全国高等医药教材建设委员会 卫生部规划教材物理化学第6版 第三属与润湿
第三节 铺展与润湿
液体的铺長 感面现 铺展:液体在另外一种不互溶的液体表面自动展开成膜的 过程称铺展( spreading)。 液体A 液体B a.球形液滴 b铺展 <0铺展 单位面积上△G变化:AGmA=aA+aAB-B1>0不铺展 >0铺展 定义铺展系数|S=-△G7/A=B-a-B <0不铺展 人卫试版社
一．液体的铺展 单位面积上G变化：ΔGT,p /A= A + A,B − B 定义铺展系数: S = −ΔGT,p /A = B − A − A,B < 0 铺展 > 0 不铺展 >0 铺展 < 0 不铺展 铺展：液体在另外一种不互溶的液体表面自动展开成膜的 过程称铺展（spreading）。 液体A 液体B
液体的铺展 感面现 当S≥0时,液体A可以在液体B表面铺展。 两种液体完全不互溶的情况很少见,常常是接触后相互 溶解而达到饱和。 在这种情况下,判断两种液体相互关系所用的表面张力 数据应改为溶解了少量B的液体A的表面张力和被A饱和了的 液体B的表面张力。 化合物 油 X10 油水 a油x103a水×103S×103S×103 二硫化碳 32.4 48.6 318 70.49 8.9 正庚醇 268 79 26.4 28.53 378 5.8 二碘甲烷 45.8 50.5 62.2 23.9 -34 苯 28.88 35.07 28.82 62.36 8.8 人民里出法
一．液体的铺展 当S ≥ 0时，液体A可以在液体B表面铺展。 两种液体完全不互溶的情况很少见，常常是接触后相互 溶解而达到饱和。 在这种情况下，判断两种液体相互关系所用的表面张力 数据应改为溶解了少量B的液体A的表面张力和被A饱和了的 液体B的表面张力。 化合物 油×103 油水 ×103 油×103 水×103 S×103 S ×103 二硫化碳 32.4 48.6 31.8 70.49 −8.9 −9.9 正庚醇 26.8 7.9 26.4 28.53 37.8 −5.8 二碘甲烷 50.6 45.8 50.5 62.2 −23.9 −34.2 苯 28.88 35.07 28.82 62.36 8.84 −1.49
液体的铺展 感面现 例7-4:20℃时,一滴已醇滴在洁净的水面上,已知: 0水=728×10-3,0己爵 24.8×103,尊水68×10=Nm2; 当己醇和水相互饱和后: σ水=285×10N·m,σ’醇=0己醇,σ繇。水q專。水 试问:己醇在水面上开始和终了的形状。 解:S 己醇,水0水0己醇一醇,水 (728-248-68)×103=41.2×103N·m-1>0 开始时己醇在水面上铺展成膜。 己醇,水 己醇0醇。水 =(28.5-248-68)×103=-29×103Nm<0 已经在水面上铺展的己醇又缩回成透镜状液滴。 庆卫版
一．液体的铺展 例7-4：20℃时，一滴己醇滴在洁净的水面上，已知： σ水 =72.8×10−3 ，σ己醇 =24.8×10−3 ，σ醇,水 = 6.8×10−3N·m−1； 当己醇和水相互饱和后： σ水 ‘ = 28.5×10−3N·m−1 ，σ’己醇 =σ己醇，σ‘醇。水 =σ醇。水 。 试问：己醇在水面上开始和终了的形状。 解： S己醇，水 =σ水+σ己醇 −σ醇,水 = (72.8 − 24.8 − 6.8)×10−3 = 41.2×10−3N·m−1> 0 开始时己醇在水面上铺展成膜。 S ' 己醇，水 = σ'水 +σ'己醇 −σ'醇。水 = (28.5 −24.8 − 6.8)×10−3= −2.9×10−3N·m−1< 0 已经在水面上铺展的己醇又缩回成透镜状液滴
二、固体表面的涧湿 感面现 润湿:固体表面的气体被液体取代,或一种液体被 另一种液体取代称固体表面的润湿( wetting 通常是指用水取代固体表面的气体或其它液体。 液体在固体表面的铺展润湿 人卫试版社
二、固体表面的润湿 润湿:固体表面的气体被液体取代，或一种液体被 另一种液体取代称固体表面的润湿(wetting)。 通常是指用水取代固体表面的气体或其它液体。 液体在固体表面的铺展润湿．