厚德博学葛行至善 54m 结 簇晶 2-15 Druses,aggregates of crystals composed of calcium oxalate,in epidermal cells of a cotyledon of redbud (Cercis canadensis), as seen with a scanning electron microscope. 晶 针晶 2-16 A bundle of raphides-needlelike crystals of calcium oxalate-in a vacuole of a leaf cell of the snake plant (Sansevieria).The tonoplast is not discernible in this photo- micrograph.The granular substance surrounding the crystals is cytoplasm. 11
厚德博学笃行至善 11 结晶 簇晶 针晶
厚德博学笃行至善 FIG.12.1,Two parenchyma cells from the petiole of Begonia;in the upper cell a solitary prismatic crystal and in the lower cell a druse.2,Variously shaped prismatic crystals.3, Individual raphides and a bundle of raphides.4,A cell with pentagonal faces.5-8,Various types of cell shapes with 14 faces.(Nos.1-3 adapted from Palladin,1914;nos.4-8 adapted from Frey-Wyssling,1959.) 12
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2、硅质小体 厚德 在禾本科，莎草科、棕榈科等植物的茎、 叶细胞内含有SO2一二氧化硅的晶体，称为 博学笃行至善 硅质小体。 14
厚 德 博 学 笃 行 至 善 14 2、硅质小体 在禾本科，莎草科、棕榈科等植物的茎、 叶细胞内含有SiO2—二氧化硅的晶体，称为 硅质小体
(五)植物次生代谢物质 德 概念 1、单宁(tannin) 植物次生代谢产生的一 酚类化合物的衍生物， 学 类种类繁多、含量一般 多以颗粒状存在于细 较少的有机化合物，又 胞质、液泡或细胞壁 行 称次生代谢物。 中，主要分布于叶、 周皮及未成熟果实的 善 主要分为含氮有机物、 果肉细胞中，具有抗 萜类化合物和酚类化合 水解、抗腐烂及动物 物三大类，如色素、生 损伤等生理功能，即 物碱、萜类、抗生素等 具有保护植物的作用。 15
厚 德 博 学 笃 行 至 善 （五）植物次生代谢物质 1、单宁（tannin） 酚类化合物的衍生物， 多以颗粒状存在于细 胞质、液泡或细胞壁 中，主要分布于叶、 周皮及未成熟果实的 果肉细胞中，具有抗 水解、抗腐烂及动物 损伤等生理功能，即 具有保护植物的作用。 概念 植物次生代谢产生的一 类种类繁多、含量一般 较少的有机化合物，又 称次生代谢物。 主要分为含氮有机物、 萜类化合物和酚类化合 物三大类，如色素、生 物碱、萜类、抗生素等 15