第四章一农业的起源与发展 主第 要内 浓浓 的的 农淡起 章农业的起源与 发展 展 人文地塑学映西师范大学旅游与环学院
第四章农业的起源与发展 主要内容 第一节农业的起源 第二节农业的类型与发展 第三节杜能农业区位论
第四章一农业的起源与发展 第一节农业的起源 、关于农业起源的理论 1、人口压力说 博塞洛普( Boserup E.)1965年提出。认为:由于冰后期 第 生态环境发生了很大变化(生存环境扩大),人口有较大幅度 的增长,对动植物的过度捕猎(杀)导致其数量下降,出现了 食物的短缺。人类就不得不转向新的食物来源,以满足自身 的生存需要。在新食物来源中就有一部分植物的种子。于是出 现了驯化植物的农业 到[气候变暖口增长医天然食物不足向农业 人文地塑学映西师范大学旅游与环学院
第一节 农业的起源 一、关于农业起源的理论 1、人口压力说 博塞洛普（Boserup E.）1965年提出。认为：由于冰后期 生态环境发生了很大变化（生存环境扩大），人口有较大幅度 的增长，对动植物的过度捕猎（杀）导致其数量下降，出现了 食物的短缺。 人类就不得不转向新的食物来源，以满足自身 的生存需要。在新食物来源中就有一部分植物的种子。于是出 现了驯化植物的农业。 气候变暖 人口增长 天然食物不足 转向农业
第四章一农业的起源与发展 2.宴享说 海登( B. Hayden)认为在农业的起源阶段,由于其生产量不 大,在人类食物结构中不可能占很大的比重。所以,早期人类驯 化植物不是为了解决食物不足,而是为了扩大食物的品种结构, 增加美食的种类。正因此,人类开始了驯化农业 第节农业的 比如驯化一些植物可以用做香料、调味品;一些谷物可以用 于酿酒;葫芦科植物可用做宴饮的器皿等。完全是为了增加食物。 的品种。 人文地塑学映西师范大学旅游与环学院
2. 宴享说 海登（B.Hayden）认为在农业的起源阶段，由于其生产量不 大，在人类食物结构中不可能占很大的比重。所以，早期人类驯 化植物不是为了解决食物不足，而是为了扩大食物的品种结构， 增加美食的种类。 正因此，人类开始了驯化农业。 比如驯化一些植物可以用做香料、调味品；一些谷物可以用 于酿酒；葫芦科植物可用做宴饮的器皿等。完全是为了增加食物 的品种
第四章一农业的起源与发展 3、其他理论 (1)“气候”说:由于古气候变迁,造成大片森林毁灭,原始人 无法再依靠采集、狩猎为生,不得不转而依靠农业 (2)“宗教”说:原始人祭天用的野生动物并不是刚刚捕获的, 第节农业的 因为祭天活动和捕猎常常不在同一时间举行,于是就需要饲养, 这样就有了畜牧业,为了解决饲料问题,又相应地产生了种植业 (3)“垃圾堆”说:原始人经常看到污泥堆上长满野生植物,于 是逐渐地从单纯采集转向有意识的栽培 人文地塑学映西师范大学旅游与环学院
3、其他理论 （1）“气候”说：由于古气候变迁，造成大片森林毁灭，原始人 无法再依靠采集、狩猎为生，不得不转而依靠农业。 （2）“宗教”说：原始人祭天用的野生动物并不是刚刚捕获的， 因为祭天活动和捕猎常常不在同一时间举行，于是就需要饲养， 这样就有了畜牧业，为了解决饲料问题，又相应地产生了种植业。 （3）“垃圾堆”说：原始人经常看到污泥堆上长满野生植物，于 是逐渐地从单纯采集转向有意识的栽培
第四章一农业的起源与发展 二、关于农业起源的地点 农业起源研究必须要解决的六大问题:(1)农业产生 的原因;(2)农业产生的地点;(3)农业产生的时间;(4) 农业最初由什么人产生;(5)农业产生的方式;(6)农业 的对象。 第节农业的 因此,探讨农业起源的地点,也要围绕这样几个问题展开。 人文地塑学映西师范大学旅游与环学院
二、关于农业起源的地点 农业起源研究必须要解决的六大问题：（1）农业产生 的原因；（2）农业产生的地点；（3）农业产生的时间；（4） 农业最初由什么人产生；（5）农业产生的方式；（6）农业 的对象。 因此，探讨农业起源的地点，也要围绕这样几个问题展开