1.2 采样的一般方法 样品的采集有随机抽样和代表性取样两种方 法
1.2 采样的一般方法 样品的采集有随机抽样和代表性取样两种方 法
1.2.1采样的一般方法 ⚫ 具体的取样方法，因分析对象的性质而异 ⚫ （1）.均匀固体物料(如粮食、粉状食品） ⚫ （2） .较稠的半固体物料（如稀奶油、动物油 脂、果酱等） ⚫ （3） .液体物料（如植物油、鲜乳等） ⚫ （4） .组成不均匀的固体食品（如肉、鱼、果 品、蔬菜等） ⚫ （5） .小包装食品（罐头、袋或听装奶粉、瓶 装饮料等）
1.2.1采样的一般方法 ⚫ 具体的取样方法，因分析对象的性质而异 ⚫ （1）.均匀固体物料(如粮食、粉状食品） ⚫ （2） .较稠的半固体物料（如稀奶油、动物油 脂、果酱等） ⚫ （3） .液体物料（如植物油、鲜乳等） ⚫ （4） .组成不均匀的固体食品（如肉、鱼、果 品、蔬菜等） ⚫ （5） .小包装食品（罐头、袋或听装奶粉、瓶 装饮料等）