中因石油大学 CHINA UNIVERSITY OF PETROLEUM 第十四章 羧酸及其衍生物 第一节羧酸 RCOOH 第二节羧酸衍生物RCOL 第三节B-二羰基化合物 1/34
1/34 第十四章 羧酸及其衍生物 第一节 羧酸 RCOOH 第二节 羧酸衍生物 RCOL 第三节 β-二羰基化合物
中因人油大学 CHINA UNIVERSITY OF PETROLEUM 第一节羧酸 物理性质：形成比醇更强的氢键。 ▣化学性质 ①酸性及影响酸性的因素； ②羧酸衍生物的生成；酯化反应机理； ③还原反应； ④B羰基酸的脱羧反应； ⑤ -氢原子的卤代反应。 ▣ 羧酸的制备 2/34
2/34 第一节 羧 酸 物理性质：形成比醇更强的氢键。 化学性质 ① 酸性及影响酸性的因素； ② 羧酸衍生物的生成；酯化反应机理； ③ 还原反应； ④ β-羰基酸的脱羧反应； ⑤ α-氢原子的卤代反应。 羧酸的制备
分类和命名 羧酸的分类 脂肪酸( CH3-CHCOOH 异丁酸 CH3 2-甲基丙酸 按烃基不义脂环酸 CH,COOH CH,COOH 同分为 环己基乙酸 环戊基乙酸 COOH COOH 芳香酸 COOH Br 邻苯二甲酸 间溴苯甲酸
按烃基不 同分为 脂肪酸 脂环酸 芳香酸 CH3-CHCOOH l CH3 CH2COOH CH2COOH COOH COOH COOH Br 一、分类和命名 异丁酸 2-甲基丙酸 环己基乙酸 环戊基乙酸 邻苯二甲酸 间溴苯甲酸 羧酸的分类
中因石油大学 CHINA UNIVERSITY OF PETROLEUM 据羧基的数目分为： 一元酸： B CH,-CH-COOH α-甲基丙酸 CH; 二元酸： HOOC-COOH 草酸 OH 多元酸： HOOC-CH,-C-CH,-COOH 柠檬酸 COOH 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 4/34
4/34 据羧基的数目分为： 一元酸： 二元酸： 多元酸： α β HOOC-COOH 草酸 柠檬酸 α-甲基丙酸 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 CH3 -CH-COOH CH3 HOOC-CH2 -C-CH2 -COOH OH COOH
中圆石油大学 CHINA UNIVERSITY OF PETROLEUM 羧酸的命名：与醛类似（注意俗名） HCOOH CH3COOH CH3(CH2)14COOH CH3(CH2)16COOH 甲酸 乙酸 十六酸 十八酸 蚁酸 醋酸 软脂酸 硬脂酸 COOH COOH OH CH2COOH H3C COOH CH2COOH COOH 反-2-丁烯酸 邻羟基苯甲酸 丁二酸 顺丁烯二酸 巴豆酸 水杨酸 琥珀酸 马来酸 5/34
5/34 羧酸的命名: 与醛类似（注意俗名） HCOOH CH3COOH . CH3 (CH2 )14COOH CH3 (CH2 )16COOH COOH H3C COOH OH O COOH CH2CH2COOH 甲酸 乙酸 十六酸 十八酸 蚁酸 醋酸 软脂酸 硬脂酸 反-2-丁烯酸 邻羟基苯甲酸 巴豆酸 水杨酸 CH2COOH CH2COOH C C H H CCOOH CH2COOH HO CH2COOH COOH COOH COOH COOH 丁二酸 琥珀酸 顺丁烯二酸 马来酸