将香石竹改良为连续开花类型。尤其是1852年传到美国后培育了百余个品种,并应用于商业生产。1938 年育成了 William Sir系列品种,包括由其产生的晶系,其中有些优良品种直到现在还占有重要地位 香石竹是世界四大切花之一,目前主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼 亚、南非等国,各国或利用自然气候优势,或采用现代化全天候温室达到周年生产,同时培育抗病新品种, 保持优质种苗性状的稳定性。 我国上海于1910年开始引种生产,到20世纪50年代迅速发展,80年代以西娛(Sim)系列品种为主, 近年又从欧洲引进新品种,并进行脱毒快繁扩大推广。也有单位正从事育种工作,培育我国自己的品种 形态特徂香石竹为常绿亚灌木,作宿根花卉栽培。株高25~1OOcm,茎直立,多分枝,节间膨大, 茎杄硬而脆,基部半木质化,全株稍被白粉,呈灰绿色。叶对生,线状披针形,全缘,叶较厚,基部抱茎 花单生或数朵簇生枝顶,苞片2~3层,共6枚,紧贴萼筒,萼端五裂,花瓣多数,扇形。雄蕊10枚,雌 蕊2枚。花色极为丰富,有红、紫红、粉、黄、橙、白等单色,还有条斑、晕斑及镶边复色,现代香石竹 已少有香气。果为蒴果,种子褐色 [品种与类型香石竹品种极多,按开花习性有一季开花与四季开花型;按花朵大小有大花型与小花型 按栽培方式有露地栽培型(为一季性开花)与温室栽培型(可连续开花);按切花整枝方式有标准型(大花型 枝一花)和射散型(小花型一枝多花):此外,根据用途不同分为切花品种和盆栽品种 根据形态、习性及育成来源,分/乙个系统(参考日本《最新园艺大辞典》)。 1.花坛香石竹( Border Carnation)花坛香石竹单季开花,花茎细,花瓣有深齿裂,具芳香,宜盆栽与 花坛栽培。较耐寒,可作二年生栽培,品种如 Grenadine、 Fantaisia 2。延命菊型香石竹( Mangeurite Carnation)延命菊型香石竹四季开花,花色丰富。花型,与卡勃香石 竹相似,植株比花坛香石竹大。作一、二年生栽培 3.卡勃香石竹( ChabaudCarnation)卡勃香石竹单季开花,是延命菊型香石竹与树型香石竹的杂交种。 株高25~50em。花大,花瓣有深齿裂,多数为重瓣,花色丰富,芳香。秋播后次年6月起直到秋季不断 开花。由于不易倒伏,作花坛用,品种如 Dwarffragrance 4.安芳·迪。纳斯香石竹( EnfantdeNice Carnation)安芳·迪·纳斯香石竹四季开花,花大,茎粗, 叶宽,花瓣少齿裂,近圆形,花色丰富 5.巨花香石竹( Super Giant Carnation)巨花香石竹是由延命菊型香石竹改良而来的大花型类型,花茎 长,多重瓣。 6。马尔梅松香石竹( Malmaison carnation)马尔梅松香石竹是由法国皮柯梯( Picotee)育成的大花型温室 香石竹,重瓣,花瓣圆,多为粉红色,叶宽而反卷,作盆花,多裂萼。 常花香石竹( PerpetualCarnation)常花香石竹由美国育成,经改良后花朵大,有芳香,花色丰富。 是现代温室栽培的主要切花品种,也可露地栽培 8.小花型香石竹( SpraysCarnation)小花型香石竹也称射散香石竹,花小,四季开花,色彩丰富。栽 培中多留侧生花枝,呈射散状。温室栽培,是目前欧美较流行的切花类型。紫色品种如Scaα rletelegance, 白色品种如 ExquisiteElegance,此外还有许多芽变与杂交品种。我国目前栽培的多数为大花型标准香石竹 [生物学特性] 1.生育周期目前商品切花香石竹生产多用四季开花的温室型香石竹。幼苗节间短,从营养生长转 入生殖生长大约在六对叶展开阶段。花芽开始分化后节间迅速伸长,一茎形成15~18对叶。当茎顶花蕾 接近成熟时,自茎基部第4~6节以上节内发生侧枝,侧枝先端亦形成花蕾。当上部侧枝开花之际,植株 下部叶腋内萌生的侧枝保持营养生长状态。这些营养枝在花枝剪切之后,迅速生长并形成下一茬花茎,如 此反复连续开花,盛花期在5~6月和9-10月。 2.环境因子对生育的影响 (1)温度在北纬30‘大陆西岸的气候适宜香石竹生长。有些地区纬度虽低,但在海拔2800m-[处 也适宜香石竹的生长。 香石竹性喜温和,不耐酷暑和严寒,生长适温为15~2℃,周年生产的适宜温度昼/夜温)分别为, 夏季18~21℃/13-15℃,冬季15~18C/11~13~C,春秋季18~19C/12-13℃。温度不适对产量 品质带来不利影响,如花朵小、叶片窄、茎秆弱、产量低,还易形成圆形蕾、引起裂苞等
将香石竹改良为连续开花类型。尤其是 1852 年传到美国后培育了百余个品种，并应用于商业生产。1938 年育成了 WilliamSim 系列品种，包括由其产生的晶系，其中有些优良品种直到现在还占有重要地位。 香石竹是世界四大切花之一，目前主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼 亚、南非等国，各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种， 保持优质种苗性状的稳定性。 我国上海于 1910 年开始引种生产，到 20 世纪 50 年代迅速发展，80 年代以西姆(Sim)系列品种为主， 近年又从欧洲引进新品种，并进行脱毒快繁扩大推广。也有单位正从事育种工作，培育我国自己的品种。 [形态特征]香石竹为常绿亚灌木，作宿根花卉栽培。株高 25～lOOcm，茎直立，多分枝，节间膨大， 茎杆硬而脆，基部半木质化，全株稍被白粉，呈灰绿色。叶对生，线状披针形，全缘，叶较厚，基部抱茎。 花单生或数朵簇生枝顶，苞片 2～3 层，共 6 枚，紧贴萼筒，萼端五裂，花瓣多数，扇形。雄蕊 10 枚，雌 蕊 2 枚。花色极为丰富，有红、紫红、粉、黄、橙、白等单色，还有条斑、晕斑及镶边复色，现代香石竹 已少有香气。果为蒴果，种子褐色。 [品种与类型]香石竹品种极多，按开花习性有一季开花与四季开花型；按花朵大小有大花型与小花型； 按栽培方式有露地栽培型(为一季性开花)与温室栽培型(可连续开花)；按切花整枝方式有标准型(大花型一 枝一花)和射散型(小花型一枝多花)；此外，根据用途不同分为切花品种和盆栽品种。 根据形态、习性及育成来源，分／乙个系统(参考日本《最新园艺大辞典》)。 1．花坛香石竹(BorderCarnation) 花坛香石竹单季开花，花茎细，花瓣有深齿裂，具芳香，宜盆栽与 花坛栽培。较耐寒，可作二年生栽培，品种如 Grenadin、Fantaisia。 2。延命菊型香石竹(MangeuriteCarnation) 延命菊型香石竹四季开花，花色丰富。花型，与卡勃香石 竹相似，植株比花坛香石竹大。作一、二年生栽培。 3．卡勃香石竹(ChabaudCarnation) 卡勃香石竹单季开花，是延命菊型香石竹与树型香石竹的杂交种。 株高 25～50em。花大，花瓣有深齿裂，多数为重瓣，花色丰富，芳香。秋播后次年 6 月起直到秋季不断 开花。由于不易倒伏，作花坛用，品种如 DwarfFragrance。 4．安芳·迪。纳斯香石竹(EnfantdeNiceCarnation) 安芳·迪·纳斯香石竹四季开花，花大，茎粗， 叶宽，花瓣少齿裂，近圆形，花色丰富。 5．巨花香石竹(SuperGiantCarnation) 巨花香石竹是由延命菊型香石竹改良而来的大花型类型，花茎 长，多重瓣。 6。马尔梅松香石竹(MalmaisonCarnation) 马尔梅松香石竹是由法国皮柯梯(Pieotee)育成的大花型温室 香石竹，重瓣，花瓣圆，多为粉红色，叶宽而反卷，作盆花，多裂萼。 7．常花香石竹(PerpetualCarnation) 常花香石竹由美国育成，经改良后花朵大，有芳香，花色丰富。 是现代温室栽培的主要切花品种，也可露地栽培。 8．小花型香石竹(SpraysCarnation) 小花型香石竹也称射散香石竹，花小，四季开花，色彩丰富。栽 培中多留侧生花枝，呈射散状。温室栽培，是目前欧美较流行的切花类型。紫色品种如 ScarletElegance， 白色品种如 ExquisiteElegance，此外还有许多芽变与杂交品种。我国目前栽培的多数为大花型标准香石竹。 [生物学特性] 1．生育周期 目前商品切花香石竹生产多用四季开花的温室型香石竹。幼苗节间短，从营养生长转 入生殖生长大约在六对叶展开阶段。花芽开始分化后节间迅速伸长，一茎形成 15～18 对叶。当茎顶花蕾 接近成熟时，自茎基部第 4～6 节以上节内发生侧枝，侧枝先端亦形成花蕾。当上部侧枝开花之际，植株 下部叶腋内萌生的侧枝保持营养生长状态。这些营养枝在花枝剪切之后，迅速生长并形成下一茬花茎，如 此反复连续开花，盛花期在 5～6 月和 9—10 月。 2．环境因子对生育的影响 (1)温度 在北纬 30‘大陆西岸的气候适宜香石竹生长。有些地区纬度虽低，但在海拔 2 800m~[处， 也适宜香石竹的生长。 香石竹性喜温和，不耐酷暑和严寒，生长适温为 15～21℃，周年生产的适宜温度(昼／夜温)分别为， 夏季 18～21℃／13—15℃，冬季 15～18~C／11～13~C，春秋季 18～19~C／12—13℃。温度不适对产量、 品质带来不利影响，如花朵小、叶片窄、茎秆弱、产量低，还易形成圆形蕾、引起裂苞等
(2)光照光对香石竹生育影响极为重要。一季开花的香石竹为长日性。现代温室切花香石竹为量性 长日,在长日下促进花芽开始分化,着花节位低。生产上在加光条件下,有6-7对片的新梢只要几天就 开始分化花芽,具有3~5对叶的新梢加光3~4周也分化花芽。当花芽开分化之后,节间迅速伸长。有试 验表明,在短日(&h日长)下发生的侧枝多,植株伸长快,花头稍大;在长日(l6h日长)下茎稍短,侧枝发生 较少 光强对香石竹亦{艮重要。香石竹喜日光充足的环境,光合作用的最低光照度为21.5kx,有些产区 光照度为150kx,自然条件下完全可以满足香石竹的需求。有试验表明:加长日长而光照度不足会造成减 产;而夏季过强的光照会带来高温,造成花朵灼伤和生育不良 繁殖]香石竹可用播种、扦插、组织培养繁殖。由于香石竹易罹病害,宜定期用脱毒苗更换,组织培 养主要用于脱毒母株的繁殖。播种繁殖用于一季开花类型和杂交育种,以秋播为主,播后lOd左右发芽出 苗,幼苗需经移植,2~3个月可以成苗。切花生产中多用扦插繁殖。 1.插穗来源插穗选择与按时开花有密切关系。插穗来源有二:一是采自生产切花植株中下部的营 养性侧枝,另一来源是专门培养的采穗母株。 利用开花植株侧枝作插穗,宜选主茎中部2~3节(有的品种可稍多)侧枝,中部以下侧枝较弱,不够充 实,发根后生长势弱;中部以上侧枝虽易生根,但节间长,易过早形成花芽,分枝性差。插穗长10~15cm, 含4~5对叶片。采穗时不用剪刀,可用左手握主茎,右手将侧枝中下部幼梢向侧方掰下。 采穗母株在隔离区培育可延缓种性退化。于春季定植,株行距20cmX20cm,定植后20d第·一次摘 心,保留5~6节,摘心后发生4个分枝,经40~50d第二次摘心,保留5-6节,又经50~60d各分枝上 发生的新梢即可作为插穗。采插穗时基部保留2~3节,以便发枝后反复采穗。 采穗前喷杀菌剂。所采插穗如不立即扦插,可盛于塑料袋中保湿,冷藏在(0±0.5)℃冷库中,贮藏期 ~5个月。冷藏便于按需定植,以控制花期。 2.扦插技术扦插基质可用草炭Ⅰ份与珍珠岩2份混合,也可用素沙。扦插前插床及基质均必须消 毒。株行距取决于插穗大小,约2cm~5cm。扦插深度在不倒的前提下以浅为好。插后用全光弥雾装置或覆 膜保湿,保持床温21℃、气温13℃,约lsd生根,根长1~2cm时起苗。生根插条也可用上述方法冷藏, 为期不宜超过8周。 3.移栽移栽的目的是促进发根与分枝,可栽于假植床或营养钵中,移栽1~2次。如只移栽一次, 株行距9cmⅪ2cm,如移栽两次,第一次株行距为5cmX6cm。苗床夜温?一8C,白天通风,光照充足,经 移栽的苗定植后根系发达,地上部分枝多,产花多,产花期长 栽培管理] 1.定植 (1)种植前准备香石竹喜空气流通、干燥,忌高温多湿。要求排水良好、富含腐殖质的土壤,能耐弱 碱。在雨水较多地区常需避雨设施。避免连作,种植前最妤对土壤消毒,但要避免使用溴化物。施足基肥, 每667mz施人腐熟鸡粪3500kg、过磷酸钙15kg、草木灰200kg,并加入长效性复合肥,然后将地深翻整 平,确保30cm土层内通气良好,做高20~30cm、宽1.2m左右的高畦, (2)定植时期香石竹虽为多年生,但通常情况下,大花型作二年生栽培,小花型作一年生栽培,在露 地和无加温温室中作一年生栽培,全控温室中作二年生栽培。定植时期依据产花计划,在人工控制的适宜 条件下,香石竹可以按时产花。从定植到开花所经历的时间除与品种特性有关外,还与摘心方式、温度 光照的变化有关。最短为100~lOd,最长约150d。在气候温暖地区,4月种植的大花香石竹,经一次摘 心可于8月下旬至9月上旬始花,如在10~11月种植,约需要150d方可开花。上海根据市场需求于4 月定植,由于夏季高温其生长和花芽分化被抑制或延缓,因此于7月摘心一次,到10月下旬花蕾形成, 移进温室后于12月开花直到次年5-6月 (3)定植密度定植密度与品种分枝性能、摘心方式和种植年限等有关,通常作二年生栽培的标准香石 竹定植的株行距一般在15~mⅩ20cm左右,35-45株/n/,分枝性强的品种可略稀植分支性弱的如西姆 类品种可适当密植 2.技术措施 (1)摘心、除蕾、拉网摘心是香石竹栽培中的基本技术措施,目的是促进分枝,增加花枝数量。不同
(2)光照 光对香石竹生育影响极为重要。一季开花的香石竹为长日性。现代温室切花香石竹为量性 长日，在长日下促进花芽开始分化，着花节位低。生产上在加光条件下，有 6—7 对片的新梢只要几天就 开始分化花芽，具有 3～5 对叶的新梢加光 3～4 周也分化花芽。当花芽开分化之后，节间迅速伸长。有试 验表明，在短日(8h 日长)下发生的侧枝多，植株伸长快，花头稍大；在长日(16h 日长)下茎稍短，侧枝发生 较少。 光强对香石竹亦{艮重要。香石竹喜日光充足的环境，光合作用的最低光照度为 21．5klx，有些产区 光照度为 150klx，自然条件下完全可以满足香石竹的需求。有试验表明：加长日长而光照度不足会造成减 产；而夏季过强的光照会带来高温，造成花朵灼伤和生育不良。 [繁殖]香石竹可用播种、扦插、组织培养繁殖。由于香石竹易罹病害，宜定期用脱毒苗更换，组织培 养主要用于脱毒母株的繁殖。播种繁殖用于一季开花类型和杂交育种，以秋播为主，播后 lOd 左右发芽出 苗，幼苗需经移植，2～3 个月可以成苗。切花生产中多用扦插繁殖。 1．插穗来源 插穗选择与按时开花有密切关系。插穗来源有二：一是采自生产切花植株中下部的营 养性侧枝，另一来源是专门培养的采穗母株。 利用开花植株侧枝作插穗，宜选主茎中部 2～3 节(有的品种可稍多)侧枝，中部以下侧枝较弱，不够充 实，发根后生长势弱；中部以上侧枝虽易生根，但节间长，易过早形成花芽，分枝性差。插穗长 10～15cm， 含 4～5 对叶片。采穗时不用剪刀，可用左手握主茎，右手将侧枝中下部幼梢向侧方掰下。 采穗母株在隔离区培育可延缓种性退化。于春季定植，株行距 20cmX20cm，定植后 20d 第·一次摘 心，保留 5～6 节，摘心后发生 4 个分枝，经 40～50d 第二次摘心，保留 5—6 节，又经 50～60d 各分枝上 发生的新梢即可作为插穗。采插穗时基部保留 2～3 节，以便发枝后反复采穗。 采穗前喷杀菌剂。所采插穗如不立即扦插，可盛于塑料袋中保湿，冷藏在(0±0．5)℃冷库中，贮藏期 3～5 个月。冷藏便于按需定植，以控制花期。 2．扦插技术 扦插基质可用草炭 1 份与珍珠岩 2 份混合，也可用素沙。扦插前插床及基质均必须消 毒。株行距取决于插穗大小，约 2cm~5cm。扦插深度在不倒的前提下以浅为好。插后用全光弥雾装置或覆 膜保湿，保持床温 21℃、气温 13℃，约 lsd 生根，根长 1～2cm 时起苗。生根插条也可用上述方法冷藏， 为期不宜超过 8 周。 3．移栽 移栽的目的是促进发根与分枝，可栽于假植床或营养钵中，移栽 1～2 次。如只移栽一次， 株行距 9cmXl2cm，如移栽两次，第一次株行距为 5cmX6cm。苗床夜温?一 8'C，白天通风，光照充足，经 移栽的苗定植后根系发达，地上部分枝多，产花多，产花期长。 [栽培管理] 1．定植 (1)种植前准备 香石竹喜空气流通、干燥，忌高温多湿。要求排水良好、富含腐殖质的土壤，能耐弱 碱。在雨水较多地区常需避雨设施。避免连作，种植前最好对土壤消毒，但要避免使用溴化物。施足基肥， 每 667mz 施人腐熟鸡粪 3 500kg、过磷酸钙 150kg、草木灰 200kg，并加入长效性复合肥，然后将地深翻整 平，确保 30cm 土层内通气良好，做高 20～30cm、宽 1．2 m 左右的高畦。 (2)定植时期 香石竹虽为多年生，但通常情况下，大花型作二年生栽培，小花型作一年生栽培，在露 地和无加温温室中作一年生栽培，全控温室中作二年生栽培。定植时期依据产花计划，在人工控制的适宜 条件下，香石竹可以按时产花。从定植到开花所经历的时间除与品种特性有关外，还与摘心方式、温度、 光照的变化有关。最短为 100～llOd，最长约 150d。在气候温暖地区，4 月种植的大花香石竹，经一次摘 心可于 8 月下旬至 9 月上旬始花，如在 10～11 月种植，，约需要 150d 方可开花。上海根据市场需求于 4 月定植，由于夏季高温其生长和花芽分化被抑制或延缓，因此于 7 月摘心一次，到 10 月下旬花蕾形成， 移进温室后于 12 月开花直到次年 5--6 月。 (3)定植密度 定植密度与品种分枝性能、摘心方式和种植年限等有关，通常作二年生栽培的标准香石 竹定植的株行距一般在 15~mX 20cm 左右，35—45 株／n／，分枝性强的品种可略稀植分支性弱的如西姆 类品种可适当密植。 2．技术措施 (1)摘心、除蕾、拉网 摘心是香石竹栽培中的基本技术措施，目的是促进分枝，增加花枝数量。不同