第十四章中药化学成分制备与鉴定实例 第一节糖和苷类化合物制备与鉴定实例 第二节醌类化合物制备与鉴定实例 第三节苯丙素类化合物制备与鉴定实例 第四节黄酮类化合物制备与鉴定实例 第五节萜类和挥发油制备与鉴定实例 第六节三萜类化合物制备与鉴定实例 第七节甾体类化合物制备与鉴定实例 第八节生物碱类化合物制备与鉴定实例 第九节鞣质类化合物制备与鉴定实例 第十节其他成分制备与鉴定实例
第十四章 中药化学成分制备与鉴定实例 第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 第二节 醌类化合物制备与鉴定实例 第三节 苯丙素类化合物制备与鉴定实例 第四节 黄酮类化合物制备与鉴定实例 第五节 萜类和挥发油制备与鉴定实例 第六节 三萜类化合物制备与鉴定实例 第七节 甾体类化合物制备与鉴定实例 第八节 生物碱类化合物制备与鉴定实例 第九节 鞣质类化合物制备与鉴定实例 第十节 其他成分制备与鉴定实例
第一节和苷类化合物制备与鉴定实例 糖和苷类化合物制备原理 (一)糖和苷类化合物的提取 1、苷类的提取 一般采用水或醇进行提取，提取时必须明确提取目的要求， 根据要求进行提取。 注意：提取原生苷时：（1)必须抑制或破坏酶的活性，可加 入一定量的碳酸钙，或采用甲醇、乙醇或沸水提取。 (2)提取过程中尽量避免与酸和碱接触，以兔苷类水解
第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 一、糖和苷类化合物制备原理 （一）糖和苷类化合物的提取 1、苷类的提取 一般采用水或醇进行提取，提取时必须明确提取目的要求， 根据要求进行提取。 注意：提取原生苷时：（1）必须抑制或破坏酶的活性 ，可加 入一定量的碳酸钙，或采用甲醇、乙醇或沸水提取。 （2）提取过程中尽量避免与酸和碱接触，以免苷类水解
第一节糖和苷类化合物制备与鉴定实例 糖和苷类化合物制备原理 (一)糖和苷类化合物的提取 2、糖类的提取 > 单糖极性较大，一般采用水或稀醇提取。 >多糖溶于热水，一般难溶于冷水，不溶于乙醇及其他有机 溶剂，因此可在水提取液中加入乙醇使其沉淀，得到粗糖。 注意：多糖在提取过程中也必须抑制或破坏酶的活性，防止 聚合糖被水解
第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 一、糖和苷类化合物制备原理 （一）糖和苷类化合物的提取 2、糖类的提取 ➢ 单糖极性较大，一般采用水或稀醇提取。 ➢ 多糖溶于热水，一般难溶于冷水，不溶于乙醇及其他有机 溶剂，因此可在水提取液中加入乙醇使其沉淀，得到粗糖。 注意：多糖在提取过程中也必须抑制或破坏酶的活性，防止 聚合糖被水解
第一节和苷类化合物制备与鉴定实例 糖和苷类化合物制备原理 (一)糖和苷类化合物的分离 1、苷类的分离 >苷类一般极性较大，分离较为困难。需在提取后先除杂，再 用色谱法进一步分离。苷元结构不同，所连接糖的数目和种类不 同，很难有统一的分离方法。用于糖的分离方法也可以用于分离 苷类。 常用色谱分离材料：硅胶、反相硅胶和葡聚糖凝胶等
第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 一、糖和苷类化合物制备原理 （一）糖和苷类化合物的分离 1、苷类的分离 ➢ 苷类一般极性较大，分离较为困难。需在提取后先除杂，再 用色谱法进一步分离。苷元结构不同，所连接糖的数目和种类不 同，很难有统一的分离方法。用于糖的分离方法也可以用于分离 苷类。 ➢ 常用色谱分离材料：硅胶、反相硅胶和葡聚糖凝胶等
第一节糖和苷类化合物制备与鉴定实例 糖和苷类化合物制备原理 (一)糖和苷类化合物的分离 1、糖类的分离 >分离步骤：糖类提取后先除杂，然后进行下一步的分离。 >分离特点：对于多糖类化合物，分子量大，结构复杂，难以 分离。 >主要分离方法：活性炭柱层析、离子交换层析、凝胶过滤法、 分级沉淀法、蛋白质除去法
第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 一、糖和苷类化合物制备原理 （一）糖和苷类化合物的分离 1、糖类的分离 ➢分离步骤：糖类提取后先除杂，然后进行下一步的分离。 ➢分离特点：对于多糖类化合物，分子量大，结构复杂，难以 分离。 ➢ 主要分离方法：活性炭柱层析、离子交换层析、凝胶过滤法、 分级沉淀法、蛋白质除去法