《旅游资源学》课程教案二〇〇九年九月一日
《旅游资源学》 课 程 教 案 二○○九年九月一日
个人联系方式电话：手机：E-mail:本课程的性质本课程是旅游管理专业的一门专业必修课。主要讲授旅游资源的概念、分类，调查与评价，旅游资源开发、规划的理论与方法，以及旅游资源的保护与管理。本课程的任务1.通过旅游资源部分的教学，让学生较全面的认识有关旅游资源的基本概念和内涵，了解旅游资源的特性和分类体系，明确旅游资源在旅游业中所处的重要地位和作用。2.正确认识和理解各类旅游资源的特征、成因、分布规律、文化品位、发展和演替、以及旅游价值，并掌握旅游资源开发的理论与方法。第一章旅游资源概述第一节旅游资源的基本概念一、旅游资源含义的历史演变1、旅游的起源和发展①旅游起源于公元前3千多年的部落联盟时期的原始宗教活动②近代旅游业起源于19世纪40年代（1841年）英国人托马斯-库克组织的旅游团。③科学技术的发展和资金的积累，使现代旅游业迅速发展，旅游资源的范畴也逐渐扩展。2、不同的历史时期，旅游资源所包含的内容和范畴不同。（1）早期旅游资源范畴：名山胜水、文物古迹、民风民俗等（2）后期旅游资源范畴：除以上内容外，主题公园、生产和商业场所、文教单位、科研基地、自然灾害遗迹、战争遗迹逐渐成为旅游资源。出游目的：观光游览→观光、度假、商务、科考3、旅游活动的三要素①旅游的主体一一旅游者。②旅游的客体一一旅游目的地，即通常说的旅游资源。③旅游的媒体一一旅游业，它是联系旅游主体和旅游客体之间的媒介体。旅游的三要素相互联系、制约、构成旅游的统一体，三者缺一不可。二、旅游资源概念的现代定义旅游资源这一概念是随着旅游活动的发展而出现和变化的。旅游资源的内涵非常丰富，目前在旅游学界尚无统一的定义，看法上也存在分歧。（一）旅游资源定义：自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益，社会效益和环境效益的各种事物和因素，都可视为旅游资源（国家旅游局开发司1992）（二）旅游资源核心功能旅游资源最核心的是其吸引功能，吸引功能是旅游资源区别于一切其它资源的最重要的特征。（三）旅游资源的基本属性1.客观实在性2.吸引性（核心）3.能为旅游业利用，产生经济效益第二节旅游资源的形成机制一、自然景观旅游资源形成的基本条件（一）地球圈层与自然景观旅游资源地质、地貌、水体、生物、气象、气候旅游资源（二）自然地理要素的地域组合与分异决定自然景观旅游资源的形成和演变（三）地质构造和地质作用形成自然景观旅游资源的本底2
2 个人联系方式 电话： 手机： E-mail： 本课程的性质 本课程是旅游管理专业的一门专业必修课。主要讲授旅游资源的概念、分类，调查与评价， 旅游资源开发、规划的理论与方法，以及旅游资源的保护与管理。 本课程的任务 1.通过旅游资源部分的教学，让学生较全面的认识有关旅游资源的基本概念和内涵，了解 旅游资源的特性和分类体系，明确旅游资源在旅游业中所处的重要地位和作用。 2.正确认识和理解各类旅游资源的特征、成因、分布规律、文化品位、发展和演替、以及 旅游价值，并掌握旅游资源开发的理论与方法。 第一章 旅游资源概述 第一节 旅游资源的基本概念 一、旅游资源含义的历史演变 1 、旅游的起源和发展 ①旅游起源于公元前 3 千多年的部落联盟时期的原始宗教活动。 ②近代旅游业起源于 19 世纪 40 年代（ 1841 年）英国人托马斯-库克组织的旅游团。 ③科学技术的发展和资金的积累，使现代旅游业迅速发展，旅游资源的范畴也逐渐扩展。 2、不同的历史时期，旅游资源所包含的内容和范畴不同。 （ 1 ）早期旅游资源范畴：名山胜水、文物古迹、民风民俗等 （ 2 ）后期旅游资源范畴：除了以上内容外，主题公园、生产和商业场所、文教单位、科 研基地、自然灾害遗迹、战争遗迹逐渐成为旅游资源。 出游目的：观光游览→观光、度假、商务、科考 3 、旅游活动的三要素 ①旅游的主体——旅游者。 ②旅游的客体——旅游目的地，即通常说的旅游资源。 ③旅游的媒体——旅游业，它是联系旅游主体和旅游客体之间的媒介体。 旅游的三要素相互联系、制约、构成旅游的统一体，三者缺一不可。 二、旅游资源概念的现代定义 旅游资源这一概念是随着旅游活动的发展而出现和变化的。旅游资源的内涵非常丰富，目 前在旅游学界尚无统一的定义，看法上也存在分歧。 （一）旅游资源定义： 自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益， 社会效益和环境效益的各种事物和因素，都可视为旅游资源（国家旅游局开发司 1992 ） （二）旅游资源核心功能 旅游资源最核心的是其吸引功能，吸引功能是旅游资源区别于一切其它资源的最重要的特征。 （三）旅游资源的基本属性 1.客观实在性 2.吸引性（核心） 3.能为旅游业利用，产生经济效益 第二节 旅游资源的形成机制 一、自然景观旅游资源形成的基本条件 （一）地球圈层与自然景观旅游资源 地质、地貌、水体、生物、气象、气候旅游资源 （二）自然地理要素的地域组合与分异决定自然景观旅游资源的形成和演变 （三）地质构造和地质作用形成自然景观旅游资源的本底
（四）地球水体的水文特征海洋、冰川、河流、湖泊、瀑布、涌泉等水体（五）气候的区域性差异太阳辐射→热量差异→纬度地带性自然景观（冰原带——热带雨林）海陆分布→水分差异→经度地带性自然景观（森林—草原——荒漠）高大山脉→气候差异→垂直地带性自然景观康乐气候：避暑、避寒胜地天象奇观：雾淞、云海、佛光、海市屋楼中国四大自然奇观：吉林雾淞、桂林山水、云南石林、长江三峡二、人文景观旅游资源形成的基本条件1.珍贵历史遗存古人类遗址遗迹、古代建筑、雕塑、壁画、文学艺术、伟大工程、帝王陵寝、名人故居等2.显著的文化地域分工不同地域、不同社会形态、不同民族形成自己特有的生产、生活方式一一文化3.深刻的宗教影响佛教、基督教、伊斯兰教4.迅速发展的旅游市场需求需求扩大化、多样化，旅游资源的范畴也在不断扩大，生产和商业场所、文教单位、科研基地、都市风貌、现代设施、人造景观等成为新型旅游资源。第三节旅游资源的基本特性一、对旅游者的吸引向性二、分布的区域性1、受特定区域地理环境各要素制约。2、反映区域环境特色。三、多样性和综合性1、自然和人文因素共同作用2、彼此相互依存、相互作用，形成有机整体四、永续性和不可再生性1、可以重复使用。2、数量有限，易于破坏，难于再生五、季节的变化性影响旅游资源季节变化的主要因素是自然条件、特别是气候条件的季节变化，其次是人为因素。旅游资源的季节变化性表现在三方面：1.有些自然风景只在特定的季节或时期里出现。2.同样的自然景物在不同的季节里展现出不同的风姿。3.一些人文景象或活动都是在特定的季节或时间里出现。第四节旅游资源的类型划分根据国家旅游局的最新分类：把旅游资源分为“主类”、“亚类”、“基本类型”3个层次。每个层次的旅游资源类型有相应的汉语拼音代号，共分8大主类、31个亚类、155个基本类型八大主类：A.地文景观B.水域风光C.生物景观D.天象与气候景观E.遗址遗迹F.建筑与设施G.旅游商品H.人文活动本书分类一一根据旅游资源的属性分两类：自然景观旅游资源、人文景观旅游资源3
3 （四）地球水体的水文特征 海洋、冰川、河流、湖泊、瀑布、涌泉等水体 （五）气候的区域性差异 太阳辐射→热量差异→纬度地带性自然景观 （冰原带——热带雨林） 海陆分布→水分差异→经度地带性自然景观 （森林——草原——荒漠） 高大山脉→气候差异→垂直地带性自然景观 康乐气候：避暑、避寒胜地 天象奇观：雾凇、云海、佛光、海市蜃楼 中国四大自然奇观：吉林雾凇、桂林山水、云南石林、长江三峡 二、人文景观旅游资源形成的基本条件 1.珍贵历史遗存 古人类遗址遗迹、古代建筑、雕塑、壁画、文学艺术、伟大工程、帝王陵寝、名人故居等 2.显著的文化地域分工 不同地域、不同社会形态、不同民族形成自己特有的生产、生活方式——文化 3.深刻的宗教影响 佛教、基督教、伊斯兰教 4.迅速发展的旅游市场需求 需求扩大化、多样化，旅游资源的范畴也在不断扩大，生产和商业场所、文教单位、科研 基地、都市风貌、现代设施、人造景观等成为新型旅游资源。 第三节 旅游资源的基本特性 一、对旅游者的吸引向性 二、分布的区域性 1 、受特定区域地理环境各要素制约。 2 、反映区域环境特色。 三、多样性和综合性 1 、自然和人文因素共同作用 2 、彼此相互依存、相互作用，形成有机整体 四、永续性和不可再生性 1 、可以重复使用。 2 、数量有限，易于破坏，难于再生 五、季节的变化性 影响旅游资源季节变化的主要因素是自然条件、特别是气候条件的季节变化，其次是人 为因素。 旅游资源的季节变化性表现在三方面： 1.有些自然风景只在特定的季节或时期里出现。 2.同样的自然景物在不同的季节里展现出不同的风姿。 3.一些人文景象或活动都是在特定的季节或时间里出现。 第四节 旅游资源的类型划分 根据国家旅游局的最新分类：把旅游资源分为 “主类” 、“亚类” 、“基本类型”3 个 层次。每个层次的旅游资源类型有相应的汉语拼音代号. 共分 8 大主类、31 个亚类、155 个基本类型 八大主类： A. 地文景观 B. 水域风光 C. 生物景观 D. 天象与气候景观 E. 遗址遗迹 F. 建筑与设施 G. 旅游商品 H. 人文活动 本书分类——根据旅游资源的属性分两类：自然景观旅游资源、人文景观旅游资源
根据旅游资源的属性分类按照资源属性，把旅游资源分为自然景观和人文景观两大类型，每一大类又分别由若干构景要素组成。（一）自然景观旅游资源指天然赋存和具有观赏价值，能使人产生美感的自然环境及其景象的地域组合主要包括地文景观、水域风光、气候天象和生物景观等4项构景要素。1.地文景观包括5种亚类：山岳形胜、岩溶景观、风沙地貌、海岸地貌、特异地貌。上述地文景观旅游资源不仅具有一般的观光游览价值，更具有避暑疗养、登山探险、滑雪娱乐、宗教朝圣和科考研修等多种功能。2.水域风光1）江河溪涧·大江大河：雅鲁藏布大峡谷、长江三峡、科罗拉多大峡谷、尼罗河、多瑙河：小河小溪：大宁河小三峡、武夷山九曲溪、武陵源金鞭溪等。2）湖泊水库3）瀑布泉点4）现代冰川5）滨海景观3.气候天象1）宜人气候2）天象奇观3）冰雪景观4.生物景观1）森林景观如中国的小兴安岭丰林原始红松林、二道白河长白美人松林、鼎湖山南亚热带常绿阔叶林、西双版纳热带季雨林、雅鲁藏布大峡谷红豆杉林和四川蜀南竹海，巴西的亚马孙平原热带雨林。2）草原景观3）古树名木与奇花异卉4）珍稀动物及其栖息地（二）人文景观旅游资源·人文景观旅游资源指古今社会人类活动所创造的具有旅游价值的物质财富和精神财富。它是历史、现实与文化的结晶。其内容十分广泛。·主要包括文物古迹、民俗风情、城乡风貌、文学艺术、宗教文化、现代设施和饮食购物等7项构景要素。1.文物古迹·丰富的历史内涵、深厚的文化底蕴、独特的艺术魅力和优美的外观造型，文物古迹可进一步分为5种亚类：古建筑、石窟寺及石刻、古墓葬、古遗址、近现代重要史迹及代表性建筑。2.民俗风情世界上民族众多（2000多个），百里不同习，千里不同俗。·民俗风情可进一步细分为5个亚类：1）节会庆典与民间歌舞4
4 一、根据旅游资源的属性分类 按照资源属性，把旅游资源分为自然景观和人文景观两大类型，每一大类又分别由若干构 景要素组成。 （一）自然景观旅游资源 指天然赋存和具有观赏价值，能使人产生美感的自然环境及其景象的地域组合主要包括地 文景观、水域风光、气候天象和生物景观等 4 项构景要素。 1.地文景观 包括 5 种亚类：山岳形胜、岩溶景观、风沙地貌、海岸地貌、特异地貌。 上述地文景观旅游资源不仅具有一般的观光游览价值，更具有避暑疗养、登山探险、滑雪 娱乐、宗教朝圣和科考研修等多种功能。 2. 水域风光 1）江河溪涧 •大江大河： 雅鲁藏布大峡谷、长江三峡、科罗拉多大峡谷、尼罗河、多瑙河； •小河小溪：大宁河小三峡、武夷山九曲溪、武陵源金鞭溪等。 2）湖泊水库 3）瀑布泉点 4）现代冰川 5）滨海景观 3. 气候天象 1）宜人气候 2）天象奇观 3）冰雪景观 4. 生物景观 1 ）森林景观 如中国的小兴安岭丰林原始红松林、二道白河长白美人松林、鼎湖山南亚热带常绿阔叶林、 西双版纳热带季雨林、雅鲁藏布大峡谷红豆杉林和四川蜀南竹海，巴西的亚马孙平原热带雨林。 2）草原景观 3）古树名木与奇花异卉 4）珍稀动物及其栖息地 （二）人文景观旅游资源 •人文景观旅游资源指古今社会人类活动所创造的具有旅游价值的物质财富和精神财富。它 是历史、现实与文化的结晶。其内容十分广泛。 •主要包括文物古迹、民俗风情、城乡风貌、文学艺术、宗教文化、现代设施和饮食购物等 7 项构景要素。 1. 文物古迹 •丰富的历史内涵、深厚的文化底蕴、独特的艺术魅力和优美的外观造型，文物古迹可进一 步分为 5 种亚类： •古建筑、石窟寺及石刻、古墓葬、古遗址、近现代重要史迹及代表性建筑。 2. 民俗风情 •世界上民族众多（ 2000 多个），百里不同习，千里不同俗。 • 民俗风情可进一步细分为 5 个亚类： 1）节会庆典与民间歌舞
前者如中国春节、元宵节、中秋节、傣族泼水节、壮族三月三歌节和巴西里约热内卢狂欢节、德国慕尼黑啤酒节、西班牙斗牛表演等：后者如黎族竹竿舞、佤族甩发舞、土家族摆手舞和美国夏威夷草裙舞等。2）民居建筑3）民族服饰4）生活习俗与风味饮食5）民族工艺与民间艺术3.城乡风貌包括繁华的都市、古朴的小镇和宁静的乡村城乡风貌可进一步分成5种亚类：。1）古都名城·以历史悠久、文化灿烂为突出特色。如西安、雅典、罗马、开罗等世界四大古都和北京、苏州、大理、京都、巴黎、伦敦、圣彼得堡、伊斯坦布尔、耶路撤冷等诸多历史文化名城。2）现代都市·以高楼林立、现代气息浓郁为突出特色。如上海、香港、深圳、东京、加尔各答、纽约、悉尼、里约热内卢等。著名古都北京、巴黎和伦敦同时也兼具现代都市特征。3）特色城市4）古镇风貌5）乡村景观4.现代设施大型工程设施、文化休闲设施、康体娱乐设施。长江葛洲坝水利枢纽、西昌卫星发射基地、宝山钢铁（集团）公司、上海东方明珠广播电视塔、上海国际会议中心、北京国际贸易中心和香查港青马大桥，埃及的阿斯旺高坝，巴西与拉圭合建的伊泰普水电站，德国的奔驰汽车公司，法国的图卢兹“空中客车”总装厂等。·大英博物馆又名不列颠博物馆，位手新牛津大街北面的大罗素厂场·大英博物馆包括埃及文物馆、希腊罗马文物馆、西亚文物馆、欧洲中世纪文物馆和东方艺术文物馆。埃及文物馆是博物馆中最大的陈列馆之一，这里展有大型的人兽石雕、庙宇建筑、为数众多的木乃伊、碑文壁画、镌石器血及金银首饰·世界三大博物馆：大英博物馆纽约的大都会艺术博物馆巴黎的卢浮宫大英博物馆里最引人注目的要数东方艺术文物馆。该馆有来自中国、日本、印度及其他东南亚国家的文物十多万件。其中，中国陈列室就占了好几个大厅，展品从商周的青铜器，到唐家的瓷器、明清的金玉制品。仅来自中国的历代稀世珍宝就达2万多件，其中绝大多数为无价之宝。如中国各朝代的绘画、刺绣，各个时期的出土文物、唐宋的书画、明清的瓷器等等。其中最名贵的为《女史图》、宋罗汉三彩像、敦煌经卷和宋、明名画。博物馆后门的两只大石狮也是从中国运去的。5.宗教文化·所谓宗教文化，是指一切与宗教直接有关的文化现象。包括宗教建筑、宗教活动、宗教艺术·如中国的泉州开元寺、拉萨哲蚌寺、景洪曼飞龙白塔、武当山金殿、喀什艾提尕尔清真寺、广州石室天主堂和德国的科隆大教堂、法国的巴黎圣母院。6.文学艺术5
5 前者如中国春节、元宵节、中秋节、傣族泼水节、壮族三月三歌节和巴西里约热内卢狂欢 节、德国慕尼黑啤酒节、西班牙斗牛表演等； •后者如黎族竹竿舞、佤族甩发舞、土家族摆手舞和美国夏威夷草裙舞等。 2）民居建筑 3）民族服饰 4）生活习俗与风味饮食 5）民族工艺与民间艺术 3. 城乡风貌 包括繁华的都市、古朴的小镇和宁静的乡村城乡风貌可进一步分成 5 种亚类：。 1 ）古都名城 •以历史悠久、文化灿烂为突出特色。如西安、雅典、罗马、开罗等世界四大古都和北京、 苏州、大理、京都、巴黎、伦敦、圣彼得堡、伊斯坦布尔、耶路撒冷等诸多历史文化名城。 2 ）现代都市 •以高楼林立、现代气息浓郁为突出特色。如上海、香港、深圳、东京、加尔各答、纽约、 悉尼、里约热内卢等。著名古都北京、巴黎和伦敦同时也兼具现代都市特征。 3）特色城市 4）古镇风貌 5）乡村景观 4. 现代设施 •大型工程设施、文化休闲设施、康体娱乐设施。 长江葛洲坝水利枢纽、西昌卫星发射基地、宝山钢铁（集团）公司、上海东方明珠广播电 视塔、上海国际会议中心、北京国际贸易中心和香港青马大桥，埃及的阿斯旺高坝，巴西与巴 拉圭合建的伊泰普水电站，德国的奔驰汽车公司，法国的图卢兹“空中客车”总装厂等。 •大英博物馆又名不列颠博物馆，位于新牛津大街北面的大罗素广场 •大英博物馆包括埃及文物馆、希腊罗马文物馆、西亚文物馆、欧洲中世纪文物馆和东方艺 术文物馆。埃及文物馆是博物馆中最大的陈列馆之一，这里展有大型的人兽石雕、庙宇建筑、 为数众多的木乃伊、碑文壁画、镌石器皿及金银首饰 •世界三大博物馆： 大英博物馆 纽约的大都会艺术博物馆 巴黎的卢浮宫 大英博物馆里最引人注目的要数东方艺术文物馆。该馆有来自中国、日本、印度及其他东 南亚国家的文物十多万件。其中，中国陈列室就占了好几个大厅，展品从商周的青铜器，到唐 家的瓷器、明清的金玉制品。仅来自中国的历代稀世珍宝就达 2 万多件，其中绝大多数为无价 之宝。 •如中国各朝代的绘画、刺绣，各个时期的出土文物、唐宋的书画、明清的瓷器等等。 •其中最名贵的为《女史箴图》、宋罗汉三彩像、敦煌经卷和宋、明名画。博物馆后门的两 只大石狮也是从中国运去的。 5. 宗教文化 •所谓宗教文化，是指一切与宗教直接有关的文化现象。 包括宗教建筑、宗教活动、宗教艺术 •如中国的泉州开元寺、拉萨哲蚌寺、景洪曼飞龙白塔、武当山金殿、喀什艾提尕尔清真寺、 广州石室天主堂和德国的科隆大教堂、法国的巴黎圣母院。 6. 文学艺术