复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第10讲 肥胖病预防

肥胖的概念,为何它是当今最严重的社会问题。身体质量指数(BMI)的计算,如何进行体重控制,科学锻炼与科学减肥的意义。肥胖也许是我们谈论最多的一个话题;每个人都有变成胖子的可能性;流行病学研究认为它与当今大多数的慢性病的发生发展有关。通过这一讲的学习,理解肥胖、正常体重与异常体重、体重控制和BMI;科学锻炼和合理减肥的科学常识。
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