温度管理 二、常温贮藏方式的管 理 通风时间 湿度管理 病虫和鼠害的预防
温度管理 二、常温贮藏方式的管 理 通风时间 湿度管理 病虫和鼠害的预防
第二节 机械冷藏 机械冷藏指的是利用致冷剂的相变特性，通过制 冷机械循环运动的作用产生冷量并将其导入有良 好隔热效能的库房中，根据不同贮藏商品的要求 ，控制库房内的温、湿度条件在合理的水平，并 适当加以通风换气的一种贮藏方式
第二节 机械冷藏 机械冷藏指的是利用致冷剂的相变特性，通过制 冷机械循环运动的作用产生冷量并将其导入有良 好隔热效能的库房中，根据不同贮藏商品的要求 ，控制库房内的温、湿度条件在合理的水平，并 适当加以通风换气的一种贮藏方式
一、机械冷库的制冷原理 1、机械制冷原理图 图6-4 冷冻机工作原理示意 1．回路压力 2.开始压力 3．冷凝水入口 4.冷凝水出口 5．冷凝器 6．贮液(制冷剂)器 7.压缩机 8．调节阀(膨胀阀) 9.蒸发器
一、机械冷库的制冷原理 1、机械制冷原理图 图6-4 冷冻机工作原理示意 1．回路压力 2.开始压力 3．冷凝水入口 4.冷凝水出口 5．冷凝器 6．贮液(制冷剂)器 7.压缩机 8．调节阀(膨胀阀) 9.蒸发器
①热力学性质方面 2、制冷剂的发展、应用与选用原则 只有在工作温度范围内能够汽化和凝结的物质才有 可能作为制冷剂使用。 ②迁移性质方面 （1）作为制冷剂应符合的要求
①热力学性质方面 2、制冷剂的发展、应用与选用原则 只有在工作温度范围内能够汽化和凝结的物质才有 可能作为制冷剂使用。 ②迁移性质方面 （1）作为制冷剂应符合的要求
③物理化学性质方面 ④其它 无毒、不燃烧、不爆炸、使用安全。 化学稳定性和热稳定性好。 对大气环境无破坏作用。 ➢原料来源充足，制造工艺简单，价格便宜
③物理化学性质方面 ④其它 无毒、不燃烧、不爆炸、使用安全。 化学稳定性和热稳定性好。 对大气环境无破坏作用。 ➢原料来源充足，制造工艺简单，价格便宜