2、氨基酸的脱氨基作用。转氨基作用的概念、转氨基作用的机制。3、氨的来源与去路及氨的转运形式。4、尿素合成的部位、鸟氨酸循环的主要途径和生理意义。5、一碳单位的概念、来源、载体、种类和生理意义，6、含硫氨基酸的代谢：甲基的直接供体（S-腺苷甲硫氨酸）、甲硫氨酸循环、硫酸的活性形式（PAPS）、肌酸的合成。【熟悉】1、蛋白质的需要量和营养价值。蛋白质在小肠的腐败作用。2、蛋白质的一般代谢。3、α-酮酸的代谢去路。熟悉生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念4、氨基酸的脱羧基作用。谷氨酸、组氨酸和半胱氨酸等氨基酸的脱羧基后产生的胺类物质。5、芳香族氨基酸的代谢：苯丙氨酸和酪氨酸的代谢产物。【了解】1、蛋白质的消化作用，胰蛋白酶等蛋白酶对蛋白质的水解作用。2、小肠中氨基酸和肽的吸收机制。3、尿素合成的调节，高血氨症和氨中毒。第八章核苷酸代谢讲授时数：3学时【掌握】1、嘌呤核苷酸合成的两种途径一从头合成途径及补救合成途径的原料、主要步骤及特点。2、嘌呤核苷酸的分解代谢的终产物。3、嘧啶核苷酸合成的两种途径一从头合成途径及补救合成途径的原料、主要步骤及特点。4、嘧啶核苷酸的分解代谢的终产物。5、脱氧核苷酸的生成。【熟悉】1、核苷酸的多种生物功能。2、嘌呤核苷酸的抗代谢物及其抗肿瘤作用的生化机理，3、嘧啶核苷酸的抗代谢物及其抗肿痛瘤作用的生化机理。【了解】1、食物中核酸的消化吸收。2、痛风症与血中尿酸含量的关系。第九章物质代谢的联系与调节讲授时数：3学时【掌握】1、酶的别构调节的概念及其生理意义。2、酶的化学修饰调节的概念、特点及其生理意义。3、物质代谢的相互联系。4、细胞水平的代谢调节，关键酶的概念、重要代谢途经的关键酶及区域分布。【熟悉】1、物质代谢的特点。2、激素水平的代谢调节。3、酶量的调节。【了解]】1、整体调节。2、组织、器官的代谢特点及联系。30
30 2、氨基酸的脱氨基作用。转氨基作用的概念、转氨基作用的机制。 3、氨的来源与去路及氨的转运形式。 4、尿素合成的部位、鸟氨酸循环的主要途径和生理意义。 5、一碳单位的概念、来源、载体、种类和生理意义。 6、含硫氨基酸的代谢：甲基的直接供体（S-腺苷甲硫氨酸）、甲硫氨酸循环、硫酸的活性 形式（PAPS）、肌酸的合成。 【熟悉】 1、蛋白质的需要量和营养价值。蛋白质在小肠的腐败作用。 2、蛋白质的一般代谢。 3、α-酮酸的代谢去路。熟悉生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念。 4、氨基酸的脱羧基作用。谷氨酸、组氨酸和半胱氨酸等氨基酸的脱羧基后产生的胺类物质。 5、芳香族氨基酸的代谢：苯丙氨酸和酪氨酸的代谢产物。 【了解】 1、蛋白质的消化作用，胰蛋白酶等蛋白酶对蛋白质的水解作用。 2、小肠中氨基酸和肽的吸收机制。 3、尿素合成的调节，高血氨症和氨中毒。 第八章 核苷酸代谢 讲授时数：3 学时 【掌握】 1、 嘌呤核苷酸合成的两种途径—从头合成途径及补救合成途径的原料、主要步骤及特点。 2、 嘌呤核苷酸的分解代谢的终产物。 3、 嘧啶核苷酸合成的两种途径—从头合成途径及补救合成途径的原料、主要步骤及特点。 4、嘧啶核苷酸的分解代谢的终产物。 5、脱氧核苷酸的生成。 【熟悉】 1、核苷酸的多种生物功能。 2、嘌呤核苷酸的抗代谢物及其抗肿瘤作用的生化机理。 3、嘧啶核苷酸的抗代谢物及其抗肿瘤作用的生化机理。 【了解】 1、食物中核酸的消化吸收。 2、痛风症与血中尿酸含量的关系。 第九章 物质代谢的联系与调节 讲授时数：3 学时 【掌握】 1、酶的别构调节的概念及其生理意义。 2、酶的化学修饰调节的概念、特点及其生理意义。 3、物质代谢的相互联系。 4、细胞水平的代谢调节，关键酶的概念、重要代谢途经的关键酶及区域分布。 【熟悉】 1、物质代谢的特点。 2、激素水平的代谢调节。 3、酶量的调节。 【了解】 1、整体调节。 2、组织、器官的代谢特点及联系
第三篇基因信息的传递第十章DNA的生物合成(复制)讲授时数：4学时【掌握】1、DNA半保留复制、半不连续性复制的概念。2、半保留复制的意义。3、DNA复制体系涉及的物质及其作用。4、DNA复制的保真性依赖三种机制，复制保真性的酶学依据。5、原核和真核生物DNA聚合酶的种类及作用。6、逆转录和逆转录酶的概念。逆转录的基本过程7、DNA修复的概念及切除修复的过程。【熟悉】1、双向复制、复制叉、复制子、突变及基因组的概念。2、领头链、随从链和冈崎片段的概念以及半不连续复制形成的原因。3、DNA聚合酶的核酸外切酶活性和校读的关系。4、DNA拓扑异构酶、解螺旋酶、引物酶、单链DNA结合蛋白的作用。5、原核生物复制的大致过程。6、端粒、端粒酶的概念。7、参与真核生物复制需要的蛋白因子。【了解】1、半保留复制的实验依据。2、正超螺旋、负超螺旋的概念及拓扑酶的分类和作用机制。3、真核生物复制的起始及端粒酶的作用4、滚环复制和D环复制5、逆转录研究的意义。6、突变的类型及意义，引发突变的因素，修复的类型。第十一章RNA的生物合成（转录）讲授时数：4学时【掌握】1、转录的特点、模板链和编码链。2、原核生物的RNA聚合酶组成及功能。3、原核生物转录的起始、延长、终止过程。4、真核生物mRNA的转录后加工过程。【熟悉】1、真核生物与原核生物转录过程的异同2、tRNA和rRNA的转录后加工过程3、真核生物的RNA聚合酶组成及功能【了解】1、内含子的概念及功能2、mRNA的编辑第十二章蛋白质的生物合成（翻译）讲授时数：4学时【掌握】1、mRNA、tRNA，rRNA在翻译过程中的作用和相互配合关系。2、遗传密码的特点。3、密码子和反密码子的关系。【熟悉】31
31 第三篇 基因信息的传递 第十章 DNA 的生物合成(复制) 讲授时数：4 学时 【掌握】 1、DNA 半保留复制、半不连续性复制的概念。 2、半保留复制的意义。 3、DNA 复制体系涉及的物质及其作用。 4、DNA 复制的保真性依赖三种机制, 复制保真性的酶学依据。 5、原核和真核生物 DNA 聚合酶的种类及作用。 6、逆转录和逆转录酶的概念。逆转录的基本过程. 7、DNA 修复的概念及切除修复的过程。 【熟悉】 1、双向复制、复制叉、复制子、突变及基因组的概念。 2、领头链、随从链和冈崎片段的概念以及半不连续复制形成的原因。 3、DNA 聚合酶的核酸外切酶活性和校读的关系。 4、DNA 拓扑异构酶、解螺旋酶、引物酶、单链 DNA 结合蛋白的作用。 5、原核生物复制的大致过程。 6、端粒、端粒酶的概念。 7、参与真核生物复制需要的蛋白因子。 【了解】 1、半保留复制的实验依据。 2、正超螺旋、负超螺旋的概念及拓扑酶的分类和作用机制。 3、真核生物复制的起始及端粒酶的作用 4、滚环复制和 D 环复制 5、逆转录研究的意义。 6、突变的类型及意义,引发突变的因素,修复的类型。 第十一章 RNA 的生物合成(转录) 讲授时数：4 学时 【掌握】 1、转录的特点、模板链和编码链。 2、原核生物的 RNA 聚合酶组成及功能。 3、原核生物转录的起始、延长、终止过程。 4、真核生物 mRNA 的转录后加工过程。 【熟悉】 1、真核生物与原核生物转录过程的异同 2、tRNA 和 rRNA 的转录后加工过程 3、真核生物的 RNA 聚合酶组成及功能 【了解】 1、内含子的概念及功能 2、mRNA 的编辑 第十二章 蛋白质的生物合成(翻译) 讲授时数：4 学时 【掌握】 1、mRNA、tRNA，rRNA 在翻译过程中的作用和相互配合关系。 2、遗传密码的特点。 3、密码子和反密码子的关系。 【熟悉】
1、遗传密码表的用法，2、翻译的起始、肽链的延长、肽链的终止过程。3、翻译后的加工。【了解】1、原核、真核生物翻译起始的异同。2、蛋白质生物合成与医学的关系。第十三章基因表达调控讲授时数：4学时【掌握】1、基因、基因组、基因表达的概念。2、共有序列、阻遇蛋白、激活蛋白和CAP的概念。3、原核基因操纵子的概念、结构和功能。4、真核基因调控顺式作用元件和反式作用因子的概念、种类。真核转录因子结构特点。【熟悉】1、基因表达时间、空间性，基因表达方式。2、RNA聚合酶活性的调节。DNA-蛋白质、蛋白质-蛋白质相互作用。3、阻遇蛋白的负调控，CAMP介导的CAP的正调控，4、真核基因组结构特点和真核基因表达调控特点。【了解】1、基因表达调控的生物学意义。2、基因表达的方式。3、其他转录调节机制。第十四章癌基因、抑癌基因与生长因子讲授时数：2学时【掌握】1、原癌基因（细胞癌基因）、病毒癌基因和抑癌基因的概念。2、癌基因异常激活的机制。3、生长因子的概念。【熟悉】1、癌基因的分类、命名。2、常见抑癌基因的种类。3、癌基因的激活与抑癌基因的抑制在肿瘤发生过程的作用。【了解】1、癌基因的产物与功能。2、常见生长因子的作用机制。第十五章细胞信息传递讲授时数：5学时【掌握】1、受体的概念、分类、结构、功能及化学本质。2、受体作用的特点。3、细胞内信息物质种类、细胞间信息物质的概念。4、膜受体介导的信息传递方式。5、胞内受体介导的信息传递方式。【熟悉】1、细胞间信息物质的分类及其特点。2、4种主要受体的结构特点，主要是G蛋白偶联受体。3、受体活性的调节。32
32 1、遗传密码表的用法。 2、翻译的起始、肽链的延长、肽链的终止过程。 3、翻译后的加工。 【了解】 1、原核、真核生物翻译起始的异同。 2、蛋白质生物合成与医学的关系。 第十三章 基因表达调控 讲授时数：4 学时 【掌握】 1、基因、基因组、基因表达的概念。 2、共有序列、阻遏蛋白、激活蛋白和 CAP 的概念。 3、原核基因操纵子的概念、结构和功能。 4、真核基因调控顺式作用元件和反式作用因子的概念、种类。真核转录因子结构特点。 【熟悉】 1、基因表达时间、空间性，基因表达方式。 2、RNA 聚合酶活性的调节。DNA-蛋白质、蛋白质-蛋白质相互作用。 3、阻遏蛋白的负调控，cAMP 介导的 CAP 的正调控。 4、真核基因组结构特点和真核基因表达调控特点。 【了解】 1、基因表达调控的生物学意义。 2、基因表达的方式。 3、其他转录调节机制。 第十四章 癌基因、抑癌基因与生长因子 讲授时数：2 学时 【掌握】 1、原癌基因（细胞癌基因）、病毒癌基因和抑癌基因的概念。 2、癌基因异常激活的机制。 3、生长因子的概念。 【熟悉】 1、癌基因的分类、命名。 2、常见抑癌基因的种类。 3、癌基因的激活与抑癌基因的抑制在肿瘤发生过程的作用。 【了解】 1、癌基因的产物与功能。 2、常见生长因子的作用机制。 第十五章 细胞信息传递 讲授时数：5 学时 【掌握】 1、受体的概念、分类、结构、功能及化学本质。 2、受体作用的特点。 3、细胞内信息物质种类、细胞间信息物质的概念。 4、膜受体介导的信息传递方式。 5、胞内受体介导的信息传递方式。 【熟悉】 1、细胞间信息物质的分类及其特点。 2、4 种主要受体的结构特点，主要是 G 蛋白偶联受体。 3、受体活性的调节
4、膜受体介导的其它信息传递途径【了解】1、信息传递途径的交互联系特点2.信息传递的异常与疾病的关系第十六章血液的生物化学讲授时数：3学时【掌握】1、血浆蛋白的功能。2、红细胞的代谢特点及其几种代谢产物的生理功能，3、血红素合成的基本原料、合成场所及限速酶。【熟悉】1、血液的化学组成及生理功能。2、2，3-BPG对血红蛋白运氧的调节功能。3、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮的概念。【了解】1、血浆蛋白的分类与性质。2、白细胞的代谢的特点。第十七章肝的生物化学讲授时数：3学时【掌握】1、生物转化作用的概念。2、胆汁酸的肠肝循环及生理意义。3、胆红素在肝脏、肠道中的转变和胆红素的肠肝循环。【熟悉】1、肝脏在物质代谢中的作用。2、参与生物转化的酶类及反应类型3、胆红素的来源、生成、在血中的运输和排泄。【了解】1、影响生物转化作用的因素。2、胆汁的主要成分及胆汁酸的种类。3、血清胆红素与黄疽的关系。第十八章维生素讲授时数：2学时【掌握】1、维生素的概念、分类。2、B族维生素与辅酶的关系及功能。3、维生素缺乏症。【熟悉】1、脂溶性维生素化学本质及生理功能。2、B族维生素的化学结构特点、性质与生理功能。3、维生素C的化学结构特点、性质与生理功能。【了解】1、重要的微量元素一钙、镁、铜、铁、硒、碘的代谢与生理功能。2、脂溶性维生素的来源。33
33 4、膜受体介导的其它信息传递途径 【了解】 1、信息传递途径的交互联系特点 2. 信息传递的异常与疾病的关系 第十六章 血液的生物化学 讲授时数：3 学时 【掌握】 1、血浆蛋白的功能。 2、红细胞的代谢特点及其几种代谢产物的生理功能。 3、血红素合成的基本原料、合成场所及限速酶。 【熟悉】 1、血液的化学组成及生理功能。 2、2，3-BPG 对血红蛋白运氧的调节功能。 3、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮的概念。 【了解】 1、血浆蛋白的分类与性质。 2、白细胞的代谢的特点。 第十七章 肝的生物化学 讲授时数：3 学时 【掌握】 1、生物转化作用的概念。 2、胆汁酸的肠肝循环及生理意义。 3、胆红素在肝脏、肠道中的转变和胆红素的肠肝循环。 【熟悉】 1、肝脏在物质代谢中的作用。 2、参与生物转化的酶类及反应类型。 3、胆红素的来源、生成、在血中的运输和排泄。 【了解】 1、影响生物转化作用的因素。 2、胆汁的主要成分及胆汁酸的种类。 3、血清胆红素与黄疸的关系。 第十八章 维生素 讲授时数：2 学时 【掌握】 1、维生素的概念、分类。 2、B 族维生素与辅酶的关系及功能。 3、维生素缺乏症。 【熟悉】 1、脂溶性维生素化学本质及生理功能。 2、B 族维生素的化学结构特点、性质与生理功能。 3、维生素 C 的化学结构特点、性质与生理功能。 【了解】 1、重要的微量元素—钙、镁、铜、铁、硒、碘的代谢与生理功能。 2、脂溶性维生素的来源
四、实验名称及学时分配序号实验名称学时41常用仪器使用及实验时注意事项24Folin-酚试剂法测定蛋白质含量53聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清乳酸脱氢酶同工酶核酸46的分离提取、成分鉴定及含量测定过氧化氢过氧化氢酶54Km的测定65温度、PH和抑制剂对酶活性的影响及蔗糖酶的专一性胰岛素、肾上腺素对血糖浓度的影响76血清清蛋白的分离及电泳鉴定86课堂讨论94实验考试104总计48五、各实验教学内容及基本要求实验一，常用仪器使用及实验时注意事项时数：4学时【掌握】1、各种基本的生化技术、常用仪器的分类及使用。2、生化实验室中的各项注意事项3、熟悉生化实验与其它实验的区别。【内容】1、实验须知。2、生化实验常用基本的技术。3、722型分光光度计的使用。实验二Folin-酚试剂法测定蛋白质含量时数：4学时【掌握】1、酚试剂法测定血清蛋白质含量的原理。2、Folin-酚试剂法（Lowry法）测定血清蛋白质含量的方法。2、标准曲线的制作。3、酚试剂法测定血清蛋白质含量的优缺点。【内容】1、标准曲线制作。2、血清样品的测定。实验三聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清乳酸脱氢酶同工酶时数：5学时【掌握】1、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白原理2、乳酸脱氢酶同工酶的概念、组成和分布。3、聚丙烯酰凝胶电泳的操作方法。4、乳酸脱氢酶的检测原理及染色鉴定方法。【内容】1、凝胶柱的制备。2、加血清样品。34
34 四、实验名称及学时分配 序号 实验名称 学时 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总 计 常用仪器使用及实验时注意事项 Folin-酚试剂法测定蛋白质含量 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清乳酸脱氢酶同工酶核酸 的分离提取、成分鉴定及含量测定过氧化氢过氧化氢酶 Km 的测定 温度、pH 和抑制剂对酶活性的影响及蔗糖酶的专一性 胰岛素、肾上腺素对血糖浓度的影响 血清清蛋白的分离及电泳鉴定 课堂讨论 实验考试 4 4 5 6 4 5 6 6 4 4 48 五、各实验教学内容及基本要求 实验一 常用仪器使用及实验时注意事项 时数：4 学时 【掌握】 1、各种基本的生化技术、常用仪器的分类及使用。 2、生化实验室中的各项注意事项。 3、熟悉生化实验与其它实验的区别。 【内容】 1、实验须知。 2、生化实验常用基本的技术。 3、722 型分光光度计的使用。 实验二 Folin-酚试剂法测定蛋白质含量 时数：4 学时 【掌握】 1、酚试剂法测定血清蛋白质含量的原理。 2、Folin-酚试剂法(Lowry 法)测定血清蛋白质含量的方法。 2、标准曲线的制作。 3、酚试剂法测定血清蛋白质含量的优缺点。 【内容】 1、标准曲线制作。 2、血清样品的测定。 实验三 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清乳酸脱氢酶同工酶 时数：5 学时 【掌握】 1、聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白原理。 2、乳酸脱氢酶同工酶的概念、组成和分布。 3、聚丙烯酰凝胶电泳的操作方法。 4、乳酸脱氢酶的检测原理及染色鉴定方法。 【内容】 1、凝胶柱的制备。 2、加血清样品