有机化学发展简史及涵义 有机化合物经历了：有“生机”之物一一碳 化合物一一碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 利用 分离 分析 天然有机化合物 天然有机化合物 天然有机化合物 (18世纪前) （18世纪末) (18世纪末19世纪初) 建立 建立有机化合物 人工合成 立体化学 结构理论 有机化合物 (19世纪70年代) (19世纪60年代) （19世纪初) 形成各 分支学科 (19世纪以后)
有机化合物经历了：有“生机”之物——碳 化合物——碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 有机化学发展简史及涵义 2025/4/3 利用 天然有机化合物 （18世纪前） 分离 天然有机化合物 （18世纪末） 分析 天然有机化合物 （18世纪末19世纪初） 人工合成 有机化合物 （19世纪初） 建立有机化合物 结构理论 （19世纪60年代） 建立 立体化学 （19世纪70年代） 形成各 分支学科 （19世纪以后）
有机化学发展简史及涵义 有机化合物经历了：有“生机”之物一一碳 化合物一一{ 碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 冬18世纪前，利用天然有机物 我国：酿酒、制醋、植物染料、中草药、造纸 古印度、古罗马、古埃及（用靛蓝和茜草作木乃伊裹布的染料）、古 巴比伦、古希腊等国家，染色、酿酒等 古代犹太人利用地中海鱼中提取的蓝色染料染色祈祷用披巾
有机化合物经历了：有“生机”之物——碳 化合物——碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 ❖ 18世纪前，利用天然有机物 我国：酿酒、制醋、植物染料、中草药、造纸 古印度、古罗马、古埃及（用靛蓝和茜草作木乃伊裹布的染料）、古 巴比伦、古希腊等国家，染色、酿酒等 古代犹太人利用地中海鱼中提取的蓝色染料染色祈祷用披巾 有机化学发展简史及涵义 2025/4/3
有机化学发展简史及涵义 有机化合物经历了：有“生机”之物一一碳化 合物一一碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 冬18世纪前，利用天然有机物 冬18世纪中，掌握天然有机物的分离 瑞典化学家舍勒(Scheele,KK): 酒石+疏酸一酒石酸晶体(1770年，第一篇论文) 柠檬一柠檬酸(1784) 苹果一苹果酸(1785) 酸牛奶一乳酸(1780) 五倍子一一 五倍子酸(1786) 其他人：尿一尿素(1773) 马尿一马尿酸(1829) 脂肪一胆固醇(1815) 鸦片一吗啡(1805) 植物一生物碱、金鸡纳碱、辛克宁(1820)
有机化合物经历了：有“生机”之物——碳化 合物——碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 ❖ 18世纪前，利用天然有机物 ❖ 18世纪中，掌握天然有机物的分离 瑞典化学家舍勒(Scheele,K.K.): 酒石+硫酸—酒石酸晶体(1770年,第一篇论文) 柠檬—柠檬酸(1784) 苹果—苹果酸(1785) 酸牛奶—乳酸(1780) 五倍子——五倍子酸(1786) 其他人：尿—尿素(1773) 马尿—马尿酸 (1829) 脂肪—胆固醇 (1815) 鸦片—吗啡(1805) 植物—生物碱、金鸡纳碱、辛克宁（1820） 有机化学发展简史及涵义
有机化合物经历了：有“生机”之物一一碳化 合物一一碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 冬18世纪前，利用天然有机物 冬18世纪中，掌握天然有机物的分离 冬1777年，瑞典T.贝格曼把物质分为有机物和无机物 1806年，瑞典 贝齐里乌斯首次提出生命力学说： 有机物只能在有机体内受生命力的作用才能产生，不能人工 合成 1828年，德国维勒(F.Wohler)由无机物氰酸铵合成尿素 1845年，柯尔伯制得醋酸 1854年，贝特洛合成油脂
有机化合物经历了：有“生机”之物——碳化 合物——碳氢化合物的演变过程 有机化学作为一门学科诞生于：19世纪初 ❖ 18世纪前，利用天然有机物 ❖ 18世纪中，掌握天然有机物的分离 ❖ 1777年，瑞典 T.贝格曼把物质分为有机物和无机物 ❖ 1806年，瑞典 贝齐里乌斯首次提出生命力学说： 有机物只能在有机体内受生命力的作用才能产生，不能人工 合成 ❖ 1828年,德国维勒(F.Wohler)由无机物氰酸铵合成尿素 1845年，柯尔伯制得醋酸 1854年，贝特洛合成油脂