K20108020 LB 中华人民共和国旅游行业标准 LB/T016-2011 温泉企业服务质量等级划分与评定 Classification accreditation for service-rated hot spring enterprise 2011-02-01发布 2011-06-01实施 中阜人:其青胃胃1重月发布
ICS 01.080.20 A 22 中 华 人 民 共 和 国 旅 游 行 业 标 准 LB /T 016—2011 温泉企业服务质量等级划分与评定 Classification & accreditation for service-rated hot spring enterprise 2011–02–01 发布 2011–06–01 实施 发布
前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本标准由中华人民共和国国家旅游局提出。 本标淮由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC210)归口。 本标准起草单位:中国旅游协会温泉旅游分会、云南省旅游业协会SPA与温泉分会、昆明市温泉旅 游协会、广东温泉行业协会、重庆旅游协会温泉旅游分会、海南省旅游协会温泉分会、湖北省旅游协会 温泉旅游分会。 本标准主要起草人:李任芷、刘志江、刘士军、蒋齐康、汪黎明、王长乐、张越、刘莉莉、徐杰、 张源、付溟、冯煜、蒋朝磊、孙春蓉、张建彬、张永康、王永毅、王立德
1 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国国家旅游局提出。 本标准由全国旅游标准化技术委员会(SAC/TC 210)归口。 本标准起草单位:中国旅游协会温泉旅游分会、云南省旅游业协会 SPA 与温泉分会、昆明市温泉旅 游协会、广东温泉行业协会、重庆旅游协会温泉旅游分会、海南省旅游协会温泉分会、湖北省旅游协会 温泉旅游分会。 本标准主要起草人:李任芷、刘志江、刘士军、蒋齐康、汪黎明、王长乐、张越、刘莉莉、徐杰、 张源、付溟、冯煜、蒋朝磊、孙春蓉、张建彬、张永康、王永毅、王立德
引言 随者国民经济的发展和人民生活水平的提高,消费者享受休闲、度假、养生等康体需求的增加,温 泉旅游业发展速度快,并形成了一定规模的市场,成为与民生紧密相连的新型产业。《温泉企业服务质 量等级别分与评定》是为规范温泉旅游市场秩序,全面提升温泉旅游的管理水平和服务品质,营造低碳 生态突出、文化魅力独特的温泉旅游产品而制订的中华人民共和国旅游行业标准。 本标准以科学发展观为指导,以引导温泉旅游行业健康发展、促进市场繁荣和规范秩序,不断满足 消费者日益增长的健康旅游发展需求为目的,在综合云南省、广东省、广西自治区、重庆市等地方标准 的基础上,既充分体现全国温泉行业的共性特征,又具有行业引领性及适用性的标准
2 引 言 随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,消费者享受休闲、度假、养生等康体需求的增加,温 泉旅游业发展速度快,并形成了一定规模的市场,成为与民生紧密相连的新型产业。《温泉企业服务质 量等级划分与评定》是为规范温泉旅游市场秩序,全面提升温泉旅游的管理水平和服务品质,营造低碳 生态突出、文化魅力独特的温泉旅游产品而制订的中华人民共和国旅游行业标准。 本标准以科学发展观为指导,以引导温泉旅游行业健康发展、促进市场繁荣和规范秩序,不断满足 消费者日益增长的健康旅游发展需求为目的,在综合云南省、广东省、广西自治区、重庆市等地方标准 的基础上,既充分体现全国温泉行业的共性特征,又具有行业引领性及适用性的标准
温泉企业服务质量等级划分与评定 1范围 本标淮提出了对温泉企业的泉质要求(包括泉质的分类及其辅助医疗作用)、温泉水质卫生要求和 经营场所的空气质量的要求,明确星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。 本标准活用于正式营业的冬种温泉企业。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不标注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T11615 地热资源地质勘查规范 GB/T13727 天然矿泉水地质勘探规范 GB/T5750.2生活饮用水标准检验方法水样的采集与保在 GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 CB/T8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T14582 环境空 气中氧的标准测 方法 GB/T17220 公共场所卫生监测技术规范 GB/T18204.1公共场所空气微生物检验方法细南总数测定 GB/T18204.2公共场所茶具微生物检验方法细菌总数测定 GB/T18204.3公共场所茶且微生物拾哈方法大肠菌群测= GB/T18204.4公共场所毛巾、 床上卧具微生物检验方法细菌总数测定 GB/T18204.5公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法大肠菌群测定 GB/T18204.6理发用具微生物检验方法大肠菌群测定 GB/T18204.7理发用具微生物检验方法金黄色葡萄球菌测定 GB/T182048公共场所拖鞋微牛物检哈方法霉荫和酵母菌测定 GB/T18204.9游泳池水微生物检验方法细菌总数测定 GB/T18204.10游泳池水微生物检验方法大肠菌群测定 GB/T18204.11公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法细南总数测定 GB/T18204.12公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法大肠菌群测定 GB/T18204.28游泳水温度测定方法 GB/T18204.29游泳水中尿素测定方法 GB/T18883 室内空气质量标湘 WS205 公共场所用品卫生标准 GB/T14308 旅游饭店星级的划分与评定 CD/T17775 旅游景区质量等级的划分与评定 GB72-2002 工作场所有害因素职业接触限值 GB2/T160.33 硫化氢的硝酸银比色法 GB1174 居民区大气中硫化氢卫生检验标准方法 GB/T155 原木检验材质评定 L.B/T007 绿色旅游饭店 3
3 温泉企业服务质量等级划分与评定 1 范围 本标准提出了对温泉企业的泉质要求(包括泉质的分类及其辅助医疗作用)、温泉水质卫生要求和 经营场所的空气质量的要求,明确星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。 本标准适用于正式营业的各种温泉企业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不标注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 11615 地热资源地质勘查规范 GB/T 13727 天然矿泉水地质勘探规范 GB/T 5750.2 生活饮用水标准检验方法 水样的采集与保存 GB/T 5750.4 生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 14582 环境空气中氡的标准测量方法 GB/T 17220 公共场所卫生监测技术规范 GB/T 18204.1 公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定 GB/T 18204.2 公共场所茶具微生物检验方法 细菌总数测定 GB/T 18204.3 公共场所茶具微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18204.4 公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法 细菌总数测定 GB/T 18204.5 公共场所毛巾、床上卧具微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18204.6 理发用具微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18204.7 理发用具微生物检验方法 金黄色葡萄球菌测定 GB/T 18204.8 公共场所拖鞋微生物检验方法 霉菌和酵母菌测定 GB/T 18204.9 游泳池水微生物检验方法 细菌总数测定 GB/T 18204.10 游泳池水微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18204.11 公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法 细菌总数测定 GB/T 18204.12 公共场所浴盆、脸(脚)盆微生物检验方法 大肠菌群测定 GB/T 18204.28 游泳水温度测定方法 GB/T 18204.29 游泳水中尿素测定方法 GB/T 18883 室内空气质量标准 WS 205 公共场所用品卫生标准 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 17775 旅游景区质量等级的划分与评定 GBZ2-2002 工作场所有害因素职业接触限值 GBZ/T160.33 硫化氢的硝酸银比色法 GB11742 居民区大气中硫化氢卫生检验标准方法 GB/T155 原木检验材质评定 LB/T007 绿色旅游饭店
3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 温泉hot spring 从地下自然酒出或人工钻井取得且水温≥25℃并含有对人体健康有益的微量元素的矿水 32 冷泉cold spring 从地下自然涌出或人工钻井取得且水温<25℃,并含有对人体健康有益的微量元素的矿水。 注:温泉和冷泉均是指天然矿水。 3.3 温良企业ht spring enterprise 利用温泉资源,并具备相适合的设施设备和环境条件,以温泉服务为主,并提供健康理疗、住宿 餐饮、会务、休闲、度假等相应服务的经济组织。包括温泉洒店、会所、度假村、疗养院、洗浴中 心、温泉旅游小镇、温泉旅游度假区、温泉城等各类温泉企业。 3.4 温泉服务hot spring 以温泉(含地热蒸气、 物泥或冷泉)为载体,以沐浴、泡汤和健康理疗为主,提供参与、体验和 感悟温泉养生文化的相关产品,达到休闲、疗养及度假等目的的服务。 4星级划分及标志 4.1用星的数量表示温泉企业的等级。温泉企业星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星 级、五显级。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示温泉企业的档次越高。 4.2星级标志由中国地图、温泉地理图形和五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表 示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。 4.3星级的标牌、证书由全国旅游温泉企业质量等级评定机构统一规定, 5总则 5.1申请星级的温泉企业应具有由相关资质机构编制的地热资源勘查报告、温泉地热水资源综合利用专 项规划、环境保护及地质灾害评估等专项规划,并符合有关法律、法规、标准的规定与要求。 5.2星级温泉企业的建笛、附属设施设各、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生 、劳动合同等 有关 1 法规的规定与要 5.3各星级划分的必备项目见附录A,各星级温泉企业应逐项达标 5.4温泉水质感官与理化指标按附录B的指标作出评价。温泉水质卫生要求按附录B的指标作出评价。 5.5温泉的泉质分类及辅助疗效应符合GB/T11615-1989、GB/T13727和附录C中的相关要求。 5.6常内洱泉场所空气质量要求按附录D评价表的指标作出平价。 5.7星级温泉企业 ,材质、设计、装饰等评价标准见附录E。 8级 面积、功能 泉企 务质量、 清洁 卫生 维护保养等评价标准见附录F 星级、二星级、三星级温泉企业是以沐浴康体为主,评定星级时应对泉质、卫生安全和温泉服务 进行重点评价:四星级和五星级温泉企业是以优质温泉为核心的综合配套型企业,评定星级时应对温泉
4 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 温泉 hot spring 从地下自然涌出或人工钻井取得且水温≥25℃,并含有对人体健康有益的微量元素的矿水。 3.2 冷泉 cold spring 从地下自然涌出或人工钻井取得且水温<25℃,并含有对人体健康有益的微量元素的矿水。 注:温泉和冷泉均是指天然矿水。 3.3 温泉企业 hot spring enterprise 利用温泉资源,并具备相适合的设施设备和环境条件,以温泉服务为主,并提供健康理疗、住宿、 餐饮、会务、休闲、度假等相应服务的经济组织。包括温泉酒店、会所、度假村、疗养院、洗浴中 心、温泉旅游小镇、温泉旅游度假区、温泉城等各类温泉企业。 3.4 温泉服务 hot spring service 以温泉(含地热蒸气、矿物泥或冷泉)为载体,以沐浴、泡汤和健康理疗为主,提供参与、体验和 感悟温泉养生文化的相关产品,达到休闲、疗养及度假等目的的服务。 4 星级划分及标志 4.1 用星的数量表示温泉企业的等级。温泉企业星级分为五个级别,即一星级、二星级、三星级、四星 级、五星级。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示温泉企业的档次越高。 4.2 星级标志由中国地图、温泉地理图形和五角星图案构成,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表 示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级。 4.3 星级的标牌、证书由全国旅游温泉企业质量等级评定机构统一规定。 5 总则 5.1 申请星级的温泉企业应具有由相关资质机构编制的地热资源勘查报告、温泉地热水资源综合利用专 项规划、环境保护及地质灾害评估等专项规划,并符合有关法律、法规、标准的规定与要求。 5.2 星级温泉企业的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、 环境保护、劳动合同等有关法律、法规的规定与要求。 5.3 各星级划分的必备项目见附录 A,各星级温泉企业应逐项达标。 5.4 温泉水质感官与理化指标按附录 B 的指标作出评价。温泉水质卫生要求按附录 B 的指标作出评价。 5.5 温泉的泉质分类及辅助疗效应符合 GB/T11615-1989、GB/T13727 和附录 C 中的相关要求。 5.6 室内温泉场所空气质量要求按附录 D 评价表的指标作出评价。 5.7 星级温泉企业设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等评价标准见附录 E。 5.8 星级温泉企业服务质量、清洁卫生、维护保养等评价标准见附录 F。 5.9 一星级、二星级、三星级温泉企业是以沐浴康体为主,评定星级时应对泉质、卫生安全和温泉服务 进行重点评价;四星级和五星级温泉企业是以优质温泉为核心的综合配套型企业,评定星级时应对温泉