第三章过关检测 (时间：90分钟满分：100分) 一、选择题（本题包括15小题，每小题4分，共60分） 1.下列有关油脂的说法不正确的是()。 A.油脂在碱性条件下可制取肥皂 B.为防止油脂在空气中变质，可在食用油中加一些抗氧化剂 C.油脂易溶于有机溶剂，食品工业中，可用有机溶剂提取植物种子中的油 D.可在酸性条件下，通过油脂的水解反应生产甘油和氨基酸 答案D 解析：可在酸性条件下，通过油脂的水解反应生产甘油和高级脂肪酸，D项错误。 2.下表中，有关除杂的方法错误的是( 选项 物质 杂质 方法 苯 苯酚 加浓溴水后过滤 乙烯 C02和SO2 通入装有NaOH溶液的洗气瓶洗气 溴苯 Br2 加NaOH溶液后分液 乙酸乙酯 乙酸 加饱和碳酸钠溶液后分液 答案：A 解析：应该选用氢氧化钠溶液洗涤分液除去苯中混有的苯酚，故A项错误；乙烯不 与氢氧化钠溶液反应，二氧化碳和二氧化硫为酸性氧化物，能与氢氧化钠溶液反 应，则将混合气体通过装有氢氧化钠溶液的洗气瓶洗气，能够除去乙烯中混有的二 氧化碳和二氧化硫杂质，故B项正确：常温下，溴苯不与氢氧化钠溶液反应，溴单质 能与氢氧化钠溶液反应生成溴化钠、次溴酸钠和水，则加入氢氧化钠溶液后分液， 能够除去溴苯中混有的溴，故C项正确：饱和碳酸钠溶液能与乙酸反应生成溶于 水的乙酸钠，降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层，则加饱和碳酸钠溶液后分液，能够 除去乙酸乙酯中混有的乙酸杂质，故D项正确。 3.下列对1-氯丙烷和2-氯丙烷分别与NaOH乙醇溶液共热的反应描述正确的是 (). A都是取代反应 B.两者产物不同 C.碳氢键断裂的位置相同 D.两者产物均能使溴水褪色 答案D 解析：1-氯丙烷和2-氯丙烷分别与NaOH乙醇溶液共热的反应，发生的是消去反 应，不是取代反应，产物都是丙烯和氯化钠，两者产物相同，故A、B项错误2-氯丙
第三章过关检测 (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、选择题(本题包括 15 小题,每小题 4 分,共 60 分) 1.下列有关油脂的说法不正确的是( )。 A.油脂在碱性条件下可制取肥皂 B.为防止油脂在空气中变质,可在食用油中加一些抗氧化剂 C.油脂易溶于有机溶剂,食品工业中,可用有机溶剂提取植物种子中的油 D.可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和氨基酸 答案:D 解析:可在酸性条件下,通过油脂的水解反应生产甘油和高级脂肪酸,D 项错误。 2.下表中,有关除杂的方法错误的是( )。 选项 物质 杂质 方法 A 苯 苯酚 加浓溴水后过滤 B 乙烯 CO2 和 SO2 通入装有 NaOH 溶液的洗气瓶洗气 C 溴苯 Br2 加 NaOH 溶液后分液 D 乙酸乙酯 乙酸 加饱和碳酸钠溶液后分液 答案:A 解析:应该选用氢氧化钠溶液洗涤分液除去苯中混有的苯酚,故 A 项错误;乙烯不 与氢氧化钠溶液反应,二氧化碳和二氧化硫为酸性氧化物,能与氢氧化钠溶液反 应,则将混合气体通过装有氢氧化钠溶液的洗气瓶洗气,能够除去乙烯中混有的二 氧化碳和二氧化硫杂质,故 B 项正确;常温下,溴苯不与氢氧化钠溶液反应,溴单质 能与氢氧化钠溶液反应生成溴化钠、次溴酸钠和水,则加入氢氧化钠溶液后分液, 能够除去溴苯中混有的溴,故 C 项正确;饱和碳酸钠溶液能与乙酸反应生成溶于 水的乙酸钠,降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层,则加饱和碳酸钠溶液后分液,能够 除去乙酸乙酯中混有的乙酸杂质,故 D 项正确。 3.下列对 1-氯丙烷和 2-氯丙烷分别与 NaOH 乙醇溶液共热的反应描述正确的是 ( )。 A.都是取代反应 B.两者产物不同 C.碳氢键断裂的位置相同 D.两者产物均能使溴水褪色 答案:D 解析:1-氯丙烷和 2-氯丙烷分别与 NaOH 乙醇溶液共热的反应,发生的是消去反 应,不是取代反应,产物都是丙烯和氯化钠,两者产物相同,故 A、B 项错误;2-氯丙
烷可以有两个消去方向，与C1相连C的邻位C上C一H断裂，1-氯丙烷和2-氯 丙烷分别与NaOH的乙醇溶液共热的反应，碳氢键断裂的位置不同，故C项错误； 丙烯中含有碳碳双键，可以和溴水发生加成反应使溴水褪色，故D项正确。 4.下列反应不属于取代反应的是( A.乙醇与浓疏酸混合加热制乙烯 B.甲苯与浓硝酸反应制三硝基甲苯 C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 答案：A 解析：乙醇与浓硫酸混合加热制乙烯为消去反应，A项正确；甲苯与浓硝酸反应制 三硝基甲苯属于取代反应，B项错误；乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯属于取代反应，C 项错误：油脂与浓NOH反应制高级脂肪酸钠为油脂的水解反应，属于取代反 应，D项错误。 5环己烷可经过以下四步反应合成1,2环己二醇，其中属于加成反应的是()。 OH C2,光照 NaOH,乙醇，加热Cl,NaOH,水，加热 ①A ② B③C ④ OH A.① B.② c.③ D.④ 答案：C 解析：环己烷在光照的条件下与C2发生取代反应生成A,A为 ,A在加热 条件下与氢氧化钠醇溶液发生消去反应生成B,则B为 B和C2发生加成 反应生成C,C为 C!,C在氢氧化钠溶液中加热条件下发生水解反应（取代反 OH 应)生成 OH,据此分析，属于加成反应的为③，答案选C。 6根据如图所示的实验所得的推论不合理的是()
烷可以有两个消去方向,与—Cl 相连 C 的邻位 C 上 C—H 断裂,1-氯丙烷和 2-氯 丙烷分别与 NaOH 的乙醇溶液共热的反应,碳氢键断裂的位置不同,故 C 项错误; 丙烯中含有碳碳双键,可以和溴水发生加成反应使溴水褪色,故 D 项正确。 4.下列反应不属于取代反应的是( )。 A.乙醇与浓硫酸混合加热制乙烯 B.甲苯与浓硝酸反应制三硝基甲苯 C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D.油脂与浓 NaOH 反应制高级脂肪酸钠 答案:A 解析:乙醇与浓硫酸混合加热制乙烯为消去反应,A 项正确;甲苯与浓硝酸反应制 三硝基甲苯属于取代反应,B 项错误;乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯属于取代反应,C 项错误;油脂与浓 NaOH 反应制高级脂肪酸钠为油脂的水解反应,属于取代反 应,D 项错误。 5.环己烷可经过以下四步反应合成 1,2-环己二醇,其中属于加成反应的是( )。 A B C A.① B.② C.③ D.④ 答案:C 解析:环己烷在光照的条件下与 Cl2 发生取代反应生成 A,A 为 ,A 在加热 条件下与氢氧化钠醇溶液发生消去反应生成 B,则 B 为 ,B 和 Cl2 发生加成 反应生成 C,C 为 ,C 在氢氧化钠溶液中加热条件下发生水解反应(取代反 应)生成 ,据此分析,属于加成反应的为③,答案选 C。 6.根据如图所示的实验所得的推论不合理的是( )
大小、形状相同的钠粒 恒温水浴 (50℃) 甲苯 苯酚 乙醇 未见明产生气产生气 显现象泡较快泡较慢 己知，苯酚的熔点为43℃。 A.试管c中钠沉在底部，说明密度乙醇<钠 B.苯酚中羟基上的氢原子比甲苯中甲基上的氢原子更活泼 C.苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强 D.试管b、c中生成的气体均为H2,说明苯酚和乙醇均显酸性 答案D 解析：试管c中钠沉在底部，可知Na的密度比乙醇的密度大，故A项正确；由实验 现象钠投到甲苯中现象不明显，投到苯酚中产生气泡较快，则苯酚中羟基上的氢原 子比甲苯中甲基上的氢原子更活泼，故B项正确：苯酚的酸性大于乙醇的酸性，与 Na反应剧烈，则苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强，故C项正确：试管b、c 中生成的气体均有H2,是由于一OH与Na反应生成氢气，不是两者具有酸性的原 因，故D项错误。 7.分子式为C5H1oO2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机化合物有（不 含立体异构)( A.3种 B.4种 C.5种 D.6种 答案B 解析：分子式为C5H1oO2且与NaHCO3溶液反应能产生气体，则该有机化合物中含 有COOH,可写为 C4H9COOH,C4Hg的异构体有」 -CH2CH2CH2CH3,-CH(CH3)CH2CH3, CH2CH(CH3)CH3,一C(CH33,故符合条件的有机化合物的同分异构体数目为4， 故B项正确。 8某有机化合物的结构简式如图所示。下列关于该有机化合物的说法不正确的 是()
已知,苯酚的熔点为 43 ℃。 A.试管 c 中钠沉在底部,说明密度乙醇<钠 B.苯酚中羟基上的氢原子比甲苯中甲基上的氢原子更活泼 C.苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强 D.试管 b、c 中生成的气体均为 H2,说明苯酚和乙醇均显酸性 答案:D 解析:试管 c 中钠沉在底部,可知 Na 的密度比乙醇的密度大,故 A 项正确;由实验 现象钠投到甲苯中现象不明显,投到苯酚中产生气泡较快,则苯酚中羟基上的氢原 子比甲苯中甲基上的氢原子更活泼,故 B 项正确;苯酚的酸性大于乙醇的酸性,与 Na 反应剧烈,则苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强,故 C 项正确;试管 b、c 中生成的气体均有 H2,是由于—OH 与 Na 反应生成氢气,不是两者具有酸性的原 因,故 D 项错误。 7.分子式为 C5H10O2并能与饱和 NaHCO3溶液反应放出气体的有机化合物有(不 含立体异构)( )。 A.3 种 B.4 种 C.5 种 D.6 种 答案:B 解析:分子式为 C5H10O2且与 NaHCO3溶液反应能产生气体,则该有机化合物中含 有—COOH,可写为 C4H9—COOH,—C4H9的异构体有: —CH2CH2CH2CH3,—CH(CH3)CH2CH3, —CH2CH(CH3)CH3,—C(CH3)3,故符合条件的有机化合物的同分异构体数目为 4, 故 B 项正确。 8.某有机化合物的结构简式如图所示。下列关于该有机化合物的说法不正确的 是( )
OH HO A.该有机化合物的分子式为CgH11O2 B.该有机化合物能发生酯化反应 C.该有机化合物能使酸性KMnO4溶液褪色 D1mol该有机化合物最多能与1molH2发生加成反应 答案：A 解析：根据结构简式可知该有机化合物的分子式为C8H12O3,A项不正确；分子中含 有羧基和醇羟基，能发生酯化反应，B项正确：分子中含有碳碳双键和醇羟基，能使 酸性KMnO4溶液褪色，C项正确；分子中只含有一个碳碳双键，1mol该有机化合 物最多能与1molH2发生加成反应，D项正确。 9.丁子香酚可用于制备杀虫剂和防腐剂，其结构简式如图所示。下列说法中，不正 确的是()。 OH -OCH, CH,CH-CH, A.丁子香酚可通过加聚反应生成高聚物 B.丁子香酚分子中的含氧官能团是羟基和醚键 C.1mol丁子香酚与足量氢气加成时，最多能消耗4molH2 D.丁子香酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可证明其分子中含有碳碳双键 答案D 解析：丁子香酚中含有碳碳双键，可以发生加聚反应生成高聚物，故A项正确：丁子 香酚中含有碳碳双键、羟基和醚键三种官能团，其中含氧官能团是羟基和醚键，故 B项正确：丁子香酚中的苯环及碳碳双键可以与氢气发生加成反应，1ol丁子香 酚与足量氢气加成时，最多能消耗4olH2,故C项正确；因酚羟基、碳碳双键都 可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色，又因与苯环相连的烃基第 一个碳原子上含有氢原子，也可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色， 所以丁子香酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能证明其分子中含有碳碳双键，故D 项错误。 CH COOH 10.柠檬中富含柠檬酸，其结构简式为H0CC0OH,下列有关说法不正确的是 CH,COOH
A.该有机化合物的分子式为 C8H11O2 B.该有机化合物能发生酯化反应 C.该有机化合物能使酸性 KMnO4 溶液褪色 D.1 mol 该有机化合物最多能与 1 mol H2 发生加成反应 答案:A 解析:根据结构简式可知该有机化合物的分子式为 C8H12O3,A 项不正确;分子中含 有羧基和醇羟基,能发生酯化反应,B 项正确;分子中含有碳碳双键和醇羟基,能使 酸性 KMnO4 溶液褪色,C 项正确;分子中只含有一个碳碳双键,1 mol 该有机化合 物最多能与 1 mol H2 发生加成反应,D 项正确。 9.丁子香酚可用于制备杀虫剂和防腐剂,其结构简式如图所示。下列说法中,不正 确的是( )。 A.丁子香酚可通过加聚反应生成高聚物 B.丁子香酚分子中的含氧官能团是羟基和醚键 C.1 mol 丁子香酚与足量氢气加成时,最多能消耗 4 mol H2 D.丁子香酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色,可证明其分子中含有碳碳双键 答案:D 解析:丁子香酚中含有碳碳双键,可以发生加聚反应生成高聚物,故 A 项正确;丁子 香酚中含有碳碳双键、羟基和醚键三种官能团,其中含氧官能团是羟基和醚键,故 B 项正确;丁子香酚中的苯环及碳碳双键可以与氢气发生加成反应,1 mol 丁子香 酚与足量氢气加成时,最多能消耗 4 mol H2,故 C 项正确;因酚羟基、碳碳双键都 可以被酸性高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色,又因与苯环相连的烃基第 一个碳原子上含有氢原子,也可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色, 所以丁子香酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能证明其分子中含有碳碳双键,故 D 项错误。 10.柠檬中富含柠檬酸,其结构简式为 ,下列有关说法不正确的是 ( )
A.柠檬酸分子中含有2种官能团 B.0.1mol柠檬酸与足量的Na反应生成8.96LH2 C.柠檬酸可与乙醇发生酯化反应 D.柠檬酸中所有碳原子不可能在同一平面上 答案B CH COOH HO-C-COOH 解析： CH;COOH中含有羟基和羧基2种官能团，故A项正确：气体的体积与 温度和压强有关，温度和压强未知，无法计算气体的体积，故B项错误；柠檬酸分子 中含有羧基，可与乙醇发生酯化反应，故C项正确：柠檬酸中含有 ,为四面体 结构，因此分子中所有碳原子不可能在同一平面上，故D项正确。 11.我国科学家在《Nature》杂志发表的一篇论文中提到，他们合成了一种代号为 ICM-101的高能量密度材料。合成该高能物质的主要原料为草酰二肼，其结构简 式如图所示。下列有关草酰二肼的说法正确的是( NH A.草酰二肼可由草酸(HOOC-COOH)和肼 (HN一NH2)发生酯化反应制备 B.草酰二肼不能发生水解反应 C.草酰二肼与联二脲(H2 NCONHNHCONH2)互为同分异构体 D.草酰二肼分子中最多有12个原子处于同一平面 答案：C 解析：草酰二肼中不含酯基，草酸与肼发生取代反应生成草酰二肼和H2O,A项错 0 误；草酰二肼中含一NH-C 能发生水解反应，B项错误；草酰二肼和联二脲的分 子式都是C2H6N4O2,两者结构不同，草酰二肼和联二脲互为同分异构体，C项正确： 草酰二肼中C原子都为Sp2杂化，N原子都为sp3杂化，联想HCHO和N出的结 构，单键可以旅转，草酰二肼分子中最多有10个原子处于同一平面上，D项错误。 12.关于有机化合物对甲基苯甲醛( ),下列说法错误的是()。 A.其分子式为CsHsO B.含苯环且有醛基的同分异构体（含本身）共有4种
A.柠檬酸分子中含有 2 种官能团 B.0.1 mol 柠檬酸与足量的 Na 反应生成 8.96 L H2 C.柠檬酸可与乙醇发生酯化反应 D.柠檬酸中所有碳原子不可能在同一平面上 答案:B 解析: 中含有羟基和羧基 2 种官能团,故 A 项正确;气体的体积与 温度和压强有关,温度和压强未知,无法计算气体的体积,故 B 项错误;柠檬酸分子 中含有羧基,可与乙醇发生酯化反应,故 C 项正确;柠檬酸中含有 ,为四面体 结构,因此分子中所有碳原子不可能在同一平面上,故 D 项正确。 11.我国科学家在《Nature》杂志发表的一篇论文中提到,他们合成了一种代号为 ICM-101 的高能量密度材料。合成该高能物质的主要原料为草酰二肼,其结构简 式如图所示。下列有关草酰二肼的说法正确的是( )。 A.草酰二肼可由草酸(HOOC—COOH)和肼 (H2N—NH2)发生酯化反应制备 B.草酰二肼不能发生水解反应 C.草酰二肼与联二脲(H2NCONHNHCONH2)互为同分异构体 D.草酰二肼分子中最多有 12 个原子处于同一平面 答案:C 解析:草酰二肼中不含酯基,草酸与肼发生取代反应生成草酰二肼和 H2O,A 项错 误;草酰二肼中含 ,能发生水解反应,B 项错误;草酰二肼和联二脲的分 子式都是 C2H6N4O2,两者结构不同,草酰二肼和联二脲互为同分异构体,C 项正确; 草酰二肼中 C 原子都为 sp2 杂化,N 原子都为 sp3 杂化,联想 HCHO 和 NH3的结 构,单键可以旋转,草酰二肼分子中最多有 10 个原子处于同一平面上,D 项错误。 12.关于有机化合物对甲基苯甲醛( ),下列说法错误的是( )。 A.其分子式为 C8H8O B.含苯环且有醛基的同分异构体(含本身)共有 4 种