淀粉是植物中养分的储存形式淀粉颗粒CH,OHCH.OHHOHHOHOCH.OHCH.OHCH2CH,OHH-H-HOHOHHHOHHOHHOHOHHHOHHOH
淀粉 是植物中养分的储存形式 淀粉颗粒
生物化学与分子生物学糖原是动物体内葡萄糖的储存形式（副教授）包头医学院生化教研室李斌
包头医学院 生化教研室 李斌（副教授） 糖原 是动物体内葡萄糖的储存形式
生物化学与分子生物学糖的生理功能1.氧化供能重点这是糖的主要功能。2.提供合成体内其他物质的原料如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、核苷等物质的原料3.作为机体组织细胞的组成成分如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。（副教授）包头医学院生化教研室李斌
包头医学院 生化教研室 李斌（副教授） 糖的生理功能 1. 氧化供能 如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、 核苷等物质的原料。 3. 作为机体组织细胞的组成成分 这是糖的主要功能。 2. 提供合成体内其他物质的原料 如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。 重点
生物化学与分子生物学第一节概述Overview（副教授）包头医学院生化教研室李斌
包头医学院 生化教研室 李斌（副教授） 概述 Overview 第 一 节
生物化学与分子生物学一、糖消化后以单体形式吸收1.糖主要在小肠中消化淀粉口腔睡液α-淀粉酶胰液α-淀粉酶麦芽糖+麦芽三糖α-极限糊精+异麦芽糖(主要)(少部分)α-糖苷酶α-极限糊精酶肠黏膜刷状缘葡萄糖（副教授）包头医学院生化教研室李斌
包头医学院 生化教研室 李斌（副教授） 淀粉 麦芽糖+麦芽三糖 （主要） α-极限糊精+异麦芽糖 （少部分） 葡萄糖 唾液α-淀粉酶 肠黏膜刷状缘 α-糖苷酶 α-极限糊精酶 口腔 胰液α-淀粉酶 1. 糖主要在小肠中消化 一、糖消化后以单体形式吸收