①,② integral protein； ③,④ peripheral protein； ⑤,⑥ lipid-anchored protein
①,② integral protein； ③,④ peripheral protein； ⑤,⑥ lipid-anchored protein
第二节 质膜的结构 一、质膜结构的研究历史
第二节 质膜的结构 一、质膜结构的研究历史
1. E. Overton 1895 发现凡是溶于脂 肪的物质很容易透过植物的细胞 膜，而不溶于脂肪的物质不易透 过细胞膜，因此推测细胞膜由连 续的脂类物质组成。 2. E. Gorter & F. Grendel 1925 用有 机溶剂提取了人的红细胞质膜的 脂类成分，将其铺展在水面，测 出膜脂展开的面积二倍于细胞表 面积，因而推测细胞膜由双层脂 分子组成
1. E. Overton 1895 发现凡是溶于脂 肪的物质很容易透过植物的细胞 膜，而不溶于脂肪的物质不易透 过细胞膜，因此推测细胞膜由连 续的脂类物质组成。 2. E. Gorter & F. Grendel 1925 用有 机溶剂提取了人的红细胞质膜的 脂类成分，将其铺展在水面，测 出膜脂展开的面积二倍于细胞表 面积，因而推测细胞膜由双层脂 分子组成
• 3、J. Danielli & H. Davson 1935 发现质膜的表面张力 比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。 1959年在上述基础上提出了修正模型，认为膜上还具 有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过
• 3、J. Danielli & H. Davson 1935 发现质膜的表面张力 比油－水界面的张力低得多，推测膜中含有蛋白质。 1959年在上述基础上提出了修正模型，认为膜上还具 有贯穿脂双层的蛋白质通道，供亲水物质通过
• 4、J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰 的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，它由厚约 3.5nm的双层脂分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质 构成，总厚约7.5nm
• 4、J. D. Robertson 1959 用超薄切片技术获得了清晰 的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，它由厚约 3.5nm的双层脂分子和内外表面各厚约2nm的蛋白质 构成，总厚约7.5nm