蛤仔的养殖 14—6 第二节 蛤仔的苗种生产 • 一、蛤仔的半人工采苗 (一)采苗场的选择 采苗场应选在风浪平静，流速在10一40厘米／秒；有一定的淡水注入， 海水比重在1.012～1.020之间；水质肥沃，地势平坦的中低潮区和港心 沙洲地带；底质中含砂量70％一80％，含泥20％一30％；周围海区有丰 富的蛤仔资源。 (二)整埕附苗 受洪水冲刷和泥砂覆盖威胁的埕地要筑堤防洪。外堤顺水流方向建筑， 用石块砌成或一层泥土一层芒草叠成。在底质松软的地方要用松木打桩 固基。堤底宽1.5—2.0米，高0.8—1.2米，堤面宽0.8一1.0米。内堤与 外堤垂直，多用芒草埋在土中，尾部露出长20～30厘米，宽30—40厘米， 把大片的苗埕分成若干块。潮流较急的苗场可插竹缓流，底质较软的海 区要掺砂改良，苗埕中的石块及大的贝壳要捡去，然后耙松推平。在附 苗前再进行一次耙松和推平工作，以利稚贝附着。 (三)管理 多年生产经验总结了“五防”、“五勤”的管理措施。“五防”是： 防洪、防暑、防冻、防人践踏、防敌害。“五勤”是：勤巡逻、勤查苗、 勤修堤、勤清沟、勤除害
蛤仔的养殖 14—6 第二节 蛤仔的苗种生产 • 一、蛤仔的半人工采苗 (一)采苗场的选择 采苗场应选在风浪平静，流速在10一40厘米／秒；有一定的淡水注入， 海水比重在1.012～1.020之间；水质肥沃，地势平坦的中低潮区和港心 沙洲地带；底质中含砂量70％一80％，含泥20％一30％；周围海区有丰 富的蛤仔资源。 (二)整埕附苗 受洪水冲刷和泥砂覆盖威胁的埕地要筑堤防洪。外堤顺水流方向建筑， 用石块砌成或一层泥土一层芒草叠成。在底质松软的地方要用松木打桩 固基。堤底宽1.5—2.0米，高0.8—1.2米，堤面宽0.8一1.0米。内堤与 外堤垂直，多用芒草埋在土中，尾部露出长20～30厘米，宽30—40厘米， 把大片的苗埕分成若干块。潮流较急的苗场可插竹缓流，底质较软的海 区要掺砂改良，苗埕中的石块及大的贝壳要捡去，然后耙松推平。在附 苗前再进行一次耙松和推平工作，以利稚贝附着。 (三)管理 多年生产经验总结了“五防”、“五勤”的管理措施。“五防”是： 防洪、防暑、防冻、防人践踏、防敌害。“五勤”是：勤巡逻、勤查苗、 勤修堤、勤清沟、勤除害
蛤仔的养殖 14—7 (四)采苗(收苗) • 蛤苗附着后，经5～6个月的生长，体长一般达0.5厘米，即可采收。采 收时间主要集中在每年的4～5月份。采苗方法因地而异，有干潮采苗、 浅水采苗和深水采苗等。前两种方法用于采潮间带的蛤苗，后一种则适 于采潮下带水深10米以内的苗。 1.干潮采苗 干潮采苗分为两个步骤： (1)推堆：分两潮进行。第一千潮时，将宽约5米的苗埕用荡板连苗带泥 砂从埕两边向中央推进1米左右，若蛤苗潜入较深则用手耙。第二次低潮 时同样再推进1米，把蛤苗集中于苗埕中央宽约1米的小面积上。由于推 堆压于下层的苗种在涨潮时向上索食，从而集中在埕的表层，次日退潮 时即可洗苗。 (2)洗苗：推堆后在堆边挖一个3米× 2米×0.3米的水坑，洗苗时，将蛤 苗连泥砂一起挖起，放在苗筛上，在水坑中淘洗去泥砂，便得净苗
蛤仔的养殖 14—7 (四)采苗(收苗) • 蛤苗附着后，经5～6个月的生长，体长一般达0.5厘米，即可采收。采 收时间主要集中在每年的4～5月份。采苗方法因地而异，有干潮采苗、 浅水采苗和深水采苗等。前两种方法用于采潮间带的蛤苗，后一种则适 于采潮下带水深10米以内的苗。 1.干潮采苗 干潮采苗分为两个步骤： (1)推堆：分两潮进行。第一千潮时，将宽约5米的苗埕用荡板连苗带泥 砂从埕两边向中央推进1米左右，若蛤苗潜入较深则用手耙。第二次低潮 时同样再推进1米，把蛤苗集中于苗埕中央宽约1米的小面积上。由于推 堆压于下层的苗种在涨潮时向上索食，从而集中在埕的表层，次日退潮 时即可洗苗。 (2)洗苗：推堆后在堆边挖一个3米× 2米×0.3米的水坑，洗苗时，将蛤 苗连泥砂一起挖起，放在苗筛上，在水坑中淘洗去泥砂，便得净苗
蛤仔的养殖 14—8 • 2.浅水采苗 干潮时，先将苗埕分成长宽各8米左右的小块，用荡板把埕四 周的蛤苗连同沙土往中间堆成一直径约6米的圆形块，随后，在埋 中央用荡板撑开一直径约3米，深约3厘米的空地，称“撑池”。 过一个潮水退潮时，将苗埕四周的蛤苗往中间空地集中，即“赶 堆”。然后在潮水退至l米水深时即可用竹箕将苗取起，洗净装船。 3.深水采苗 此法采用网捞取潮下带的蛤苗。采苗时，先驾船到达苗区，在 选定的位置上下锚，然后放长锚绳，船随潮位后退至距锚约50米 处停下，放下苗网i用力拉锚绳使船前进拖捞蛤苗，距锚10米处起 网。如此反复，采集苗种
蛤仔的养殖 14—8 • 2.浅水采苗 干潮时，先将苗埕分成长宽各8米左右的小块，用荡板把埕四 周的蛤苗连同沙土往中间堆成一直径约6米的圆形块，随后，在埋 中央用荡板撑开一直径约3米，深约3厘米的空地，称“撑池”。 过一个潮水退潮时，将苗埕四周的蛤苗往中间空地集中，即“赶 堆”。然后在潮水退至l米水深时即可用竹箕将苗取起，洗净装船。 3.深水采苗 此法采用网捞取潮下带的蛤苗。采苗时，先驾船到达苗区，在 选定的位置上下锚，然后放长锚绳，船随潮位后退至距锚约50米 处停下，放下苗网i用力拉锚绳使船前进拖捞蛤苗，距锚10米处起 网。如此反复，采集苗种