六、教材及主要参考资料 (1)浙江大学农学院主编，蔬菜栽培学各论（南方本），北京：中国农业出版社，2003 年 (2) 李式军等，珍稀名优蔬菜80种，北京：中国农业出版社，1995 (3)刘汉忠，29种名优特蔬菜栽培，北京：中国农业出版社，1996 (4)张胜民等，洋蔬菜栽培，合肥：安徽科学技术出版社，1995 (5)葛会波，草莓高效益栽培，北京：中国农业出版社，1994 (6) 中国园艺学会，中国名特蔬菜论文集，北京：中国科学技术出版社，1987 (7)顾文祥等，芦荟栽培与加工利用，上海：上海科学技术出版社，1999 (8)黄于明等，中国名特蔬菜及其栽培，上海：上海科学技术出版社，1992 o
16 六、教材及主要参考资料 （1） 浙江大学农学院主编，蔬菜栽培学各论（南方本），北京：中国农业出版社，2003 年 （2） 李式军等，珍稀名优蔬菜 80 种，北京：中国农业出版社，1995 （3） 刘汉忠， 29 种名优特蔬菜栽培，北京：中国农业出版社，1996 （4） 张胜民等，洋蔬菜栽培， 合肥：安徽科学技术出版社，1995 （5） 葛会波，草莓高效益栽培， 北京：中国农业出版社，1994 （6） 中国园艺学会，中国名特蔬菜论文集，北京：中国科学技术出版社，1987 （7） 顾文祥等，芦荟栽培与加工利用，上海：上海科学技术出版社，1999 （8） 黄于明等，中国名特蔬菜及其栽培，上海：上海科学技术出版社，1992
《园艺研究法》课程大纲 一、课程概述 课程名称（中文）：园艺研究法 (英文)：Research Methods of Horticulture Plant 课程编号：12371067 课程学分：2 课程总学时：32 课程性质：专业课 二、课程内容简介(300字以内) 本课程介绍了进行园艺植物科学研究一般程序和工作的基本方法，是进行园艺植物科学 研究必不可少的理论知识。其讲授内容基本是依照农业科学研究的一般程序而编排的。该课 程对于提高学生的专业技术素质，培养学生独立进行科学研究的能力，掌握必要的研究方法、 手段有着重要作用。 本课程的内容以应用为主，同时注重基本原理和基本方法的讲授，为学生今后在本学科 有更深的拓展打下良好基础。本课程内容包括：第一部分包括选课题、制定试验方案、试验 设计原理和设计方法、误差的来源及控制技术、试验方案的实施以及试验数据的采集等。第 二部分为试验数据的统计处理。从对试验数据最基本的统计描述开始，进而介绍Excel的统 计分析方法。第三部分着重介绍对试验结果如何进行整理、归纳以及试验总结报告的撰写， 科研档案的管理及科研成果的转化等内容。 三、教学目标与要求 通过本课程学习，能正确理解课程讲授的基本概念和试验设计与统计分析的基本原理和 方法，掌握在田间和保护地进行园艺植物科学试验的试验设计、数据采集、试验资料统计分 析的基本方法以及学术论文写作的基本格式和要求。培养学生能初步掌握进行园艺植物科学 研究的一般程序，具备独立进行科研工作的能力，并为今后拓展本学科的学习和研究奠定基 础。 园艺植物研究法是一门偏重理论但实践性也较强的学科，因此课堂教学要求理论密切联 系实际，要贯彻少而精的原则、注重启发式教学、发挥学生的主动性和创造性。要充分利用 图表、幻灯、投影仪、录像等教学设备，以提高教学效果。 四、教学内容与学时安排 绪论(2学时) 1、目的与要求：了解本学科发展概况，并明确进行园艺植物科学研究的重要意义。 2、教学重点与难点：掌握科学研究的基本概念。 第一节园艺植物科学研究的意义(1学时) 1.主要内容 1.1科学研究的概念 1.2园艺植物科学研究的意义 2.基本概念和知识点科学研究、园艺植物科学研究的意义
17 《园艺研究法》课程大纲 一、课程概述 课程名称（中文）：园艺研究法 （英文）：Research Methods of Horticulture Plant 课程编号：12371067 课程学分：2 课程总学时：32 课程性质：专业课 二、课程内容简介（300 字以内） 本课程介绍了进行园艺植物科学研究一般程序和工作的基本方法，是进行园艺植物科学 研究必不可少的理论知识。其讲授内容基本是依照农业科学研究的一般程序而编排的。该课 程对于提高学生的专业技术素质，培养学生独立进行科学研究的能力，掌握必要的研究方法、 手段有着重要作用。 本课程的内容以应用为主，同时注重基本原理和基本方法的讲授，为学生今后在本学科 有更深的拓展打下良好基础。本课程内容包括：第一部分包括选课题、制定试验方案、试验 设计原理和设计方法、误差的来源及控制技术、试验方案的实施以及试验数据的采集等。第 二部分为试验数据的统计处理。从对试验数据最基本的统计描述开始，进而介绍 Excel 的统 计分析方法。第三部分着重介绍对试验结果如何进行整理、归纳以及试验总结报告的撰写， 科研档案的管理及科研成果的转化等内容。 三、教学目标与要求 通过本课程学习，能正确理解课程讲授的基本概念和试验设计与统计分析的基本原理和 方法，掌握在田间和保护地进行园艺植物科学试验的试验设计、数据采集、试验资料统计分 析的基本方法以及学术论文写作的基本格式和要求。培养学生能初步掌握进行园艺植物科学 研究的一般程序，具备独立进行科研工作的能力，并为今后拓展本学科的学习和研究奠定基 础。 园艺植物研究法是一门偏重理论但实践性也较强的学科，因此课堂教学要求理论密切联 系实际，要贯彻少而精的原则、注重启发式教学、发挥学生的主动性和创造性。要充分利用 图表、幻灯、投影仪、录像等教学设备，以提高教学效果。 四、教学内容与学时安排 绪 论（2 学时） 1、目的与要求：了解本学科发展概况，并明确进行园艺植物科学研究的重要意义。 2、教学重点与难点：掌握科学研究的基本概念。 第一节 园艺植物科学研究的意义（1 学时） 1.主要内容 1.1 科学研究的概念 1.2 园艺植物科学研究的意义 2. 基本概念和知识点 科学研究、园艺植物科学研究的意义
3.问题与应用（能力要求） 3.1园艺植物科学研究的意义有哪些？ 第二节本学科发展概况及课程设立(1学时) 1.主要内容 1.1生物统计学(Biometry) l.2试验设计(experimental design) 1.3园艺植物科学研究的一般过程 2.基本概念和知识点生物统计、试验设计 3.问题与应用（能力要求） 3.1名词解释：生物统计、试验设计 第一章项目的申报(3学时) 1、目的与要求：了解并掌握进行园艺植物科学研究的一般程序：了解园艺植物科研选题的 原则和主要途径。 2、重点及难点：掌握本专业文献资料的检索和阅读的基本方法：学习制定科研试验计划书 等。 第一节科学研究的一般程序(1学时) 一、准备阶段 二、实施阶段 三、总结及应用阶段 第二节科研课题的选定(1学时) 一、科研选题原则 二、科研课题的选定 三、科研选题的途径。 第三节课题的准备(1学时) 一、资料的搜集 二、查阅文献 三、资料的分析和研究 四、试材的准备及观察鉴定 第四节课题的申报(1学时) 一、科研课题申报的一般程序 二、园艺科研课题申报渠道国内项目申报渠道 三、申请书的填写 第二章园艺植物生物学特性调查研究(5学时) 1、目的与要求：明确进行园艺植物生物学特性调查研究的意义： 2、重点及难点：了解并掌握园艺植物各器官的静态及动态调查测定的一般方法、各方法的 特点以及要求。 第一节园艺植物物候期调查(1学时) 一、物候期观察 二、生态因子的观测
18 3. 问题与应用（能力要求） 3.1 园艺植物科学研究的意义有哪些？ 第二节 本学科发展概况及课程设立（1 学时） 1.主要内容 1.1 生物统计学（Biometry） 1.2 试验设计（experimental design） 1.3 园艺植物科学研究的一般过程 2. 基本概念和知识点 生物统计、试验设计 3. 问题与应用（能力要求） 3.1 名词解释：生物统计、试验设计 第一章 项目的申报（3 学时） 1、目的与要求：了解并掌握进行园艺植物科学研究的一般程序；了解园艺植物科研选题的 原则和主要途径。 2、重点及难点：掌握本专业文献资料的检索和阅读的基本方法；学习制定科研试验计划书 等。 第一节 科学研究的一般程序（1 学时） 一、准备阶段 二、实施阶段 三、总结及应用阶段 第二节 科研课题的选定（1 学时） 一、科研选题原则 二、科研课题的选定 三、科研选题的途径。 第三节 课题的准备（1 学时） 一、资料的搜集 二、查阅文献 三、资料的分析和研究 四、试材的准备及观察鉴定 第四节 课题的申报（1 学时） 一、科研课题申报的一般程序 二、园艺科研课题申报渠道 国内项目申报渠道 三、申请书的填写 第二章 园艺植物生物学特性调查研究（5 学时） 1、目的与要求：明确进行园艺植物生物学特性调查研究的意义； 2、重点及难点：了解并掌握园艺植物各器官的静态及动态调查测定的一般方法、各方法的 特点以及要求。 第一节 园艺植物物候期调查（1 学时） 一、物候期观察 二、生态因子的观测
第二节器官生长动态调查(2学时) 一、根系生长动态调查 二、茎（新梢）生长动态调查 三、叶片生长动态调查 四、果实生长动态调查 五、光合产物的分配和利用 第三节器官静态调查(2学时) 一、树体基本情况调查 二、根系调查 三、茎（枝条）的调查测定 四、叶片的调查 五、花的调查 六、果实的调查 七、产量形成调查 八、群体调查 第三章试验资料的整理(4学时) 1、目的与要求：正确理解和使用统计分析常用术语：了解试验数据的性质和资料整理的方 法。 2、重点及难点：掌握变数分布的特征及特征数，变量的线性数学模型。 第一节生物统计中的几个基本概念(1学时) 一、变数与变量 二、总体与样本 三、参数与统计数 第二节试验数据的性质(1学时) 一、数量性状的数据 二、质量性状的数据 第三节变数分布的特征数(2学时) 一、平均数 二、变异数 三、变异系数(coefficient of variation,CW) 四、变量的线性数学模型 第四章园艺田间试验设计技术及方差分析(8学时) 1、目的与要求：正确理解试验设计中的基本概念以及田间试验的基本要求：了解试验误差 的来源及掌握控制误差的途径和方法。 2、重点及难点：理解设计的基本原理和作用：掌握田间试验常用的设计方法及其特点。 第一节园艺科学研究的方法(0.5学时) 一、试验设计基础 二、田间试验的种类 第二节田间试验的基本要求(0.5学时) 0
19 第二节 器官生长动态调查（2 学时） 一、根系生长动态调查 二、茎（新梢）生长动态调查 三、叶片生长动态调查 四、果实生长动态调查 五、光合产物的分配和利用 第三节 器官静态调查（2 学时） 一、树体基本情况调查 二、根系调查 三、茎（枝条）的调查测定 四、叶片的调查 五、花的调查 六、果实的调查 七、产量形成调查 八、群体调查 第三章 试验资料的整理（4 学时） 1、目的与要求：正确理解和使用统计分析常用术语；了解试验数据的性质和资料整理的方 法。 2、重点及难点：掌握变数分布的特征及特征数，变量的线性数学模型。 第一节 生物统计中的几个基本概念（1 学时） 一、变数与变量 二、总体与样本 三、参数与统计数 第二节 试验数据的性质（1 学时） 一、数量性状的数据 二、质量性状的数据 第三节 变数分布的特征数（2 学时） 一、平均数 二、变异数 三、变异系数（coefficient of variation，CV） 四、变量的线性数学模型 第四章 园艺田间试验设计技术及方差分析（8 学时） 1、目的与要求：正确理解试验设计中的基本概念以及田间试验的基本要求；了解试验误差 的来源及掌握控制误差的途径和方法。 2、重点及难点：理解设计的基本原理和作用；掌握田间试验常用的设计方法及其特点。 第一节 园艺科学研究的方法（0.5 学时） 一、试验设计基础 二、田间试验的种类 第二节 田间试验的基本要求（0.5 学时）
一、代表性 二、正确性 三、重演性 第三节试验误差(0.5学时) 一、误差的概念 二、误差的来源 三、控制试验误差的途径 第四节田间试验设计的基本原理(0.5学时) 一、重复原则 二、随机原则 三、局部控制 第五节试验小区的控制技术(1学时) 一、小区形状和方向 二、小区面积 三、重复次数 四、设置对照 五、设置保护区或保护行保护行的作用 六、区组和小区排列 第六节常用的试验设计方法(1学时) 一、顺序排列 二、随机排列 第七节方差分析(4学时) 一、方差分析的意义 二、园艺常用的方差分析方法 第五章Excel统计分析（8学时) 1、目的与要求：了解并掌握每一种试验结果数据的统计分析。 2、重点及难点：Excel方差分析及多重比较的方法。 第一节完全随机试验的Exce1统计分析(1.5学时) 一、特点 二、实例讲解 第二节随机区组试验的Exce1统计分析(1.5学时) 一、特点 二、实例讲解 第三节拉丁方试验的Excel统计分析(1学时) 一、特点 二、实例讲解 第四节裂区试验的Excel统计分析(1学时) 一、特点 二、实例讲解 20
20 一、代表性 二、正确性 三、重演性 第三节 试验误差（0.5 学时） 一、误差的概念 二、误差的来源 三、控制试验误差的途径 第四节 田间试验设计的基本原理（0.5 学时） 一、重复原则 二、随机原则 三、局部控制 第五节 试验小区的控制技术（1 学时） 一、小区形状和方向 二、小区面积 三、重复次数 四、设置对照 五、设置保护区或保护行 保护行的作用 六、区组和小区排列 第六节 常用的试验设计方法（1 学时） 一、顺序排列 二、随机排列 第七节 方差分析（4 学时） 一、方差分析的意义 二、园艺常用的方差分析方法 第五章 Excel 统计分析（8 学时） 1、目的与要求：了解并掌握每一种试验结果数据的统计分析。 2、重点及难点：Excel 方差分析及多重比较的方法。 第一节 完全随机试验的 Excel 统计分析（1.5 学时） 一、特点 二、实例讲解 第二节 随机区组试验的 Excel 统计分析（1.5 学时） 一、特点 二、实例讲解 第三节 拉丁方试验的 Excel 统计分析（1 学时） 一、特点 二、实例讲解 第四节 裂区试验的 Excel 统计分析（1 学时） 一、特点 二、实例讲解