氧的供W习发酵的影响 令反器中氧的传递 发酵液中氧的平衡 发酵液中供氧和需氧始终处于一个动态的平衡中 传递:Nv=Ka(c*-c) 消耗:r=Oo2X 氧的平衡最终反映在发酵液中氧的浓度上面 http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 二、发酵液中氧的平衡 发酵液中供氧和需氧始终处于一个动态的平衡中 传递： ( * ) Nv K a c c = − l 消耗： r= QO2 .X 氧的平衡最终反映在发酵液中氧的浓度上面 氧的供需及对发酵的影响 ❖反应器中氧的传递
氧的W况习发的影响 令反器中氧的传递 供氧的调节 Nv= Ka(c*-c) C有一定的工艺要求,所以可以通过Ka和C来调节 其中C*=PH Kla http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 三、供氧的调节 ( * ) Nv K a c c = − l C有一定的工艺要求，所以可以通过Kla 和C*来调节 其中C*＝P*H Nv H P Kla 氧的供需及对发酵的影响 ❖反应器中氧的传递
氧的W况习发的影响 令反器中氧的传递 调节K|a是最常用的方法, k|a反映了设备的供氧能力 不同的设备供氧能力不一样 45升1吨10吨 搅拌速度 250rpm120120 供氧速率 7.6 10.720.1 http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 调节Kla是最常用的方法， kla反映了设备的供氧能力。 45升 1吨 10吨 搅拌速度 250 rpm 120 120 供氧速率 7.6 10.7 20.1 不同的设备供氧能力不一样 氧的供需及对发酵的影响 ❖反应器中氧的传递
氧的及习发的影响 心影响ta的因素 第三节影响K|a的因素 Kla反映了设备的供氧能力 发酵常用的设备为:摇瓶 发酵罐 http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 第三节 影响Kla的因素 Kla反映了设备的供氧能力。 发酵常用的设备为：摇瓶 发酵罐 氧的供需及对发酵的影响 ❖影响Kla的因素
氧的W况习发的影响 影响ta的因素 、影响摇瓶k|a的因素 为装液量和摇瓶机的种类 往复,频率80-120分/次,振幅8cm 摇瓶机 旋转,偏心距25、12,转述250rpm http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgc
http://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 一、影响摇瓶kla的因素 为装液量和摇瓶机的种类 摇瓶机 往复，频率80-120分/次，振幅8cm 旋转，偏心距25、12,转述250rpm 氧的供需及对发酵的影响 ❖影响Kla的因素