第一节桡述 >采后环节薄弱 2008/09年度，我国苹果产量3000万吨，贮藏能力约 1000万吨，占总产量的33%。 50% 60% 以上 50% 40% 40% 30% 自然通风库等简易贮藏 机械制冷贮藏量 20% 量（约500万吨） 10% 气调贮藏量 (约450万吨) (约100万吨) 10% 0% 气调 机械制冷 简易贮藏 我国气调、机械制冷及简易贮藏（通风库、土窑洞、地窖等）各占比例
第一节镜述 甘肃省苹果优势种植区 器以天水为中心的陇南浅山丘陵区 包括天水市的秦城区、北道区、秦安县、甘谷县、武山县渭 河水系川道及海拔1600米以下浅山区，清水县部分及陇南地区的 礼县（太石一盐关）、西和县的西汉水川道及沿岸1000~1600米 浅山地带。 口生产特点：该区以盛产优质的元帅系苹果而享誉世界。 口品种的优良特性：果实全面着色，美观光洁，果大高桩，五棱 突出，肉质细脆，香甜可口，风味浓郁，可溶性固形物含量达 13.90~15.00%
第一节桡述 中品种选择 ▣本区适宜发展的苹果品种较多，但在熟期上应以中晚熟和晚熟良 种为主，早、中熟品种为辅。 ▣晚熟品种以红富士优系为主：长富2、岩富10、宫崎短富、福岛短 富、烟富6、礼泉短富、天富1号等。 口中晚熟品种以新红星系为主：首红、天汪一号、魁红、艳红、阿 斯、哈蒂、矮鲜、俄矮等。 ▣早、中熟品种：皇家嘎拉、滕牧一号、新（红）乔纳金、珊夏、 红津轻、世界一等。 口加工制汁、酿酒品种：澳洲青苹、瑞丹、瑞林、酸王等
第一节桡述 常。以泾川为中心的陇东中南部川塬区 本区包括庆城县、正宁县、宁县、西峰区，合水和镇原以 及平凉市的泾川、灵台大部，崆峒区、庄浪县、静宁县、崇信 县。该区域与陕西渭北高原连成一片，是我国新发展的优质苹 果生产带的一部分。 口气候特点：本区气候温暖湿润，雨热同季，光热资源丰富。 年均气温8.3~10.0℃；年均日照时数2300~2450小时。 口生产特点：本区以生产优质富士苹果而闻名。该区生产的红 富士苹果（如长富2）果大、着色好，肉质细、致密松脆、酸 甜适口、含糖量高，耐贮藏；耐贮性强
第一节述 可▣甲心样 本区适宜发展的品种，熟期上应以晚熟、中晚熟良种为主， 早、中、晚比例以10：20：70为宜；品种搭配以富士为主，比例 可占50~60%，元帅系等其它中晚熟品种可占4030%：加工品种 可占10%左右。 口晚熟品种以红富士优系为主：岩富10、长富2，礼泉短富、宫 崎短富、烟富、天富1号、2001、北海道9号等。 口中晚熟品种可选用新红星、首红、阿斯、新（红）乔纳金、太 平洋嘎拉、华帅、华冠、新世界等。 口早、中熟品种：滕牧一号、美国8号、世界一、红津轻、珊 夏。 口加工品种以澳洲青苹、瑞丹、瑞林、瑞星、酸王等