4、免疫细胞检测的原理及临床意义5、E花环形成实验的原理6、淋巴细胞转化试验的原理【熟悉】1、溶菌酶试验的操作方法2、淋巴结滤过作用的实验方法3、小鼠脾细胞和胸腺细胞的制备【了解】1、吞噬作用的实验过程1.E花环形成实验过程2.淋巴细胞转化试验过程【思考题】1.溶菌酶试验的原理2.E花环形成实验有何用途，原理是什么？3.淋巴细胞转化试验的原理实验三超敏反应、免疫标记技术安排学时：3学时实验目的与要求【掌握】1.实验性豚鼠过敏反应的原理和方法2.ELISA测定血清抗体的原理【熟悉】1.免疫标记技术的原理2.ELISA的种类和方法【思考题】1.根据实验结果说明豚鼠过敏反应的原理，并分别解释。2.ELISA的临床应用七、理论及实验考核形式和要求（一）理论考核形式和要求闭卷，1小时。考试成绩=平时成绩30%+期末考核成绩70%（二）实验考核形式和要求不单独考核，按平时成绩计算。八、推荐教材陈慰峰主编：《医学免疫学》（第四版），人民卫生出版社，2006年九、参考文献及书目1.龚非力主编：《医学免疫学》（第三版），科学出版社，2001年十、相关网站免疫学信息网http://immuneweb.xxmc.edu.cn基础学院病原生物学教研室编制25
25 4、 免疫细胞检测的原理及临床意义 5、 E 花环形成实验的原理 6、 淋巴细胞转化试验的原理 【熟悉】 1、 溶菌酶试验的操作方法 2、 淋巴结滤过作用的实验方法 3、 小鼠脾细胞和胸腺细胞的制备 【了解】 1、 吞噬作用的实验过程 1. E 花环形成实验过程 2. 淋巴细胞转化试验过程 【思考题】 1. 溶菌酶试验的原理 2.E 花环形成实验有何用途，原理是什么？ 3.淋巴细胞转化试验的原理 实验三 超敏反应、免疫标记技术 安排学时：3 学时 实验目的与要求 【掌握】 1.实验性豚鼠过敏反应的原理和方法 2.ELISA 测定血清抗体的原理 【熟悉】 1.免疫标记技术的原理 2.ELISA 的种类和方法 【思考题】 1. 根据实验结果说明豚鼠过敏反应的原理，并分别解释。 2.ELISA 的临床应用 七、理论及实验考核形式和要求 （一）理论考核形式和要求 闭卷，1 小时。考试成绩 = 平时成绩 30% + 期末考核成绩 70% （二）实验考核形式和要求 不单独考核，按平时成绩计算。 八、推荐教材 陈慰峰主编：《医学免疫学》（第四版），人民卫生出版社，2006 年 九、参考文献及书目 1. 龚非力主编：《医学免疫学》（第三版），科学出版社，2001 年 十、相关网站 免疫学信息网 http:// immuneweb.xxmc.edu.cn 基础学院病原生物学教研室编制
《生物化学》教学大纲《Biochemistry》课程类型：必修课/专业基础课总学时：129实验学时：48理论学时：81适用专业：生物技术课程简介：生物化学（biochemistry）是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用，生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。当今生物化学越来越多的成为生命科学的共同语言，它已成为生命科学领域的前沿学科。Biochemistry is the study of life on the molecular level. Therefore, biochemistry, as the nameimplies,is the chemistry of life.Life,at its most basic level, is a biochemical phenomenonincludingtwobasiccharacteristics:self-refresh(metabolism),andself-replicationandself-assembly(expression andtransmissionof geneticinformation).Biochemistryseekstoexplainlifeinchemicalterms,includingchemical constituentsoflivingorganisms,thestructuresandfunctionsofbiomolecules,metabolismandregulation,signaltransduction,storage,expressionandtransmissionofgeneticinformation.Biochemistryisabasiccourseformedical studentsandlaysaverygoodfoundationformanyotherbasiccoursesand clinical courses.、课程性质、目的和任务生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。二、学时分配欢章节内容总学时理论学时实验学时教学方法11讲授绪论954第一章蛋白质的结构与功能讲授+实验5第二章116核酸的结构与功能讲授+实验64第三章酶10讲授+实验第四章1486讲授+实验糖代谢第五章88讲授脂类代谢954第六章生物氧化讲授+实验5第七章氨基酸代谢116讲授+实验第八章33讲授核苷酸代谢第九章734物质代谢的联系与调节讲授+课堂讨论4第十章4讲授DNA的生物合成（复制）44第十一章讲授RNA的生物合成（转录）第十二章104蛋白质的生物合成（翻译）6讲授+实验4第十三章4讲授基因表达调控22第十四章癌基因讲授1055第十五章细胞信息传递讲授+实验3第十六章3讲授血液的生物化学734第十七章肝的生物化学讲授+实验考试22第十八章维生素讲授8148129总学时26
26 《生物化学》教学大纲 《Biochemistry》 课程类型：必修课/专业基础课 总学时：129 理论学时：81 实验学时：48 适用专业：生物技术 课程简介： 生物化学（biochemistry）是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即 研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。生物化学是医学 生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发 病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。当今生物化学越来越多的成为生命科学的共同语 言，它已成为生命科学领域的前沿学科。 Biochemistry is the study of life on the molecular level. Therefore, biochemistry, as the name implies, is the chemistry of life. Life, at its most basic level, is a biochemical phenomenon including two basic characteristics: self-refresh (metabolism), and self-replication andself-assembly (expression and transmission of genetic information). Biochemistry seeks to explain life in chemical terms， including chemical constituents of living organisms, the structures and functions of biomolecules, metabolism and regulation,signal transduction, storage, expression, and transmission of genetic information. Biochemistry is a basic course for medical students and lays a very good foundation for many other basic courses and clinical courses. 一、课程性质、目的和任务 生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子 水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。 二、学时分配 章节 内 容 总学时 理论学时 实验学时 教学方法 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 第十四章 第十五章 第十六章 第十七章 第十八章 总学时 绪论 蛋白质的结构与功能 核酸的结构与功能 酶 糖代谢 脂类代谢 生物氧化 氨基酸代谢 核苷酸代谢 物质代谢的联系与调节 DNA 的生物合成（复制） RNA 的生物合成（转录） 蛋白质的生物合成（翻译） 基因表达调控 癌基因 细胞信息传递 血液的生物化学 肝的生物化学 维生素 1 9 11 10 14 8 9 11 3 7 4 4 10 4 2 10 3 7 2 129 1 5 5 6 8 8 5 6 3 3 4 4 4 4 2 5 3 3 2 81 4 6 4 6 4 5 4 6 5 4 48 讲授 讲授+实验 讲授+实验 讲授+实验 讲授+实验 讲授 讲授+实验 讲授+实验 讲授 讲授+课堂讨论 讲授 讲授 讲授+实验 讲授 讲授 讲授+实验 讲授 讲授+实验考试 讲授
三、理论教学内容及基本要求绪论讲授时数：1学时1、生物化学学科的概念：生物化学是研究生命化学的科学。生物化学采用化学的原理和方法，在分子水平上探讨生命的本质，研究生物体的分子结构和功能、物质代谢和调节及其在生命活动中的作用。分子生物学是生物化学的重要组成部分，现在通常将生物大分子的结构、功能及其代谢调控的研究称为分子生物学。2、生物化学研究的内容：生物大分子的结构与功能；物质代谢及其调节；基因信息传递及其调控；医学生物化学等内容。第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能讲授时数：5学时【掌握】1、蛋白质的元素组成特点，氨基酸的结构通式，氨基酸的分类，三字英文缩写符号。2、肽、肽键与肽链的概念，生物活性肽的概念。3、蛋白质一级结构的概念及其主要的化学键。4、蛋白质的二级结构的概念，主要化学键和形式：α-螺旋，β-折叠，β-转角与无规卷曲。并掌握α-螺旋的结构特点。5、蛋白质的三级结构概念和维持其稳定的化学键。6、蛋白质的四级结构的概念和维持稳定的化学键。7、蛋白质的结构与功能的关系：一级结构决定空间结构，空间结构决定生物学功能，8、蛋白质的理化性质：两性电离，胶体性质，蛋白质变性的概念和意义，紫外吸收和呈色反应。【熟悉】1、肽单元概念。2、模序（motif）、锌指结构、分子伴侣、结构域（domain)的概念。3、几种重要的生物活性肽。4、蛋白质的沉淀、变性与凝固的关系。5、胰岛素一级结构的特点。6、血红蛋白的四级结构特点【了解】1、蛋白质的分类。2、蛋白质分离和纯化技术：盐析、电泳和分子筛的原理。3、多肽链中氨基酸序列分析的原理。4、蛋白质空间结构预测的原理和意义。第二章核酸的结构与功能讲授时数：5学时【掌握】1、常见核苷酸的结构、符号。DNA和RNA的分子组成。核酸分子中核苷酸的连接方式、键的方向性。2、核酸的一级结构及其表示法。3、DNA的二级结构的特点，真核生物染色体的基本单位一核小体的结构。DNA的生物学功能4、RNA的种类与功能。信使RNA和转运RNA的结构特点。5、DNA的变性和复性概念和特点，解链曲线与Tm。【熟悉】27
27 三、理论教学内容及基本要求 绪 论 讲授时数：1 学时 1、生物化学学科的概念：生物化学是研究生命化学的科学。生物化学采用化学的原理和方 法，在分子水平上探讨生命的本质，研究生物体的分子结构和功能、物质代谢和调节及其在 生命活动中的作用。分子生物学是生物化学的重要组成部分，现在通常将生物大分子的结构、 功能及其代谢调控的研究称为分子生物学。 2、生物化学研究的内容：生物大分子的结构与功能；物质代谢及其调节；基因信息传递及 其调控；医学生物化学等内容。 第一篇 生物大分子的结构与功能 第一章 蛋白质的结构与功能 讲授时数：5 学时 【掌握】 1、蛋白质的元素组成特点，氨基酸的结构通式，氨基酸的分类，三字英文缩写符号。 2、肽、肽键与肽链的概念，生物活性肽的概念。 3、蛋白质一级结构的概念及其主要的化学键。 4、蛋白质的二级结构的概念，主要化学键和形式：α-螺旋，β-折叠，β-转角与无规卷曲。 并掌握α-螺旋的结构特点。 5、蛋白质的三级结构概念和维持其稳定的化学键。 6、蛋白质的四级结构的概念和维持稳定的化学键。 7、蛋白质的结构与功能的关系：一级结构决定空间结构，空间结构决定生物学功能。 8、蛋白质的理化性质：两性电离，胶体性质，蛋白质变性的概念和意义，紫外吸收和呈色 反应。 【熟悉】 1、肽单元概念。 2、模序（motif）、锌指结构、分子伴侣、结构域(domain)的概念。 3、几种重要的生物活性肽。 4、蛋白质的沉淀、变性与凝固的关系。 5、胰岛素一级结构的特点。 6、血红蛋白的四级结构特点。 【了解】 1、蛋白质的分类。 2、蛋白质分离和纯化技术：盐析、电泳和分子筛的原理。 3、多肽链中氨基酸序列分析的原理。 4、蛋白质空间结构预测的原理和意义。 第二章 核酸的结构与功能 讲授时数：5 学时 【掌握】 1、常见核苷酸的结构、符号。DNA 和 RNA 的分子组成。核酸分子中核苷酸的连接方式、键 的方向性。 2、核酸的一级结构及其表示法。 3、DNA 的二级结构的特点，真核生物染色体的基本单位—核小体的结构。DNA 的生物学功能 4、RNA 的种类与功能。信使 RNA 和转运 RNA 的结构特点。 5、DNA 的变性和复性概念和特点，解链曲线与 Tm。 【熟悉】
1、核蛋白体RNA的结构与功能。2、核酸分子杂交原理。【了解】1、了解核酸酶的分类与功能2、snmRNA参与基因表达的调控第三章酶讲授时数：6学时【掌握】1、酶的概念，酶的化学本质。2、酶的分子组成，单纯酶和全酶。3、酶的活性中心的概念。必需基团的分类及其作用。4、酶促反应的特点。5、底物浓度对酶促反应的影响一米-曼氏方程，Km与Vmax值的意义与测定方法6、抑制剂对酶促反应的影响，重点竞争性抑制作用及特点。7、酶原与酶原激活的过程与生理意义。8、变构酶和变构调节的概念、机理和特点。共价修饰的概念和作用特点。9、同工酶的概念和生理意义。【熟悉】1、酶促反应的机理，酶与底物复合物的形成即中间产物学说。2、酶浓度、底物浓度、温度、PH、激活剂对酶促反应的影响。3、酶活性的测定与酶活性单位概念。4、酶含量的调节特点和调控【了解】1、诱导契合学说、邻近反应及定向排列、多元催化、表面效应。2、酶的分类与命名的原则。3、酶在疾病发生、疾病诊断、疾病治疗中的应用。第二篇物质代谢及其调节第四章糖代谢讲授时数：8学时【掌握】1、糖酵解的概念，糖酵解途径的基本反应过程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意义。2、糖的有氧氧化概念，糖的有氧氧化途径中丙酮酸氧化脱羧及三羧酸循环的基本反应过程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意义。3、磷酸戊糖途径的生理意义，NADPH的功能。4、肝糖原合成与分解的限速酶及其催化的反应。5、糖异生的概念、限速酶及其催化的反应和生理意义。6、正常人血糖的来源与去路。激素对血糖水平的调节作用。【熟悉】1、糖酵解对三个关键酶活性的调节。2、糖的有氧氧化的调节。3、巴斯德效应的概念。4、磷酸戊糖途径的主要反应过程和调节。5、糖异生途径的调节。6、乳酸循环及其生理意义。【了解】1、糖代谢的概况。糖的重要功能及其在体内的消化、吸收。2、肌糖原合成与分解的调节及糖原累积症。28
28 1、核蛋白体 RNA 的结构与功能。 2、核酸分子杂交原理。 【了解】 1、 了解核酸酶的分类与功能。 2、 snmRNA 参与基因表达的调控 第三章 酶 讲授时数：6 学时 【掌握】 1、酶的概念，酶的化学本质。 2、酶的分子组成，单纯酶和全酶。 3、酶的活性中心的概念。必需基团的分类及其作用。 4、酶促反应的特点。 5、底物浓度对酶促反应的影响—米-曼氏方程，Km 与 Vmax 值的意义与测定方法。 6、抑制剂对酶促反应的影响，重点竞争性抑制作用及特点。 7、酶原与酶原激活的过程与生理意义。 8、变构酶和变构调节的概念、机理和特点。共价修饰的概念和作用特点。 9、同工酶的概念和生理意义。 【熟悉】 1、酶促反应的机理，酶与底物复合物的形成即中间产物学说。 2、酶浓度、底物浓度、温度、pH、激活剂对酶促反应的影响。 3、酶活性的测定与酶活性单位概念。 4、酶含量的调节特点和调控 【了解】 1、诱导契合学说、邻近反应及定向排列、多元催化、表面效应。 2、酶的分类与命名的原则。 3、酶在疾病发生、疾病诊断、疾病治疗中的应用。 第二篇 物质代谢及其调节 第四章 糖代谢 讲授时数：8 学时 【掌握】 1、糖酵解的概念，糖酵解途径的基本反应过程、限速酶、ATP 生成、作用部位及生理意义。 2、糖的有氧氧化概念，糖的有氧氧化途径中丙酮酸氧化脱羧及三羧酸循环的基本反应过程、 限速酶、ATP 生成、作用部位及生理意义。 3、磷酸戊糖途径的生理意义，NADPH 的功能。 4、肝糖原合成与分解的限速酶及其催化的反应。 5、糖异生的概念、限速酶及其催化的反应和生理意义。 6、正常人血糖的来源与去路。激素对血糖水平的调节作用。 【熟悉】 1、糖酵解对三个关键酶活性的调节。 2、糖的有氧氧化的调节。 3、巴斯德效应的概念。 4、磷酸戊糖途径的主要反应过程和调节。 5、糖异生途径的调节。 6、乳酸循环及其生理意义。 【了解】 1、糖代谢的概况。糖的重要功能及其在体内的消化、吸收。 2、肌糖原合成与分解的调节及糖原累积症
3、高血糖与低血糖等糖代谢紊乱。第五章脂类代谢讲授时数：8学时【掌握】1、脂肪动员的概念和限速酶。2、脂肪酸完全氧化的四个基本过程。重点β一氧化概念，反应步骤，能量的计算3、酮体的概念，酮体的生成和利用的部位、酮体生成的生理意义。4、甘油磷脂的组成、合成的原料。5、胆固醇的合成：部位、合成原料和限速酶。掌握胆固醇的转化产物6、血脂的概念。血浆脂蛋白用电泳法和超速离心法分类的种类、主要组成成分、合成部位和功能。【熟悉】1、甘油三酯的合成代谢：部位、合成原料和合成过程。2、酮体生成的调节3、脂肪酸的合成：原料、部位和限速酶，熟悉脂肪酸合成酶的特点，激素对脂酸合成的调节。4、甘油磷脂的合成途径和降解。5、胆固醇合成的主要步骤和调节。6、血浆脂蛋白的结构。载脂蛋白的功能，某些载脂蛋白对脂肪酶活性的激活作用。7、血浆脂蛋白的代谢。【了解】1、脂肪酸的命名、来源和分类。2、脂类的消化和吸收。3、脂肪酸的其它氧化方式。4、脂酸碳链的加长和不饱和脂酸的合成过程5、前列腺素等多不饱和脂酸的结构、命名、合成过程和生理功能。6、血浆脂蛋白代谢异常。第六章生物氧化讲授时数：5学时【掌握】1、生物氧化的概念及生理意义。2、呼吸链的概念。线粒体的两条呼吸链一NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成成分和排列顺序。3、氧化磷酸化的概念及氧化磷酸化的偶联部位。【熟悉】1、影响氧化磷酸化的因素。2、高能磷酸化合物的类型。ATP的利用。3、胞液中NADH氧化的两种转运机制：α-磷酸甘油穿梭及苹果酸天冬氨酸穿梭。【了解】1、化学渗透假说。2、ATP合酶的结构及ATP合成的机制。3、机体其他氧化体系：需氧脱氢酶和氧化酶、过氧化物酶体的氧化酶、超氧物岐化酶和线粒体中的氧化酶一加单氧酶和加双氧酶。第七章氨基酸代谢讲授时数6学时：【掌握】1、氮平衡的概念和类型。必需氨基酸的种类。29
29 3、高血糖与低血糖等糖代谢紊乱。 第五章 脂类代谢 讲授时数：8 学时 【掌握】 1、脂肪动员的概念和限速酶。 2、脂肪酸完全氧化的四个基本过程。重点β—氧化概念，反应步骤，能量的计算 3、酮体的概念，酮体的生成和利用的部位、酮体生成的生理意义。 4、甘油磷脂的组成、合成的原料。 5、胆固醇的合成：部位、合成原料和限速酶。掌握胆固醇的转化产物。 6、血脂的概念。血浆脂蛋白用电泳法和超速离心法分类的种类、主要组成成分、合成部位 和功能。 【熟悉】 1、甘油三酯的合成代谢：部位、合成原料和合成过程。 2、酮体生成的调节。 3、脂肪酸的合成：原料、部位和限速酶，熟悉脂肪酸合成酶的特点，激素对脂酸合成的调 节。 4、甘油磷脂的合成途径和降解。 5、胆固醇合成的主要步骤和调节。 6、血浆脂蛋白的结构。载脂蛋白的功能，某些载脂蛋白对脂肪酶活性的激活作用。 7、血浆脂蛋白的代谢。 【了解】 1、脂肪酸的命名、来源和分类。 2、脂类的消化和吸收。 3、脂肪酸的其它氧化方式。 4、脂酸碳链的加长和不饱和脂酸的合成过程。 5、前列腺素等多不饱和脂酸的结构、命名、合成过程和生理功能。 6、血浆脂蛋白代谢异常。 第六章 生物氧化 讲授时数：5 学时 【掌握】 1、生物氧化的概念及生理意义。 2、呼吸链的概念。线粒体的两条呼吸链—NADH 氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成成分 和排列顺序。 3、氧化磷酸化的概念及氧化磷酸化的偶联部位。 【熟悉】 1、影响氧化磷酸化的因素。 2、高能磷酸化合物的类型。ATP 的利用。 3、胞液中 NADH 氧化的两种转运机制：α-磷酸甘油穿梭及苹果酸天冬氨酸穿梭。 【了解】 1、化学渗透假说。 2、ATP 合酶的结构及 ATP 合成的机制。 3、机体其他氧化体系：需氧脱氢酶和氧化酶、过氧化物酶体的氧化酶、超氧物岐化酶和线 粒体中的氧化酶—加单氧酶和加双氧酶。 第七章 氨基酸代谢 讲授时数 6 学时： 【掌握】 1、氮平衡的概念和类型。必需氨基酸的种类