第十二章 醛和酮 ·学习要求 ·1.掌握醛、酮的结构特点及命名方法。 ·2.幸握醛酮的亲核加成反应 3.掌握a-H的反应：羟醛缩合；卤仿反应。 ·4.掌握亲核如成反应的历程。 ·5.理解C=C和C=O双健的结构差异以及在加成反应上的不同。 ·6.理解醛酮的还原方法，并能区别各种还原剂的应用范圆。 7.理解醛酮的氧化反应。 8.理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用。 ·9.了解饱和一元醛酮的常用制备方法。 作业：P2995,10,11,13,16
第十二章 醛和酮 • 学习要求 • 1. 掌握醛、酮的结构特点及命名方法。 • 2. 掌握醛酮的亲核加成反应 3. 掌握α-H的反应：羟醛缩合；卤仿反应。 • 4. 掌握亲核加成反应的历程。 • 5. 理解C=C和C=O双键的结构差异以及在加成反应上的不同。 • 6. 理解醛酮的还原方法，并能区别各种还原剂的应用范围。 7. 理解醛酮的氧化反应。 8. 理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用。 • 9. 了解饱和一元醛酮的常用制备方法。 作业：P299 5，10，11,13,16
定义 ·醛和酮均含有羰基官能团：C一0 ·羰基碳原子上至少连有一个氢原子的叫醛： -CHO或 叫醛基。 ·羰基碳原子上同时连有两个烃基的叫酮。 R，R 3 R an aldehyde an ketone
• 醛和酮均含有羰基官能团： • 羰基碳原子上至少连有一个氢原子的叫醛： —CHO 或 叫醛基。 • 羰基碳原子上同时连有两个烃基的叫酮。 O R H O R R an aldehyde an ketone 定义
分类 0 CH3CH2CH2CHO 脂肪醛 CHaCH2-C-CHs 脂肪酮 CHO =0 脂环醛 脂环酮 CHO C-CH3 芳香酮 芳香醛 CH3CH=CHCHO 不饱和醛 CH3CH=CH-C-CH3 不饱和酮 CH2CHO 二元醛 0 CH2CHO CH3-C-CH2-C-CH3 二元酮 单酮和混酮
分类 CH3 CH2 CH2 CHO CH3 CH2 -C-CH3 O CHO O CHO C-CH3 O CH3 CH=CHCHO CH3 CH=CH-C-CH3 O CH2 CHO CH2 CHO O CH3 -C-CH2 -C-CH3 O O 脂肪醛 脂肪酮 脂环醛 脂环酮 芳香醛 芳香酮 不饱和醛 不饱和酮 二元醛 二元酮 单酮和混酮
12.1醛、酮的结构和命名 12.1.1羰基的结构 易受亲核试剂进攻 发生亲核加成 甲醛的结构 羰基π电子云示意图 H CH, 甲醛 H一C=O 丙酮 CH, C=0 十 偶极矩2.27D 偶极矩2.85D
12.1 醛、酮的结构和命名 12.1.1 羰基的结构 sp2 易受亲核试剂进攻， 发生亲核加成 甲醛的结构 羰基π电子云示意图 偶极矩 2.27D 偶极矩 2.85D
羰基与碳-碳双键结构比较 羰基 烯烃
羰基与碳－碳双键结构比较