三字单字中文 分类 氨基酸名称 符号符号简称 R基化学结构 等电点 甘氨酸 Gly 甘 H (glycine) 丝氨酸 Se er (serine) 丝Ho-CH2 5.68 不 苏氨酸 HJC-CH Thr 苏 653 (threonine) OH 电荷极性氨基 半胱氨酸 C 502 (cysteine) 半胱HS-CH 酪氨酸 Tyr Y 酪Ho CH 5.66 酸( (tyrosine) 天冬酰胺 AsnN|天酰 5.4 (asparagine) H2N一C一CH2 谷氨酰胺 GlnQ谷酰 5.65 (glutamine) H2N一C一CH2-CH2
HC=C-CH 组氨酸 HsH组HNNH 7.59 带正电荷极性氨基酸 (histidine) H 赖氨酸 LysK W NN-CH2-CH2-CH2-CH2-974 (lysine) 精氨酸 H2N-C-NH-CH2-CH2-CH ArgR精 10.76 larginine NH 带极天冬氨酸 性( aspartic acid) AspD天冬oc-CH2 氨 基 荷酸|谷氨酸 GluE 谷 00C-CH2-CH2- 3.22 (glutamic acid)
COo coo coo cOO COo H3N-C-H H2N一C-H H2N.C日H12C H2N一C一H H CH3 CH CH2 :H, C-C H.H.氵CH CH C CH SagngggngED 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 (Ala,A) (GlY, G) 含羟基或硫脂肪族氨基酸"L) (Ie,) COo coo H2N一C-H HN一C-H H2N一C-H H C-H """""""""" CH2: :H一C-OH CH2 CH,氵 : oH CH3 SH CH SunngngegngeT 1asnnggnDBUEgEggBnBEBDET 丝氨酸 苏氨酸 半胱氨酸甲硫氨酸氵 :CH3:
甘氨酸 （Gly,G） 丙氨酸 （Ala,A） 缬氨酸 （Val,V） 亮氨酸 （Lue,L） 异亮氨酸 （Ile,I） 中性脂肪族氨基酸 含羟基或硫脂肪族氨基酸 丝氨酸 （Ser,S） 苏氨酸 （Thr,T） 半胱氨酸 （Cys,C） 甲硫氨酸 （Met,M）
酸性氨基酸及酰胺 COo COO COo cOO HN-C-H H2N一C-H H,N-C-H HN-C-H CH CH2 CH? CH2 COOH CH2氵 CH COOH O NH o NH2 天冬氨酸 谷氨酸 天冬酰胺 谷氨酰胺 (ASp, D) (Glu. E) Sn (GIn, Q
酸性氨基酸及酰胺 天冬氨酸 （Asp,D） 谷氨酸 （Glu,E） 天冬酰胺 （Asn,N） 谷氨酰胺 （Gln,Q）
碱性氨基酸 COo cOo COo HaN-C-H H2N一C-H H2N一C-H CH 2 CH2 CH CH2 CH2 HC=C氵 CH CH2 HN NH CH NH CH NH H c∥ NH. 赖氨酸 精氨酸 组氨酸 (Lys.K) (Arg, R (His
碱性氨基酸 赖氨酸 （Lys,K） 精氨酸 （Arg,R） 组氨酸 （His,H） 杂 环 氨基酸