甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）亚临界流体萃取技术

亚临界流体萃取技术 制作人：杨鸿基 专业：食品工程 指导人：蒋玉梅副教授

制作人：杨鸿基 专业：食品工程 指导人：蒋玉梅副教授 亚临界流体萃取技术

前言 目录 亚临界流体萃取的应用 CONTENTS 3 亚临界萃取技术优势 亚临界萃取技术存在的 问题及前景

1234 目 录 CONTENTS 前言亚临界流体萃取的应用 亚临界萃取技术优势 亚临界萃取技术存在的 问题及前景

章节 Part 01 前言

Part 章 节 01 前言

前言 亚临界流体萃取技术(SFE,Sub-critical fluid extraction technology),是以亚临界状态的复合溶剂 流体及其混合溶液为溶媒，与溶质在系统内相继经过压缩、浸泡提取、蒸发分离、冷凝回收等过程， 从而达到提取、分离动植物有效成分的过程。亚临界流体具有优良的扩散性能，对许多物质有较好的 渗透性和较强的溶解能力，特别适宜用于弱极性以及非极性物质的萃取生产过程。提取产物是挥发油、 油脂或脂溶性成分，或者是三者的混合物，尤其是油脂或脂溶性成分

亚临界流体萃取技术（SFE，Sub-critical fluid extraction technology），是以亚临界状态的复合溶剂 流体及其混合溶液为溶媒，与溶质在系统内相继经过压缩、浸泡提取、蒸发分离、冷凝回收等过程， 从而达到提取、分离动植物有效成分的过程。亚临界流体具有优良的扩散性能，对许多物质有较好的 渗透性和较强的溶解能力，特别适宜用于弱极性以及非极性物质的萃取生产过程。提取产物是挥发油、 油脂或脂溶性成分，或者是三者的混合物，尤其是油脂或脂溶性成分。 前言

章节 Part 02 亚临界流体萃取的应用

Part 章 节 02 亚临界流体萃取的应用