膜脂分子 的头部或膜内在蛋白相互作用而间接的 与膜结合,结合力一般较弱,采用温和 手段就可使之与膜分离。 具有两性分子的性质,其疏水部分通常 插入脂双层的核心疏水区,而亲水部分 暴露在膜两侧的水相中