一、食品中菌落总数的测定 1.4平板倾注法测定菌落总数 检验步骤（程序）： 检样→稀释处理→做平板→培养→菌落 计数→报告结果
1.4 平板倾注法测定菌落总数 检验步骤（程序）： 检样→稀释处理→做平板→培养→菌落 计数→报告结果 一、食品中菌落总数的测定
一、 食品中菌落总数的测定 1.4.1样品稀释及做平板 理盐 m m 水 1:10 1:100 1:1000 1:10000 25g/mL 1mL 样品 加入46℃营养琼脂12~15mL
1.4.1 样品稀释及做平板 1mL 1mL 1mL 1mL 1:10 1:100 1:1000 1:10000 1mL 1mL 1mL 加入46℃营养琼脂12~15mL 25g/mL 样品 生理盐 水 一、食品中菌落总数的测定
一、食品中菌落总数的测定 1.0 ml 1.0 ml 1.0ml 1.0ml Original 9 ml H.O 9ml H.O 9 ml H.C 9ml Ho sample (1/10 dilution) (1/100 dihition) (1/1,000 dilution) (1/作0.000 dilution) 1.0ml 1.0ml M×with warm agar and pour
一、食品中菌落总数的测定
一、食品中菌落总数的测定 检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所 用时间不宜超过15-20mim,以防止细菌有 所死亡或繁殖
检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所 用时间不宜超过15-20 min，以防止细菌有 所死亡或繁殖。 一、食品中菌落总数的测定