教学目标：通过本章的学习，了解作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。教学重点和难点：人类旅行活动的产生；各时期旅行活动的特征；近代旅游的产生：二战后现代旅游快速发展的原因：技术发展对旅游活动的影响主要教学内容及要求：了解：原始社会早期的人类迁移活动、人类旅行需要的产生与发展理解：封建社会时期的旅行发展、我国旅游业的历史发展掌握：近代旅游和旅游业的开端熟练掌握：向现代旅游过渡期间的技术发展及其对旅游活动的影响、二战后现代旅游迅速兴起和发展的原因教学组织与实施：围绕旅游活动及旅游业发展的过去、当下与未来，开启太空旅游活动的未来前景及开发创想，激发学生想象力，促进师生之间、学生之间的交流互动、资源共享、知识生成，显著提高教学效果。第二章旅游活动学时数：4教学目标：通过本章的学习，了解旅游活动的界定，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点，熟练掌握产业革命对旅游活动的影响，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。教学重点和难点：旅游活动的界定；旅游活动的性质：旅游活动的特点；产业革命对旅游活动的影响；主要教学内容及要求：了解：原始社会早期的人类迁移活动、人类旅行需要的产生与发展理解：封建社会时期的旅行发展、我国旅游业的历史发展掌握：近代旅游和旅游业的开端熟练掌握：向现代旅游过渡期间的技术发展及其对旅游活动的影响、二战后现代旅游迅速兴起和发展的原因教学组织与实施：组织课堂讨论，聚焦乡村旅游活动发展话题，激发学生小组讨论热情，集体探索旅游产业在脱贫致富进程中能够发挥的作用与地位。加强学生服务家乡、报效国家的使命感和责任感。学时数：4第三章访客与旅游需求3
3 教学目标：通过本章的学习，了解作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游活 动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的 常用指标。 教学重点和难点：人类旅行活动的产生；各时期旅行活动的特征；近代旅游的产生；二战后 现代旅游快速发展的原因；技术发展对旅游活动的影响 主要教学内容及要求： 了解：原始社会早期的人类迁移活动、人类旅行需要的产生与发展 理解：封建社会时期的旅行发展、我国旅游业的历史发展 掌握：近代旅游和旅游业的开端 熟练掌握：向现代旅游过渡期间的技术发展及其对旅游活动的影响、二战后现代旅 游迅速兴起和发展的原因 教学组织与实施：围绕旅游活动及旅游业发展的过去、当下与未来，开启太空旅游活动的未 来前景及开发创想，激发学生想象力，促进师生之间、学生之间的交流互动、资源共享、知 识生成，显著提高教学效果。 第二章 旅游活动 学时数：4 教学目标：通过本章的学习，了解旅游活动的界定，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉 旅游活动的特点，熟练掌握产业革命对旅游活动的影响，了解旅游活动类型的划分以及衡量 旅游发展状况的常用指标。 教学重点和难点：旅游活动的界定；旅游活动的性质；旅游活动的特点；产业革命对旅游活 动的影响； 主要教学内容及要求： 了解：原始社会早期的人类迁移活动、人类旅行需要的产生与发展 理解：封建社会时期的旅行发展、我国旅游业的历史发展 掌握：近代旅游和旅游业的开端 熟练掌握：向现代旅游过渡期间的技术发展及其对旅游活动的影响、二战后现代旅 游迅速兴起和发展的原因 教学组织与实施：组织课堂讨论，聚焦乡村旅游活动发展话题，激发学生小组讨论热情，集 体探索旅游产业在脱贫致富进程中能够发挥的作用与地位。加强学生服务家乡、报效国家的 使命感和责任感。 第三章 访客与旅游需求 学时数：4
教学目标：通过本章的学习，要求学生了解和掌握访客的定义、旅游者的定义：掌握旅游需求、旅游体验、马斯洛需要层次理论、旅游动机、旅游者动机类型和影响因素、帕洛格人格特征，熟练掌握旅游消费者在行前决策、现场体验、事后评估三个阶段的行为特征对于旅游营销的意义。教学重点和难点：访客的定义、旅游者的定义：旅游需求、旅游体验、马斯洛需要层次理论旅游动机、旅游者动机类型和影响因素、帕落格人格特征、衡量旅游发展的旅游者测量指标主要教学内容及要求：了解：访客的定义、旅游需求理解：旅游体验、旅游动机掌握：旅游者的定义、衡量旅游发展的旅游者测量指标熟练掌握：旅游者动机类型和影响因素、帕洛格人格特征、旅游消费者在行前决策、现场体验、事后评估三个阶段的行为特征对于旅游营销的意义教学组织与实施：通过案例视频教学展示旅游消费者在行前决策、现场体验、事后评估三个阶段的行为特征，激发学生小组讨论旅游者不同阶段行为特征对于旅游营销的意义。促进师生互动、生生互动，达到较好的教学效果。第四章旅游资源与旅游吸引物学时数：4教学目标：通过本章的学习，了解旅游资源的涵义、特点及其分类，旅游吸引物的定义和类型：理解旅游资源与旅游吸引物的关系；掌握主题公园、国家公园体系、历史遗产地段、旅游城市度假地，熟练掌握旅游资源分类标准：理解遗产活化利用的经验；熟练掌握旅游资源开发与保护。教学重点和难点：人类旅行活动的产生；各时期旅行活动的特征；近代旅游的产生；二战后现代旅游快速发展的原因；技术发展对旅游活动的影响主要教学内容及要求：了解：旅游资源的涵义、特点及其分类，旅游吸引物的定义和类型理解：旅游资源与旅游吸引物的关系、遗产活化利用的经验掌握：主题公园、国家公园体系、历史遗产地段、旅游城市度假地等旅游吸引物熟练掌握：旅游资源分类标准、旅游资源开发与保护教学组织与实施：围绕古村落类型的旅游吸引物，激发学生旅游资源开发利用的设计思维，促进师生之间、学生之间有关古村落保护利用的交流互动，提高教学效果。第五章旅游产品与旅游供给学时数：24
4 教学目标：通过本章的学习，要求学生了解和掌握访客的定义、旅游者的定义；掌握旅游需 求、旅游体验、马斯洛需要层次理论、旅游动机、旅游者动机类型和影响因素、帕洛格人格 特征，熟练掌握旅游消费者在行前决策、现场体验、事后评估三个阶段的行为特征对于旅游 营销的意义。 教学重点和难点：访客的定义、旅游者的定义；旅游需求、旅游体验、马斯洛需要层次理论、 旅游动机、旅游者动机类型和影响因素、帕洛格人格特征、衡量旅游发展的旅游者测量指标 主要教学内容及要求： 了解：访客的定义、旅游需求 理解：旅游体验、旅游动机 掌握：旅游者的定义、衡量旅游发展的旅游者测量指标 熟练掌握：旅游者动机类型和影响因素、帕洛格人格特征、旅游消费者在行前决策、 现场体验、事后评估三个阶段的行为特征对于旅游营销的意义 教学组织与实施：通过案例视频教学展示旅游消费者在行前决策、现场体验、事后评估三个 阶段的行为特征，激发学生小组讨论旅游者不同阶段行为特征对于旅游营销的意义。促进师 生互动、生生互动，达到较好的教学效果。 第四章 旅游资源与旅游吸引物 学时数：4 教学目标：通过本章的学习，了解旅游资源的涵义、特点及其分类，旅游吸引物的定义和类 型；理解旅游资源与旅游吸引物的关系；掌握主题公园、国家公园体系、历史遗产地段、旅 游城市度假地，熟练掌握旅游资源分类标准；理解遗产活化利用的经验；熟练掌握旅游资源 开发与保护。 教学重点和难点：人类旅行活动的产生；各时期旅行活动的特征；近代旅游的产生；二战后 现代旅游快速发展的原因；技术发展对旅游活动的影响 主要教学内容及要求： 了解：旅游资源的涵义、特点及其分类，旅游吸引物的定义和类型 理解：旅游资源与旅游吸引物的关系、遗产活化利用的经验 掌握：主题公园、国家公园体系、历史遗产地段、旅游城市度假地等旅游吸引物 熟练掌握：旅游资源分类标准、旅游资源开发与保护 教学组织与实施：围绕古村落类型的旅游吸引物，激发学生旅游资源开发利用的设计思维， 促进师生之间、学生之间有关古村落保护利用的交流互动，提高教学效果。 第五章 旅游产品与旅游供给 学时数：2
教学目标：通过本章的学习，使学生了解旅游产品的概念与特征；旅游产品分类，旅游产品树分类框架；熟练掌握观光益智、休闲度假、商务会展等旅游产品的概念及特征；要求学生理解并熟练掌握旅游产品服务质量的感知理论控制模型及服务质量管理途径；掌握旅游地旅游开发、旅游线路开发的思路；了解新技术对旅游产品供给的影响。教学重点和难点：旅游产品的概念与特征，旅游产品树分类框架，观光益智、休闲度假、商务会展等旅游产品的概念及特征、旅游服务质量控制模型主要教学内容及要求：了解：旅游产品的概念、旅游产品供给体系特征、新技术对旅游产品供给的影响理解：观光益智、休闲度假、商务会展等旅游产品的概念及特征掌握：旅游地旅游开发、旅游线路开发的思路熟练掌握：旅游产品与旅游服务质量管理教学组织与实施：学生分组准备与简介家乡的旅游产品及供给情况，多媒体音频、视频材料观看旅游产业、行业相关信息，讨论VR、AR等新技术对旅游供给的影响，发言方式激发学生互动，增强学生思考与信息反馈的主动性。第六章旅游业学时数：4教学目标：通过本章的学习，使学生了解并掌握旅游业的概念、性质与行业体系层次；理解旅行社、住宿与酒店、旅游交通、旅游景区、旅游娱乐与旅游商品等行业；理解旅游产品的含义、类型；了解旅游企业集团：掌握旅游产业链、旅游供应链的纵向整合、横向整合；熟练掌握旅游服务质量管理。教学重点和难点：旅游业的概念、性质与行业体系层次；酒店连锁集团：旅游交通：旅游企业集团；旅游产业链、旅游供应链及其整合；共享接待业主要教学内容及要求：了解：旅游业的概念、性质；旅行社、在线旅行社（电子旅游服务商）、旅游酒店连锁集团理解：旅游行业体系层次与具体的旅游行业部门；包价旅游：旅游商品掌握：旅游产业链、旅游供应链的纵向整合、横向整合：特许经营权熟练掌握：旅游产品与旅游服务质量管理教学组织与实施：结合旅游者的旅游体验，组织小组探讨旅游产品供给方的体验价值共创理念，并落实到旅游服务质量管理的多个环节设计，培养学生管理理念，提高教学实效性。第七章旅游组织与旅游产业政策学时数：25
5 教学目标：通过本章的学习，使学生了解旅游产品的概念与特征；旅游产品分类，旅游产品 树分类框架；熟练掌握观光益智、休闲度假、商务会展等旅游产品的概念及特征；要求学生 理解并熟练掌握旅游产品服务质量的感知理论控制模型及服务质量管理途径；掌握旅游地旅 游开发、旅游线路开发的思路；了解新技术对旅游产品供给的影响。 教学重点和难点：旅游产品的概念与特征，旅游产品树分类框架，观光益智、休闲度假、商 务会展等旅游产品的概念及特征、旅游服务质量控制模型 主要教学内容及要求： 了解：旅游产品的概念、旅游产品供给体系特征、新技术对旅游产品供给的影响 理解：观光益智、休闲度假、商务会展等旅游产品的概念及特征 掌握：旅游地旅游开发、旅游线路开发的思路 熟练掌握：旅游产品与旅游服务质量管理 教学组织与实施：学生分组准备与简介家乡的旅游产品及供给情况，多媒体音频、视频材料 观看旅游产业、行业相关信息，讨论 VR、AR 等新技术对旅游供给的影响，发言方式激发 学生互动，增强学生思考与信息反馈的主动性。 第六章 旅游业 学时数：4 教学目标：通过本章的学习，使学生了解并掌握旅游业的概念、性质与行业体系层次；理解 旅行社、住宿与酒店、旅游交通、旅游景区、旅游娱乐与旅游商品等行业；理解旅游产品的 含义、类型；了解旅游企业集团；掌握旅游产业链、旅游供应链的纵向整合、横向整合；熟 练掌握旅游服务质量管理。 教学重点和难点：旅游业的概念、性质与行业体系层次；酒店连锁集团；旅游交通；旅游企 业集团；旅游产业链、旅游供应链及其整合；共享接待业 主要教学内容及要求： 了解：旅游业的概念、性质；旅行社、在线旅行社（电子旅游服务商）、旅游酒店连锁 集团 理解：旅游行业体系层次与具体的旅游行业部门；包价旅游；旅游商品 掌握：旅游产业链、旅游供应链的纵向整合、横向整合；特许经营权 熟练掌握：旅游产品与旅游服务质量管理 教学组织与实施：结合旅游者的旅游体验，组织小组探讨旅游产品供给方的体验价值共创理 念，并落实到旅游服务质量管理的多个环节设计，培养学生管理理念，提高教学实效性。 第七章 旅游组织与旅游产业政策 学时数：2
教学目标：通过本章的学习，了解旅游组织的概念，学会分析并理解国家干预旅游活动的必要性；掌握我国旅游产业宏观管理的基本手段，了解旅游产业政策。教学重点和难点：旅游组织；国际旅游组织；旅游产业政策；全域旅游主要教学内容及要求：了解：我国旅游行政组织产生背景及历史沿革、旅游产业政策理解：国家干预旅游活动的必要性掌握：全域旅游、我国旅游产业宏观管理的基本手段熟练掌握：全域旅游理念在旅游目的地（旅游接待地）公共管理当中的应用教学组织与实施：围绕我国组织的国际旅游组织，讨论我国国际旅游形象的提升、旅游公共管理能力提升，从旅游大国向旅游强国迈进的进展历程，提升学生国家归属感、产业的认同感和自豪感，提高教学效果。第八章旅游目的地及市场营销学时数：4教学目标：通过本章的学习，要求学生了解旅游目的地定义，理解城市型目的地和景区型目的地的特点，熟练掌握旅游目的地营销系统。了解旅游市场的概念，掌握旅游市场细分、定位及旅游市场营销管理方法。教学重点和难点：旅游目的地定义；旅游市场细分：4Ps旅游市场营销；旅游目的地营销系统主要教学内容及要求：了解：旅游目的地定义、旅游市场的概念理解：城市型自的地和景区型目的地的特点掌握：旅游市场细分、定位及旅游市场营销管理方法熟练掌握：旅游目的地营销系统教学组织与实施：围绕知名旅游目的地，讨论其智慧营销系统对于旅游市场的促进作用，进而开启学生讨论在线云旅游的设计创想，激发学生想象力，促进师生之间、学生之间的交流互动、提高教学过程的参与性。第九章旅游影响学时数：4教学目标：通过本章的学习，了解旅游的经济影响，掌握旅游乘数及旅游漏损；理解旅游的社会及文化影响：掌握旅游的生态环境影响，熟练掌握旅游可持续发展与旅游承载力、旅游环境容量。教学重点和难点：旅游乘数：旅游漏损：旅游承载力；旅游可持续发展主要教学内容及要求：6
6 教学目标：通过本章的学习，了解旅游组织的概念，学会分析并理解国家干预旅游活动的必 要性；掌握我国旅游产业宏观管理的基本手段，了解旅游产业政策。 教学重点和难点：旅游组织；国际旅游组织；旅游产业政策；全域旅游 主要教学内容及要求： 了解：我国旅游行政组织产生背景及历史沿革、旅游产业政策 理解：国家干预旅游活动的必要性 掌握：全域旅游、我国旅游产业宏观管理的基本手段 熟练掌握：全域旅游理念在旅游目的地（旅游接待地）公共管理当中的应用 教学组织与实施：围绕我国组织的国际旅游组织，讨论我国国际旅游形象的提升、旅游公共 管理能力提升，从旅游大国向旅游强国迈进的进展历程，提升学生国家归属感、产业的认同 感和自豪感，提高教学效果。 第八章 旅游目的地及市场营销 学时数：4 教学目标：通过本章的学习，要求学生了解旅游目的地定义，理解城市型目的地和景区型目 的地的特点，熟练掌握旅游目的地营销系统。了解旅游市场的概念，掌握旅游市场细分、定 位及旅游市场营销管理方法。 教学重点和难点：旅游目的地定义；旅游市场细分；4Ps 旅游市场营销；旅游目的地营销系 统 主要教学内容及要求： 了解：旅游目的地定义、旅游市场的概念 理解：城市型目的地和景区型目的地的特点 掌握：旅游市场细分、定位及旅游市场营销管理方法 熟练掌握：旅游目的地营销系统 教学组织与实施：围绕知名旅游目的地，讨论其智慧营销系统对于旅游市场的促进作用，进 而开启学生讨论在线云旅游的设计创想，激发学生想象力，促进师生之间、学生之间的交流 互动、提高教学过程的参与性。 第九章 旅游影响 学时数：4 教学目标：通过本章的学习，了解旅游的经济影响，掌握旅游乘数及旅游漏损；理解旅游的 社会及文化影响；掌握旅游的生态环境影响，熟练掌握旅游可持续发展与旅游承载力、旅游 环境容量。 教学重点和难点：旅游乘数；旅游漏损；旅游承载力；旅游可持续发展 主要教学内容及要求：
了解：旅游的经济影响（积极、消极）理解：旅游的社会及文化影响掌握：近代旅游和旅游业的开端熟练掌握：旅游收入在旅游目的地经济中的流转路径、旅游可持续发展管理对策教学组织与实施：围绕“绿水青山就是金山银山”的生态旅游环境保护话题，组织讨论旅游可持续发展的主体责任，促进学生达成环保共识，促进生态旅游活动行为的主体责任意识，提高教学实效性。五、实验教学内容及学时分配（8学时）（一）实验课程简介《旅游学概论》是旅游管理专业本科层次开设的一门专业基础课程，通过本课程实验教学，使得学生能够初步掌握理论教学内容对手旅游实业界的影响，掌握旅游业发展趋势、旅游宏观情况对旅游实业界涌现的先驱人物的影响，以及对不同类型旅游者、不同类型旅游活动的影响，最终形成述评分析报告和调查分析报告。（二）实验教学目的和基本要求1、通过实验课教学，使得学生初步认知与理解旅游活动、旅游产业、旅游业管理等内容，掌握对旅游业发展趋势、旅游宏观情况及典型代表人物的初步述评能力，并掌握墙书展示、图示法等多样化手段表达述评理念。2、通过实验课教学，辅助学生习得这些分析及推理能力：锁定旅游研究主题、旅游调查问卷设计、调研问卷数据分析能力：撰写出实验报告的推理总结能力。3、实验课作为过程性考核一部分，实验课成绩列入平时成绩、按比例折入课程最终成绩。（三）实验安全操作规范落实安全教育宣传，师生树立“全员、全面、全程”安全意识：对进入实验室的师生人员进行多媒体等设备的标准操作规程进行预培训：实验课程结束后，做到“关水、关设备、关电”等实验室复位规范。（四）实验项目名称与学时分配实验要序号实验名称学时类型每组人数求2002042035-014基础性实验必做墙书展示旅游先驱人物述评4综合性实验必做2002042035-02旅游活动调查问卷及分析报告（五）实验方式及基本要求1、实验采用课上内业资料分析与课下数据资料搜寻整理相结合方式进行；通过实验教学，使学生掌握旅游发展述评、旅游调研的基本技能，2、本实验在教师指导下由学生自己动手完成，多媒体、墙书、研究报告方法进行辅助演示与7
7 了解：旅游的经济影响（积极、消极） 理解：旅游的社会及文化影响 掌握：近代旅游和旅游业的开端 熟练掌握：旅游收入在旅游目的地经济中的流转路径、旅游可持续发展管理对策 教学组织与实施：围绕“绿水青山就是金山银山”的生态旅游环境保护话题，组织讨论旅游 可持续发展的主体责任，促进学生达成环保共识，促进生态旅游活动行为的主体责任意识， 提高教学实效性。 五、实验教学内容及学时分配（8 学时） （一）实验课程简介 《旅游学概论》是旅游管理专业本科层次开设的一门专业基础课程，通过本课程实验教 学，使得学生能够初步掌握理论教学内容对于旅游实业界的影响，掌握旅游业发展趋势、旅 游宏观情况对旅游实业界涌现的先驱人物的影响，以及对不同类型旅游者、不同类型旅游活 动的影响，最终形成述评分析报告和调查分析报告。 （二）实验教学目的和基本要求 1、通过实验课教学，使得学生初步认知与理解旅游活动、旅游产业、旅游业管理等内 容，掌握对旅游业发展趋势、旅游宏观情况及典型代表人物的初步述评能力，并掌握墙书展 示、图示法等多样化手段表达述评理念。 2、通过实验课教学，辅助学生习得这些分析及推理能力：锁定旅游研究主题、旅游调 查问卷设计、调研问卷数据分析能力；撰写出实验报告的推理总结能力。 3、实验课作为过程性考核一部分，实验课成绩列入平时成绩、按比例折入课程最终成 绩。 （三）实验安全操作规范 落实安全教育宣传，师生树立“全员、全面、全程”安全意识；对进入实验室的师生人 员进行多媒体等设备的标准操作规程进行预培训；实验课程结束后，做到“关水、关设备、 关电”等实验室复位规范。 （四）实验项目名称与学时分配 序号 实验名称 学时 类型 实验要 求 每组人数 02042035-01 墙书展示旅游先驱人物述评 4 基础性实验 必做 20 02042035-02 旅游活动调查问卷及分析报告 4 综合性实验 必做 20 （五）实验方式及基本要求 1、实验采用课上内业资料分析与课下数据资料搜寻整理相结合方式进行；通过实验教 学，使学生掌握旅游发展述评、旅游调研的基本技能。 2、本实验在教师指导下由学生自己动手完成，多媒体、墙书、研究报告方法进行辅助演示与