大门 冷 却 室 晒 料 场 （ 拌 料 场 ） 接种室一 接种室二 母种室 灭菌设 备 灭菌设 备 装 瓶 （ 袋 ） 机 1拌料机 工作车间 日 光 温 室 群 绿 化 区 厕 所 辅料 库一 辅料 库二 工具 库一 工具 库二 主料 库一 主料 库二 培训 室 文化 室 锅炉 房 煤 场 值班室 办公 室 宣传 室 实验 室 栽培种室（冷藏 库） 原种室 二、标准食用菌实训基地平面规划图
大门 冷 却 室 晒 料 场 （ 拌 料 场 ） 接种室一 接种室二 母种室 灭菌设 备 灭菌设 备 装 瓶 （ 袋 ） 机 1拌料机 工作车间 日 光 温 室 群 绿 化 区 厕 所 辅料 库一 辅料 库二 工具 库一 工具 库二 主料 库一 主料 库二 培训 室 文化 室 锅炉 房 煤 场 值班室 办公 室 宣传 室 实验 室 栽培种室（冷藏 库） 原种室 二、标准食用菌实训基地平面规划图
（三）规范化菌种场的平面布局
（三）规范化菌种场的平面布局
1. 每天菌种生产量与冷却室、接种室、培养室的面积 应当适应。经验比例：500：5：1：36 2. 培养基制作、灭菌、冷却、接种应当一条龙流水作 业。 3.冷却室和接种室在条件不允许情况下可经两室合用， 冷却后用塑料膜在室内架起临时接种室进行接种
1. 每天菌种生产量与冷却室、接种室、培养室的面积 应当适应。经验比例：500：5：1：36 2. 培养基制作、灭菌、冷却、接种应当一条龙流水作 业。 3.冷却室和接种室在条件不允许情况下可经两室合用， 冷却后用塑料膜在室内架起临时接种室进行接种
4.资金使用的重点应放在灭菌、冷却、接种三处的 设备和室内标准化设置上。 5.如菌种场等，应设在当地主要风向的上风头； 带污染源的库室，如原料库等，应设在当地主要风 向的下风头 。 6.原料库、晾晒场应远离冷却室、接种室和培养室
4.资金使用的重点应放在灭菌、冷却、接种三处的 设备和室内标准化设置上。 5.如菌种场等，应设在当地主要风向的上风头； 带污染源的库室，如原料库等，应设在当地主要风 向的下风头 。 6.原料库、晾晒场应远离冷却室、接种室和培养室
7.灭菌锅应是双门的，一门与有菌区（培养基制作室） 相通，另一门与无菌区（冷却室）相通，双门不能同时 开放。 8.冷却室、接种室要求作水磨石或油漆地面，四周墙壁 和天花板油漆防潮，安装空气过滤装置。冷却室配备除湿 和强制冷却装置，接种室配备分离式空调机
7.灭菌锅应是双门的，一门与有菌区（培养基制作室） 相通，另一门与无菌区（冷却室）相通，双门不能同时 开放。 8.冷却室、接种室要求作水磨石或油漆地面，四周墙壁 和天花板油漆防潮，安装空气过滤装置。冷却室配备除湿 和强制冷却装置，接种室配备分离式空调机