中国住宿行业发展报告 2017 商务部服务贸易和商贸服务业司 2017年8月
中国住宿行业发展报告 2017 商务部服务贸易和商贸服务业司 2017 年 8 月
中国住宿行业发展报告 目录 言 3 典型企业统计分析… (一)行业规模持续增长 (二)大众化企业成为行业主体 (三)行业企业房租和人力成本负担加重 (四)连锁化和互联网+推动行业转型升级 (五)住宿业在国民经济发展中发挥重要作用 二、行业发展基本情况分析.9 (-)供给侧结构性改革取得新进展 1、供给结构进一步优化 10 供给能力大大提升 10 3、走出去步伐加快 (二)行业降成本取得新成效 11 1、营改增工作切实降低行业税负水平 2、绿色饭店提升行业可持续发展水平 12 三、住宿业存在的问题及原因…12 (-)存在的问题 ..12 单体酒店、小规模连锁酒店生存环境更加艰难… 成本费用高企仍是住宿企业发展的普遍问题. 3、数据分析和应用仍有较大提升空间………13 4、民宿、租赁式公寓等新业态发展水平还有待提升 .13 (二)原因分析 ..14
中国住宿行业发展报告 1 目 录 前 言.............................................................................................3 一、典型企业统计分析........................................................................4 （一）行业规模持续增长 ................................................................... 4 （二）大众化企业成为行业主体......................................................... 4 （三）行业企业房租和人力成本负担加重........................................... 7 （四）连锁化和互联网+推动行业转型升级......................................... 7 （五）住宿业在国民经济发展中发挥重要作用.................................... 9 二、行业发展基本情况分析.................................................................9 （一）供给侧结构性改革取得新进展.................................................. 9 1、供给结构进一步优化............................................................... 10 2、供给能力大大提升 .................................................................. 10 3、走出去步伐加快 ...................................................................... 11 （二）行业降成本取得新成效 .......................................................... 11 1、营改增工作切实降低行业税负水平 ....................................... 11 2、绿色饭店提升行业可持续发展水平 ....................................... 12 三、住宿业存在的问题及原因 ...........................................................12 （一） 存在的问题 .......................................................................... 12 1、单体酒店、小规模连锁酒店生存环境更加艰难.................... 12 2、成本费用高企仍是住宿企业发展的普遍问题........................ 13 3、数据分析和应用仍有较大提升空间 ....................................... 13 4、民宿、租赁式公寓等新业态发展水平还有待提升................ 13 （二） 原因分析.............................................................................. 14
中国住宿行业发展报告 传统企业创新能力缺乏 14 2、投资和经营缺乏前置指导… .14 四、行业发展趋势预测 (-)大住宿产业将逐步成熟 15 1、行业结构将逐步完善成熟 15 2、大众化仍是行业主流市场 15 3、绿色发展仍将是行业发展主旋律 4、共享经济带来行业发展新机遇….… 5、互联网技术运用前景广阔… 16 6、走出去步伐进一步加快… 17 (二)转型升级具备良好的环境基础 17 1、宏观环境看好 2、消费升级带来行业发展新机遇 17 五、政策建议…....…… 18 (-)强化规划布局,引导科学决策 18 (二)健全法律法规,完善标准体系 18 (三)注重规范引导,加快转型升级 (四)加大扶持力度,培育优质品牌 19 (五)加强宣传引导,营造良好氛围 19
中国住宿行业发展报告 2 1、传统企业创新能力缺乏........................................................... 14 2、投资和经营缺乏前置指导....................................................... 14 四、行业发展趋势预测......................................................................15 （一） 大住宿产业将逐步成熟......................................................... 15 1、行业结构将逐步完善成熟....................................................... 15 2、大众化仍是行业主流市场....................................................... 15 3、绿色发展仍将是行业发展主旋律........................................... 16 4、共享经济带来行业发展新机遇............................................... 16 5、互联网技术运用前景广阔....................................................... 16 6、走出去步伐进一步加快........................................................... 17 （二） 转型升级具备良好的环境基础.............................................. 17 1、宏观环境看好 .......................................................................... 17 2、消费升级带来行业发展新机遇............................................... 17 五、政策建议....................................................................................18 （一）强化规划布局，引导科学决策................................................ 18 （二）健全法律法规，完善标准体系................................................ 18 （三）注重规范引导，加快转型升级................................................ 18 （四）加大扶持力度，培育优质品牌................................................ 19 （五）加强宣传引导，营造良好氛围................................................ 19
中国住宿行业发展报告 前言 本报告主要依据2016年商务部商贸服务典型企业统计数据进行测 算,鉴于典型企业统计方法的局限性,考虑到行业非法人经营单位、从 业人员的流动性和不宜统计等因素,相关统计数据可能存在偏差。本报 告由中国饭店协会起草,力求准确反映2016年住宿业发展现状、存在问 题,并结合行业发展趋势,提出相关政策建议
中国住宿行业发展报告 3 前 言 本报告主要依据2016年商务部商贸服务典型企业统计数据进行测 算，鉴于典型企业统计方法的局限性，考虑到行业非法人经营单位、从 业人员的流动性和不宜统计等因素，相关统计数据可能存在偏差。本报 告由中国饭店协会起草，力求准确反映2016年住宿业发展现状、存在问 题，并结合行业发展趋势，提出相关政策建议
中国住宿行业发展报告 典型企业统计分析 2016年,国内生产总值(GDP)74.4万亿元,同比增长6.7%,全国 居民消费价格指数(CPI)上涨2.0%,社会消费品零售总额33.2万亿 元,比上年增长10.4%,国内旅游44.4亿人次,比上年增长11%,国 内旅游收入3.9万亿元,同比增长14%。总体来看,住宿业正处在消费 升级、行业结构再造、产业链重塑的转型升级关键期,上下游产业链进 一步融合,“住宿+X”成为行业发展的模式 (一)行业规模持续增长。 据国家统计局统计,2016年,全国限额以上住宿企业营业收入为3791 亿元,比上年增长4.0%。据商务部商贸服务典型企业统计测算,2016 年,全行业经营单位达58.8万家,比上年增长2.5%,从业人数510.1 万,同比增长2.1%,总收入5307.5亿元,同比增长4.0%,与上一年 度相比,增速有所放缓,主要是住宿业新业态经过上一年爆发式增长后 进入稳步增长期。 (二)大众化企业成为行业主体。 数据来源:2016年国民经济和社会发展统计公报 2数据来源:2016年国民经济和社会发展统计公报 3数据来源:国家旅游局
中国住宿行业发展报告 4 一、典型企业统计分析 2016 年，国内生产总值（GDP）74.4 万亿元，同比增长 6.7%，全国 居民消费价格指数（CPI）上涨 2.0% 1，社会消费品零售总额 33.2 万亿 元 2，比上年增长 10.4%，国内旅游 44.4 亿人次3，比上年增长 11%，国 内旅游收入 3.9 万亿元，同比增长 14%。总体来看，住宿业正处在消费 升级、行业结构再造、产业链重塑的转型升级关键期，上下游产业链进 一步融合，“住宿+X”成为行业发展的模式。 （一）行业规模持续增长。 据国家统计局统计，2016年，全国限额以上住宿企业营业收入为3791 亿元，比上年增长 4.0%。据商务部商贸服务典型企业统计测算，2016 年，全行业经营单位达 58.8 万家，比上年增长 2.5%，从业人数 510.1 万，同比增长 2.1 %，总收入 5307.5 亿元，同比增长 4.0%，与上一年 度相比，增速有所放缓，主要是住宿业新业态经过上一年爆发式增长后 进入稳步增长期。 （二）大众化企业成为行业主体。 1 数据来源: 2016 年国民经济和社会发展统计公报 2 数据来源: 2016 年国民经济和社会发展统计公报 3 数据来源：国家旅游局