第二节机械冷库贮藏 1.冷库的支撑系统 即冷库的骨架,是保温和防潮系统赖 以敷设的主体。一般由钢筋、砖、水泥筑 成
第二节 机械冷库贮藏 1.冷库的支撑系统 即冷库的骨架，是保温和防潮系统赖 以敷设的主体。一般由钢筋、砖、水泥筑 成
第二节机械冷库贮藏 库顶隔热层25 70姪石 预制水泥板 13灰泥防火层 12m胶合板护面 通风口 50~75m喷涂豪氨酯 75~00聚氨南喷涂 砖墙 木柱 金属或胶合板面 加固水泥地面 墙周隔热 地面隔热 水泥加围地面 地面隔热 .砖砌结构 b,架式结构 图63果蔬冷藏库结构(单位:mm
图6-3 果蔬冷藏库结构 (单位：㎜) 第二节 机械冷库贮藏
第二节机械冷库贮藏 表6-1机械冷库的大小分类 规模类型 容量/t 规模类型 容量t 大型 10000 中小型 1000~5000 大中型 5000~10000 小型 <1000 表62部分果品蔬菜的容重 名称马铃薯洋葱胡萝卜芜菁甘蓝甜菜苹果 容重(kgm3)13010180-18014060650~85012050
表6-2 部分果品蔬菜的容重 名称 马铃薯 洋葱 胡萝卜 芜菁 甘蓝 甜菜 苹果 容重（kg/m3 ） 1300～1400 1080～1180 1140 660 650～850 1200 500 表6-1机械冷库的大小分类 规模类型 容 量/ t 规模类型 容 量/ t 大 型 >10000 中小型 1000～5000 大中型 5000～10000 小 型 <1000 第二节 机械冷库贮藏
第二节机械冷库贮藏 2.冷库的保温系统 保温系统是由绝缘材料敷设在库体的内侧面上, 形成连续密合的绝热层,以阻隔库外的热向库内传导 绝缘层厚度(cm)=[材料的导热率×总暴露面积 (m2)×库内外最大温差(℃) ■×24×100]/全库热源总量(k/d)
2.冷库的保温系统 保温系统是由绝缘材料敷设在库体的内侧面上， 形成连续密合的绝热层，以阻隔库外的热向库内传导。 ◼绝缘层厚度（㎝）＝[材料的导热率×总暴露面积 （m2）×库内外最大温差（℃） ◼×24×100]/全库热源总量（kJ/d） 第二节 机械冷库贮藏
第二节机械冷库贮藏 3.冷库的防潮系统 冷库的防潮系统主要是由良好的 隔潮材料敷设在保温材料周围,形 成一个闭合系统,以阻止水汽的渗 入。防潮系统和保温系统一同构成 冷库的围护结构
第二节 机械冷库贮藏 3.冷库的防潮系统 ◼ 冷库的防潮系统主要是由良好的 隔潮材料敷设在保温材料周围，形 成一个闭合系统，以阻止水汽的渗 入。防潮系统和保温系统一同构成 冷库的围护结构