海淀区九年级第一学期期末练习 语文2015.1 考 L.本试卷共8页,共四道大题,22道小题。满分120分。考试时间150分 生钟 须P:在答愿纸上准确填写学校名称;班级名称,姓名 试题答案一律填涂或书写在答题纸上,在试卷上作答无效。 知M考试结束,请将本试卷和答题纸一并交回。 基础·运用(共26分) 一)选择。下面各题均有四个选项,其中只有一个符合题意,选出答案后在答 题纸上用铅笔把对应题目的选项字母涂黑涂满。(共13分) 1.阅读下面的文字,完成第(1)-(3)题。(共5分) “茶”字的构造如此之美,人、草和树在一起,就是“茶”。看古人书法中的 “茶”字,宛如一位衣袂飘飘的少女,不由想象她明眸善睐的模样。而念着 “茶”字,就已经有感情在心中酝酿。泡茶更是甲(美妙/神奇)的过程,水 如瀑倾泻,茶随性曼舞。唯有此时,茶才一展美姿,将多时裏藏的自身点点打开。 茶的舞不是痛苦的舞,而是痛快淋漓、乙_(随波逐流/情不自禁)的舞。在水 汽蒸腾之中,茶将自己变成了真正的茶;而水也随着茶一并舒展,一道释放,在 与茶的水乳交溶中改变了自身。捧一盏茶,静静_丙_(品位/品味),那清幽的茶 香仿佛弥漫了整个世界。 (1)文中加点字的注音和字形全都正确的一项是(2分) A.模样(mo)弥漫 B.酝酿( niang)弥漫 C.模样(m)水乳交溶 D.酝酿(rang)水乳交溶 (2)对“幽”字笔顺的判断,正确的一项是(1分) A.“幽”字的笔顺是 22、Ll∠ B.”学的笔是,L22、|22 C.“幽”字的笔顺是 2厶、22、L D.“幽”字的笔顺是: ∠厶、|22、L (3)在文中甲乙丙处依次填入词语,最恰当的一项是(2分) A.美妙随波逐流品味 B.神奇随波逐流品位 C.神奇情不自禁品位 D.美妙情不自禁品味 2.下列作家均为同一朝代的一项是(2分) ①杜甫②苏轼③王安石④吴敬梓⑤白居易⑥刘禹锡 A.①⑤⑥B.①③④C.②③⑤D.②④⑥
海淀区九年级第一学期期末练习 语 文 2015.1 考 生 须 知 1．本试卷共 8 页，共四道大题，22 道小题。满分 120 分。考试时间 150 分 钟。 2．在答题纸上准确填写学校名称、班级名称、姓名。 3．试题答案一律填涂或书写在答题纸上，在试卷上作答无效。 4．考试结束，请将本试卷和答题纸一并交回。 一、基础·运用（共 26 分） （一）选择。下面各题均有四个选项，其中只有一个符合题意，选出答案后在答 题纸 上用铅笔把对应题目的选项字母涂黑涂满。（共 13 分） 1． 阅读下面的文字，完成第（1）-（3）题。（共 5 分） “茶”字的构造如此之美，人、草和树在一起，就是“茶”。看古人书法中的 “茶”字，宛如一位衣袂飘飘的少女，不由想象她明眸善睐的模样。而念着 “茶”字，就已经有感情在心中酝酿。泡茶更是 甲 （美妙/神奇）的过程，水 如瀑倾泻，茶随性曼舞。唯有此时，茶才一展美姿，将多时裹藏的自身点点打开。 茶的舞不是痛苦的舞，而是痛快淋漓、 乙 （随波逐流/情不自禁）的舞。在水 汽蒸腾之中，茶将自己变成了真正的茶；而水也随着茶一并舒展，一道释放，在 与茶的水乳交溶中改变了自身。捧一盏茶，静静 丙 (品位/品味），那清幽的茶 香仿佛弥漫了整个世界。 （1）文中加点字的注音和字形全都正确的一项是（2 分） A. 模样（mó） 弥漫 B. 酝酿（niàng） 弥漫 C. 模样 （mú） 水乳交溶 D. 酝酿 （rǎng） 水乳交溶 （2）对“幽”字笔顺的判断，正确的一项是（1 分） A. “幽”字的笔顺是: B. “幽”字的笔顺是： C. “幽”字的笔顺是： D. “幽”字的笔顺是： （3）在文中甲乙丙处依次填入词语，最恰当的一项是（2 分） A. 美妙 随波逐流 品味 B. 神奇 随波逐流 品位 C. 神奇 情不自禁 品位 D. 美妙 情不自禁 品味 2.下列作家均为同一朝代的一项是（2 分） ①杜甫 ②苏轼 ③王安石 ④吴敬梓 ⑤白居易 ⑥刘禹锡 A. ①⑤⑥ B. ①③④ C.②③⑤ D.②④⑥
3.下列句子的标点符号使用有误的一项是(2分) A.1962年出版的《中国当代文学史稿》一书,重点介绍了罗广斌与杨益言合著 的《红岩》、曲波的《林海雪原》等革命历史题材小说, B.有着优美原始生态的黔东南山区应该向哪个方向发展?是当地政府一直在思 考的问题。是要金山银山?还是要绿水青山?似乎鱼与熊掌不可得兼。 C.戚继光在抗倭战争中使用的“鸳鸯阵”是一种以小股步兵为主的战术,采用 这种战术可以更好地在我国南方抗击海寇。 D.海上丝绸之路有三大航线:一是东洋航线,由中国至朝鲜、韩国及日本;二是 南洋航线,由中国至东南亚诸国;三是西洋航线,由中国至南亚、西亚、东非甚 至美洲诸国。 4.依据语段内容,对画线病句的修改最恰当的一项是(2分) ①北京的胡同已有800多年左右的历史。它绝不仅仅是城市的脉络,交通的要道, 更是百姓生活的场所,京城历史文化发展演变的重要舞台。每条胡同都有来头, 其中的趣闻掌故,既反映了时代的风貌,②又书写着浓郁的文化气息。 A.修改:①北京的胡同已有800多年的历史②又书写着浓郁的文化氛围 B.修改:①已有800多年左右历史的北京胡同②又蕴含着浓郁的文化气息 C.修改:①已有800多年左右历史的北京胡同②又书写着浓郁的文化氛围 D.修改:①北京的胡同已有800多年的历史②又蕴含着浓郁的文化气息 5.根据下面文字的内容和表达需要,在横线处补全标题,最恰当的一项是(2 分) 十年牵线,巧匠做好媒 2014年12月12日,南水北调中线一期工程正式通水。该工程于2003年12月 开工,能工巧匠用了整整十年的时间“做媒”,终于牵好了这条南水北调的“红 线”。这条输水干线跨越千里,从湖北丹江口水库引水,沿唐白河流域和黄淮海 平原西部开挖渠道,在郑州穿过黄河,沿京广铁路西侧北上,最后到达北京、天 津,汩汩清流缓解了北方多个城市水资源严重匮乏的局面。 A.丹江引水,京津清泉来 B.输水北上,千里通渠长 C.千里开渠,南水泽北地 D.一渠清水,润泽千万家 (二)填空(共13分) 6.默写(8分) (1)斯是陋室,。(刘禹锡《陋室铭》)(1分) (2)忽如一夜春风来,。(岑参《白雪歌送武判官归京》)(1分) (3)俶尔远逝,,似与游者相乐。(柳宗元《小石潭记》)(1分) (4),燕然未勒归无计。(范仲淹《渔家傲塞下秋来风景异》)(1分) (5)“登高”是古诗中常见的题材:《望岳》中的杜甫,由泰山的雄奇美丽引发 ① 的雄心壮志;《登飞来峰》中的王安石则由登高后的所见所闻,领悟 到②“,”的人生哲理。看来,自然风景无时无刻不在拨动诗人敏感的心弦。 (4分) 7.阅读下面的连环画,完成填空。(5分)
3.下列句子的标点符号使用有误的一项是（2 分） A.1962 年出版的《中国当代文学史稿》一书，重点介绍了罗广斌与杨益言合著 的《红岩》、曲波的《林海雪原》等革命历史题材小说。 B.有着优美原始生态的黔东南山区应该向哪个方向发展？是当地政府一直在思 考的问题。是要金山银山？还是要绿水青山？似乎鱼与熊掌不可得兼。 C. 戚继光在抗倭战争中使用的“鸳鸯阵”是一种以小股步兵为主的战术，采用 这种战术可以更好地在我国南方抗击海寇。 D.海上丝绸之路有三大航线：一是东洋航线，由中国至朝鲜、韩国及日本；二是 南洋航线，由中国至东南亚诸国；三是西洋航线，由中国至南亚、西亚、东非甚 至美洲诸国。 4. 依据语段内容，对画线病句的修改最恰当的一项是（2 分） ①北京的胡同已有 800 多年左右的历史。它绝不仅仅是城市的脉络，交通的要道， 更是百姓生活的场所，京城历史文化发展演变的重要舞台。每条胡同都有来头， 其中的趣闻掌故，既反映了时代的风貌，②又书写着浓郁的文化气息。 A.修改： ①北京的胡同已有 800 多年的历史 ②又书写着浓郁的文化氛围 B.修改： ①已有 800 多年左右历史的北京胡同 ②又蕴含着浓郁的文化气息 C.修改： ①已有 800 多年左右历史的北京胡同 ②又书写着浓郁的文化氛围 D.修改： ①北京的胡同已有 800 多年的历史 ②又蕴含着浓郁的文化气息 5．根据下面文字的内容和表达需要，在横线处补全标题，最恰当的一项是（2 分） 十年牵线，巧匠做好媒 2014 年 12 月 12 日，南水北调中线一期工程正式通水。该工程于 2003 年 12 月 开工，能工巧匠用了整整十年的时间“做媒”，终于牵好了这条南水北调的“红 线”。这条输水干线跨越千里，从湖北丹江口水库引水，沿唐白河流域和黄淮海 平原西部开挖渠道，在郑州穿过黄河，沿京广铁路西侧北上，最后到达北京、天 津，汩汩清流缓解了北方多个城市水资源严重匮乏的局面。 A. 丹江引水，京津清泉来 B. 输水北上，千里通渠长 C. 千里开渠，南水泽北地 D. 一渠清水，润泽千万家 （二）填空（共 13 分） 6．默写（8 分） (1) 斯是陋室， 。（刘禹锡《陋室铭》）（1 分） (2) 忽如一夜春风来， 。（岑参《白雪歌送武判官归京》）（1 分） (3) 俶尔远逝， ，似与游者相乐。（柳宗元《小石潭记》）（1 分） (4) ，燕然未勒归无计。（范仲淹《渔家傲塞下秋来风景异》）（1 分） (5) “登高”是古诗中常见的题材：《望岳》中的杜甫，由泰山的雄奇美丽引发 ①“ ， ”的雄心壮志；《登飞来峰》中的王安石则由登高后的所见所闻，领悟 到②“ ， ” 的人生哲理。看来，自然风景无时无刻不在拨动诗人敏感的心弦。 （4 分） 7.阅读下面的连环画，完成填空。（5 分）
1.宋江定要依晁羞透愿,将 2.东平府守将釜平是一员猛 首位让与活捉史文恭的卢位 将,众将施计才将他擒住。可 3.有了釜平相助,宋江军队迅 义。卢俊义哪里肯依,最后只 宋江非但不杀釜平,还余自替 速攻下东平府。宋江传令只杀 好抓阁。两人各自带兵攻打东 他松绑。釜平感宋江不杀之思, 东平太守一人,不许伤害百 平、东曷二府,谁先攻下,谁 又因赤平太守出自臣门下, 又命人打开府库粮仓,将部分 做梁山之主 元恶不作,因此愿意归顺。 金银粮米散发給百姓 4.却说卢俊义在东昌府连输 5.凭懵吴用的奇策,軍队攻下 6.宋江选定良展吉日,杀牛宰 两阵,意派人向宋江求。宋 东曷府,返回采山。众将齐挨 马,祭献天地,并与众凡弟对 江立即引兵前往东昌府,与人宋江为慕主,宋江不再推让 天盟誓:替天行道,保境安民 商议如何擒拿劲敌 当下排定一百零八位将领座 位次序,设宴欢饮。 上面连环画的内容取材于①(作者)的长篇小说《水浒传》。宋江信守诺言, 有大将风度。从攻打东平府过程中宋江对②这个人的态度,还可看出他的宽容 与爱惜人才。当上寨主后,宋江设宴欢饮,并给手下一百零八位将领排定座位次 序,这就是有名的“③”(情节)。排在第二的是卢俊义,排第三的是人称“④” (绰号)的吴用。根据上面的连环画,可以看出梁山英雄深受当时百姓欢迎的原 因是⑤ 二、文言文阅读(共12分) 阅读《出师表》与《三国志·诸葛亮传》选段,完成第8-11题。 臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙, 猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。 后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣 先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤 先帝之明,故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定 中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之 职分也。至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。 愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效则治臣之罪,以告先帝之灵。若无兴德之言, 则责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言, 深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激
上面连环画的内容取材于 ① （作者）的长篇小说《水浒传》。宋江信守诺言， 有大将风度。从攻打东平府过程中宋江对 ② 这个人的态度，还可看出他的宽容 与爱惜人才。当上寨主后，宋江设宴欢饮，并给手下一百零八位将领排定座位次 序，这就是有名的“ ③ ”（情节）。排在第二的是卢俊义，排第三的是人称“ ④ ” （绰号）的吴用。根据上面的连环画，可以看出梁山英雄深受当时百姓欢迎的原 因是 ⑤ 。 二、文言文阅读（共 12 分） 阅读《出师表》与《三国志·诸葛亮传》选段，完成第 8-11 题。 （一） 臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙， 猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。 后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。 先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤 先帝之明，故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定 中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之 职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。 愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言， 则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言， 深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激
亮少有逸群之才,英霸之器,身长八尺,容貌甚伟,时人异焉。遭汉末扰乱,随 叔父玄避难荆州,躬耕于野,不求闻达。时左将军刘备以亮有殊量,乃三顾亮于 草庐之中;亮深谓备雄姿杰出,遂解带°写诚°,厚相结纳。及魏武帝南征荆州, 刘琮举州委质,而备失势众寡,无立锥之地。亮时年二十七,乃建奇策,身使 孙权,求援吴会。权既宿服仰备,又睹亮奇雅,甚敬重之,即遣兵三万人以助 备。备得用与武帝交战,大破其军,乘胜克捷。,江南悉平。后备又西取益州 益州既定,以亮为军师将军。备称尊号,拜亮为丞相,录尚书事。 【注】①[解带]比喻敞开胸怀。②[写诚]抒发诚意。③[举州委质]献出整个荆州 投降。④[众寡]人少。⑤[吴会]吴国。⑥[乘胜克捷]乘胜扩大战果。⑦[军师将 军]军事统帅 8.下列语句中加点词语意思相同的一项是()。(2分) A.以咨诹善道,察纳雅言C.三顾臣于草庐之中 行道之人弗受皆以美于徐公 B.以昭陛下平明之理D.故临崩寄臣以大事也 君有疾在腠理故天将降大任于是人也 9.下列语句中加点词语的解释不正确的一项是()。(2分) A.以彰其咎彰:表明,显扬 B.遂许先帝以驱驰驱驰:奔走效劳 C.后备又西取益州西:西面 D.江南悉平悉:全,都 10.用现代汉语翻译下面的语句。(4分) (1)庶竭驽钝,攘除奸凶翻译 (2)躬耕于野,不求闻达翻译 11.请从选文(二)中找出能表明刘备“三顾茅庐”的原因的句子,并从选文(一) (二)所叙述的诸葛亮的所作所为中任选一点,谈谈你所获得的感悟。(4分) 句子:(1) 感悟:(2) 三、现代文阅读(共32分) (一)阅读《枣糕张》,完成第12-14题。(共13分) 枣糕张 孟宪歧 ①柳河村不大,却有名。因为村里有个枣糕张,做的枣糕独具风味,许多人慕名 来尝,尝过便成为枣糕张的老主顾。主顾越来越多,做枣糕的却就他一家,便出 现了供不应求的局面。可是,许多年来,没有别的人家敢做枣糕。 ②枣糕张的手艺是从他爸爸那里学来的,他爸爸是从他爷爷那里学来的。反正, 到枣糕张这儿已经是五代单传了。枣糕张叫什么名字,大家都忘了,只知道他姓 张,会做枣糕,天长日久,便唤作枣糕张。 ③枣糕张的枣糕为啥这样有名? ④先说柳河。柳河可是一条好河,两岸肥田沃野,盛产稻米。别人种水稻,枣糕 张只种粘水稻,别人家一亩地收500斤,他家一亩地只收200斤,虽说产量低, 但他把粘水稻做成枣糕,结果比别人挣的钱还多。后来,在他的带动下,有些乡 亲也种粘水稻,秋后卖给枣糕张,枣糕张收购的价格比别处的贵,种粘水稻比种
（二） 亮少有逸群之才，英霸之器，身长八尺，容貌甚伟，时人异焉。遭汉末扰乱，随 叔父玄避难荆州，躬耕于野，不求闻达。时左将军刘备以亮有殊量，乃三顾亮于 草庐之中；亮深谓备雄姿杰出，遂解带①写诚②，厚相结纳。及魏武帝南征荆州， 刘琮举州委质③，而备失势众寡④，无立锥之地。亮时年二十七，乃建奇策，身使 孙权，求援吴会⑤。权既宿服仰备，又睹亮奇雅，甚敬重之，即遣兵三万人以助 备。备得用与武帝交战，大破其军，乘胜克捷⑥，江南悉平。后备又西取益州。 益州既定，以亮为军师将军⑦。备称尊号，拜亮为丞相，录尚书事。 【注】①[解带]比喻敞开胸怀。②[写诚]抒发诚意。③[举州委质]献出整个荆州 投降。④[众寡]人少。⑤[吴会]吴国。⑥[乘胜克捷]乘胜扩大战果。⑦[军师将 军]军事统帅。 8.下列语句中加点词语意思相同的一项是（ ）。（2 分） A. 以咨诹善道，察纳雅言 C. 三顾臣于草庐之中 行道之人弗受 皆以美于徐公 B. 以昭陛下平明之理 D. 故临崩寄臣以大事也 君有疾在腠理 故天将降大任于是人也 9.下列语句中加点词语的解释不正确的一项是（ ）。（2 分） A. 以彰其咎 彰：表明，显扬 B. 遂许先帝以驱驰 驱驰：奔走效劳 C. 后备又西取益州 西：西面 D. 江南悉平 悉：全，都 10.用现代汉语翻译下面的语句。（4 分） （1）庶竭驽钝，攘除奸凶 翻译： （2）躬耕于野，不求闻达 翻译： 11.请从选文（二）中找出能表明刘备“三顾茅庐”的原因的句子，并从选文（一） （二）所叙述的诸葛亮的所作所为中任选一点，谈谈你所获得的感悟。（4 分） 句子： (1) 感悟： (2) 三、现代文阅读（共 32 分） （一）阅读《枣糕张》，完成第 12-14 题。（共 13 分） 枣糕张 孟宪歧 ①柳河村不大，却有名。因为村里有个枣糕张，做的枣糕独具风味，许多人慕名 来尝，尝过便成为枣糕张的老主顾。主顾越来越多，做枣糕的却就他一家，便出 现了供不应求的局面。可是，许多年来，没有别的人家敢做枣糕。 ②枣糕张的手艺是从他爸爸那里学来的，他爸爸是从他爷爷那里学来的。反正， 到枣糕张这儿已经是五代单传了。枣糕张叫什么名字，大家都忘了，只知道他姓 张，会做枣糕，天长日久，便唤作枣糕张。 ③枣糕张的枣糕为啥这样有名？ ④先说柳河。柳河可是一条好河，两岸肥田沃野，盛产稻米。别人种水稻，枣糕 张只种粘水稻，别人家一亩地收 500 斤，他家一亩地只收 200 斤，虽说产量低， 但他把粘水稻做成枣糕，结果比别人挣的钱还多。后来，在他的带动下，有些乡 亲也种粘水稻，秋后卖给枣糕张，枣糕张收购的价格比别处的贵，种粘水稻比种
水稻划算,种粘水稻的人越来越多。枣糕张只用柳河沿岸的粘水稻,别处的一概 不用 ⑤再说红枣。枣糕张的红枣很讲究,只用沧州的金丝小枣。每年秋天他都去沧州 买枣,他买枣时要求极严格。枣糕张总是把手伸进麻袋里,随便捧出两大捧,不 挑不选,挨个儿扒开看,扒开一百个,如果有两个有虫的枣,他便说:“百里挑 二,不行,非得百里挑一!”不管买与不买,最后他都把那扒开的枣用称一约 给钱便走。 ⑥最后说蜂蜜。蜂蜜是蒸枣糕必不可少的原料,唯有荆芥的花蜜最好,因为荆芥 蜜有一股清新的味道。枣糕张每年要买上百斤好的荆芥蜜,他把金丝枣用清水洗 好,把枣放进荆芥蜜桶里。每天蒸枣糕时,撒一层粘稻米,撒一层蜜枣,一共要 撒三层米两层枣。那粘稻米必须用清水浸泡10天,才可用。这样,蒸出来的枣 糕三层雪白如玉,两层淡黄如金,吃起来又粘又甜又香,让人吃了还想吃 ⑦柳河村虽然只有二百多户人家,但喜欢吃枣糕的人不少。枣糕张每日仅做30 斤粘稻米的枣糕,多了不做,卖完为止。配料非常严格,30斤粘稻米,要放上3 斤蜜枣,一点都不能少。有些人想吃却没买到,就劝枣糕张说:“你多放些米 不就多蒸了吗?我们有吃的,你又多了收入,岂不两全其美?”枣糕张却说:“米 放多了,就保证不了味道了。” ⑧有一年,枣糕张病了,没人做枣糕,就有邻居学着枣糕张的做法,做了枣糕出 去卖,第一天卖光了,第二天一点没卖出。家里亲朋好友足足吃了两天。吃过的 人说:“虽说也有枣糕的味儿,可跟枣糕张的比,差远啦。” ⑨枣糕张每日四五点钟起来,八点多钟枣糕就蒸好了。媳妇帮他把枣糕放在手推 车上,用三层洁白的细纱布罩好,再把一个半尺长的小铁罐挂上,里面装上半罐 清水,一把锃亮的小刀放进铁罐里,把盖拧紧。枣糕张就推着手推车,吱吱呀呀 出了家门。而后,村中便响起了他那浑厚的嗓音:“枣一一糕!”“枣”字拉得 极长,“糕”字极短。有人来买,讲好价钱,枣糕张先把买者的碗盘用称约约, 记好斤两,便从推车的把上拧开铁罐,掀开纱布,露出小小的一块来,把刀沾上 水,上下左右迅速一切,用碗或盘一接,放在秤盘上一约,保准只多不少,从不 再割第二刀。 ⑩柳河村的赵根,爱吃枣糕张的枣糕,但对他的一刀切,心存疑虑。有一回,他 买了一斤,一刀切下去后他怀疑地看着,枣糕张只冲他笑笑。他回家用天平一称, 510克,多出了10克。第二天,他又买了一斤,回家用天平一称,511克,多了 11克。赵根算是服了枣糕张 (11)为了能吃上枣糕张的枣糕,许多老主顾一大早就等候在枣糕张家。闲谈中, 有人说:“你应该申请专利了。”枣糕张嘿嘿笑:“申那玩意儿干啥?这东西谁 都能做。没啥可保密的。 (12)枣糕张凭着卖枣糕,修缮了房子,还买了一辆三轮车,专门用来卖枣糕 村里人背后议论:“枣糕张做生意太固执,不灵活,要不早发啦!”枣糕张听后 依旧笑笑:“我自有我的规矩!”至今,柳河村也只有枣糕张卖枣糕。 (有删改) 12.枣糕张做枣糕很有讲究,请你根据文章第④-⑦段内容说说这种“讲究”体 现在哪些方面。(4分) 答 13.请简要分析文章第①②两段的作用。(3分)
水稻划算，种粘水稻的人越来越多。枣糕张只用柳河沿岸的粘水稻，别处的一概 不用。 ⑤再说红枣。枣糕张的红枣很讲究，只用沧州的金丝小枣。每年秋天他都去沧州 买枣，他买枣时要求极严格。枣糕张总是把手伸进麻袋里，随便捧出两大捧，不 挑不选，挨个儿扒开看，扒开一百个，如果有两个有虫的枣，他便说：“百里挑 二，不行，非得百里挑一！”不管买与不买，最后他都把那扒开的枣用称一约， 给钱便走。 ⑥最后说蜂蜜。蜂蜜是蒸枣糕必不可少的原料，唯有荆芥的花蜜最好，因为荆芥 蜜有一股清新的味道。枣糕张每年要买上百斤好的荆芥蜜，他把金丝枣用清水洗 好，把枣放进荆芥蜜桶里。每天蒸枣糕时，撒一层粘稻米，撒一层蜜枣，一共要 撒三层米两层枣。那粘稻米必须用清水浸泡 10 天，才可用。这样，蒸出来的枣 糕三层雪白如玉，两层淡黄如金，吃起来又粘又甜又香，让人吃了还想吃。 ⑦柳河村虽然只有二百多户人家，但喜欢吃枣糕的人不少。枣糕张每日仅做 30 斤粘稻米的枣糕，多了不做，卖完为止。配料非常严格，30 斤粘稻米，要放上 3 斤蜜枣，一点都不能少。有些人想吃却没买到，就劝枣糕张说：“你多放些米， 不就多蒸了吗？我们有吃的，你又多了收入，岂不两全其美？”枣糕张却说：“米 放多了，就保证不了味道了。” ⑧有一年，枣糕张病了，没人做枣糕，就有邻居学着枣糕张的做法，做了枣糕出 去卖，第一天卖光了，第二天一点没卖出。家里亲朋好友足足吃了两天。吃过的 人说：“虽说也有枣糕的味儿，可跟枣糕张的比，差远啦。” ⑨枣糕张每日四五点钟起来，八点多钟枣糕就蒸好了。媳妇帮他把枣糕放在手推 车上，用三层洁白的细纱布罩好，再把一个半尺长的小铁罐挂上，里面装上半罐 清水，一把锃亮的小刀放进铁罐里，把盖拧紧。枣糕张就推着手推车，吱吱呀呀 出了家门。而后，村中便响起了他那浑厚的嗓音：“枣——糕！”“枣”字拉得 极长，“糕”字极短。有人来买，讲好价钱，枣糕张先把买者的碗盘用称约约， 记好斤两，便从推车的把上拧开铁罐，掀开纱布，露出小小的一块来，把刀沾上 水，上下左右迅速一切，用碗或盘一接，放在秤盘上一约，保准只多不少，从不 再割第二刀。 ⑩柳河村的赵根，爱吃枣糕张的枣糕，但对他的一刀切，心存疑虑。有一回，他 买了一斤，一刀切下去后他怀疑地看着，枣糕张只冲他笑笑。他回家用天平一称， 510 克，多出了 10 克。第二天，他又买了一斤，回家用天平一称，511 克，多了 11 克。赵根算是服了枣糕张。 （11）为了能吃上枣糕张的枣糕，许多老主顾一大早就等候在枣糕张家。闲谈中， 有人说：“你应该申请专利了。”枣糕张嘿嘿笑：“申那玩意儿干啥？这东西谁 都能做。没啥可保密的。” （12）枣糕张凭着卖枣糕，修缮了房子，还买了一辆三轮车，专门用来卖枣糕。 村里人背后议论：“枣糕张做生意太固执，不灵活，要不早发啦！”枣糕张听后 依旧笑笑：“我自有我的规矩！”至今，柳河村也只有枣糕张卖枣糕。 （有删改） 12. 枣糕张做枣糕很有讲究，请你根据文章第④-⑦段内容说说这种“讲究”体 现在哪些方面。（4 分） 答： 13.请简要分析文章第①②两段的作用。（3 分） 答：