1)链状单萜 C-C-C-C--C-C--C--C C CH,OH CH,OH 月桂烯 香叶醇 橙花醇
C C C C C C C C C C ≡ CH2OH CH2OH 月桂烯 香叶醇 橙花醇 1）链状单萜
CHO CHO CH,OH α柠檬醛β-柠檬醛香茅醇 2)环状单萜 a.单环单萜 萜烷 苧烯(柠檬烯)
CHO CHO CH2OH -柠檬醛 - 柠檬醛 香茅醇 2）环状单萜 a. 单环单萜 萜烷 苧烯（柠檬烯）
薄荷醇。三个不对称碳原子 OH 四对外消旋体。 (士)薄荷醇、(士)-新薄荷醇、(士)-异薄荷醇、 (土)-新异薄荷醇 (-)-薄荷醇 CH3 CH(CH3)2 HO OH
薄荷醇。三个不对称碳原子， 四对外消旋体。 (±)-薄荷醇、 (±)-新薄荷醇、 (±)-异薄荷醇、 (±)-新异薄荷醇 (-)-薄荷醇 HO CH(CH3 ) 2 OH CH3 OH * * *
b.双环单萜 ④( 莰烷 蒎烷 蒈烷 优势构象
b. 双环单萜 莰烷 蒎烷 蒈烷 优势构象
a-蒎烯 β-蒎烯 H “一由 CH3COOH, H COCH H3 OH H2o 2莰醇 HNO3 莰酮(樟脑) (龙脑或冰片)
-蒎烯 H + + C H H H + -H + CH3COOH,H+ -蒎烯 + + OCOCH3 H2O OH HNO3 O 莰酮（樟脑） 2-莰醇 （龙脑或冰片）