AARI 吡哆醛 AAR2 0-酮酸R2 亚胶洛 -酮酸R1 例如 谷丙转氨酶(GPT)一肝脏中 谷氨酸+丙酮酸 -酮戊二酸+丙氨酸 谷草转氨酶(GOT) 一心脏中 天冬氨酸+-酮戊二酸 草酰乙酸 +谷氨酸 COO COO C00 C00 CH2 CH2 CH2 CH2 CHNH*3 CH2 C=0 CH2 C00 C=0 C00 CHNH3 C00 C00 转氨作用沟通了糖与蛋白质的代谢
AAR1 α-酮酸R2 P-吡哆醛 醛亚胺-酮亚胺 AAR2 α-酮酸R1 ▪ 例如 谷氨酸 + 丙酮酸 α-酮戊二酸 + 丙氨酸 天冬氨酸 + α-酮戊二酸 草酰乙酸 +谷氨酸 CH2 COO - - CHNH+ 3 COO- - - CH2 - COOCH2 - C=O COO- - - CH2 COO - - C=O COO- - - CH2 - COOCH2 - CHNH+ 3 COO- - - + + 谷丙转氨酶（GPT）——肝脏中 谷草转氨酶（GOT）——心脏中 转氨作用沟通了糖与蛋白质的代谢
3、联合脱氨基作用（动物组织主要采取的方式） ()转氨基和氧化脱氨基联合脱氨 R 00 转氨酶 CH一NHs+ CH2)2 NH4+NADH C00 C=0 或NADPH H α一氨基睃 C00 α-酮戊二酸 R C00 C=0 (CH2)2 NAD或NADP++H2O CHNH3+ C00 L-谷氨酸 Q-酮睃 C00 谷氨酸 脱氢酶 转氨基并不能最后脱掉氨，氧化脱氨中只有谷氨酸脱氢酶 活力高，转氨基和氧化脱氨基联合在一起才能迅速脱氨
3、联合脱氨基作用（动物组织主要采取的方式） 转氨基并不能最后脱掉氨, 氧化脱氨中只有谷氨酸脱氢酶 活力高, 转氨基和氧化脱氨基联合在一起才能迅速脱氨。 （1）转氨基和氧化脱氨基联合脱氨
(2)嘌呤核苷酸循环联合脱氨 肌肉组织中（谷氨酸脱氢酶活性弱）的另一种 氨基酸脱氨基作用，肝中氨基酸有90%经嘌呤核 苷酸循环联合脱氨 氨基酸α-酮戊二酸 天冬氨酸 IMP NHs 腺苷酸代琥拍酸腺苷酸脱氨酶 1-酮酸 谷氨酸<草酰乙酸延胡索酸AMPH20 苹果酸
（2）嘌呤核苷酸循环联合脱氨 肌肉组织中(谷氨酸脱氢酶活性弱)的另一种 氨基酸脱氨基作用，肝中氨基酸有90%经嘌呤核 苷酸循环联合脱氨 氨基酸 α-酮戊二酸 天冬氨酸 IMP NH3 α-酮酸 谷氨酸 草酰乙酸 延胡索酸 AMP H2O 苹果酸 腺苷酸代琥珀酸 腺苷酸脱氨酶
天冬 次黄嘌呤 -氨基酸 氨酸 核苷酸 NH -酮 二酸 腺苷酸 腺苷酸代 脱氨酶 琥珀酸 H2O 腺嘌呤 谷氨酸 草酰 乙酸 延胡索酸核苷酸 α-酮酸 苹果酸
α-氨基酸 α-酮 戊二酸 α-酮酸 谷氨酸 天冬 氨酸 草酰 乙酸 延胡索酸 腺苷酸代 琥珀酸 次黄嘌呤 核苷酸 腺嘌呤 核苷酸 NH3 腺苷酸 脱氨酶 H2O 苹果酸
COOH CH2 H-C-NH2 COOH COOH CH, 天冬氨酸 次黄嘌呤核苷酸 NH-C-H COOH 腺苷酸代琥珀酸合成酶 N N GTP GDP+Pi N RP 腺苷酸代琥珀酸
+ 腺苷酸代琥珀酸合成酶 GTP 天冬氨酸 次黄嘌呤核苷酸 腺苷酸代琥珀酸 N N N N R-P NH-C-H COOH CH2 COOH H-C-NH2 COOH CH2 COOH N N N N R-P O GDP + Pi