三字单字中文 分类 氨基酸名称 符号符号简称 R基化学结构 等电点 甘氨酸 (glycine) Gly 甘H 丝氨酸 Ser 丝Ho-CH2 5.68 (serine) 不带电荷性 苏氨酸 HC-CH Thr T 苏 6.53 (threo nine) OH 半胱氨酸 Cyc半胱Hs-cH2- 502 (cysteine) 酪氨酸 HO CH 5.66 酸( (tyrosine) 天冬酰胺 AsnN天酰 5.41 as paragon H2N一C=CH2 谷氨酰胺 GIn 0 谷酰 5.65 (glutamine) H2N一C一CH2-CH2
HC=C-CH2 组氨酸 HisH组|HNN 7.59 带正电荷极性氨 (histidine) H 赖氨酸 ysK,N-CH2-CH2-CH2-CH ysIne 精氨酸 HiN-C-NH-CH2-CH2-CH2 ArgR精 10.76 (arginine) 带极天冬氨酸 天冬0c-CH2 性氨基 (aspartic aci 荷酸谷氨酸 GuE谷 00C—CH2-CH 3.22 (glutamic acid)
氨基 COO Coo coo COO COo H3N-C-H HN-C-H HN-C-H CH CH CH H3C-C-H HC CH 3. CH CH a0d0nnuD H,C CH …::H 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 (Ala,A) (Gly,G) 含羟基或硫膽肪族氨基酸uD (lle, D COO COO coO cOO HN一C-H H3N-C-H H C-H CH2 H一C-0H 中 CH. CH oH CH3… SH CH B,B量 sanuuunngsnnn 丝氨酸 苏氨酸 半胱氨酸甲硫氨酸 CH3
甘氨酸 （Gly,G） 丙氨酸 （Ala,A） 缬氨酸 （Val,V） 亮氨酸 （Lue,L） 异亮氨酸 （Ile,I） 中性脂肪族氨基酸 含羟基或硫脂肪族氨基酸 丝氨酸 （Ser,S） 苏氨酸 （Thr,T） 半胱氨酸 （Cys,C） 甲硫氨酸 （Met,M）
酸性氨基酸及酰胺 COo COO COo COO HN-C-H H2N一C-H H3N-C-H HN-C-H """""" 日n CH 2 CH. CH CH COOH CH. CH. COOH O NH o NH 天冬氨酸 谷氨酸 天冬酰胺 谷氨酰胺 p, D (Glu.E) Asn, N (GIn, Q)
酸性氨基酸及酰胺 天冬氨酸 （Asp,D） 谷氨酸 （Glu,E） 天冬酰胺 （Asn,N） 谷氨酰胺 （Gln,Q）
碱性氨基酸 cOo cOO CO0 N一C-H H C-H H,N-C-H CH CH CH CH CH 2 HC=C CH2氵 CH HN NH 基酸 CH: NH H NH HN NH 赖氨酸 精氨酸 组氨酸 ys, K) Arg.R (His
碱性氨基酸 赖氨酸 （Lys,K） 精氨酸 （Arg,R） 组氨酸 （His,H） 杂 环 氨基酸