第一节生物氧化概述 生物氧化的概念 二、生物氧化的特点 氧化还原电位与自由能 四、高能化合物
第一节 生物氧化概述 一、生物氧化的概念 二、生物氧化的特点 三、氧化还原电位与自由能 四、高能化合物
一切生命活动都需要能量,维持生命活动的能 量主要有两个来源: 光能(太阳能):光合自养生物通过光合作用将光 能转变成有机物中稳定的化学能。 化学能:异养生物或准非光合组织通过生物氧化作 用将有机物质(主要是各种光合作用产物)氧化 分解,使存储的稳定的化学能转变成ATP中活跃 的化学能,ATP直接用于需要能量的各种生命活 动
◼ 一切生命活动都需要能量，维持生命活动的能 量主要有两个来源： 光能（太阳能）：光合自养生物通过光合作用将光 能转变成有机物中稳定的化学能。 化学能：异养生物或非光合组织通过生物氧化作 用将有机物质（主要是各种光合作用产物）氧化 分解，使存储的稳定的化学能转变成ATP中活跃 的化学能，ATP直接用于需要能量的各种生命活 动
生物氧化的概念 1、概念 有机物质(糖、脂肪和蛋白质)在生物细胞内 进行氧化分解而生成C2O和H2O并释放出能量的 过程称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧, 所以又称为呼吸作用
一、生物氧化的概念 1 、概念 ◼ 有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生物细胞内 进行氧化分解而生成C2O和H2O并释放出能量的 过程称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧， 所以又称为呼吸作用
2、生物氧化主要包括三方面的内容: 1)细胞如何在酶的催化下将有机化合物中的C变 成C2O一C2O如何形成? °脱羧反应 (2)在酶的作用下细胞怎样利用分子氧将有机化 合物中的H氧化成H2O一H2O如何形成? 电子传递链 3)当有机物被氧化成C2O和H2O时,释放的能量 怎样转化成ATP一能量如何产生? 底物水平磷酸化 氧化磷酸化
（3）当有机物被氧化成C2O和H2O时，释放的能量 怎样转化成ATP—能量如何产生？ •底物水平磷酸化 •氧化磷酸化 2 、生物氧化主要包括三方面的内容： （1）细胞如何在酶的催化下将有机化合物中的C变 成C2O—C2O如何形成？ •脱羧反应 （2）在酶的作用下细胞怎样利用分子氧将有机化 合物中的H氧化成H2O—H2O如何形成？ •电子传递链
生物氧化的特点 ◇生物氧化和有机物在体外氧化(燃烧)的实 质相同,都是脱氢、失电子或与氧结合,消耗 氧气,都生成C2O和H2O,所释放的能量也相 同。但二者进行的方式和历程却不同: 生物氧化 体外燃烧 细胞内温和条件 高温或高压、干燥条件 (常温、常压、中性pH、水溶液) 系列酶促反应 无机催化剂 逐步氧化放能,能量利用率高 能量爆发释放 释放的能量转化成ATP被利用 转换为光和热,散失
释放的能量转化成ATP被利用 转换为光和热，散失 二、生物氧化的特点 ❖生物氧化和有机物在体外氧化（燃烧）的实 质相同，都是脱氢、失电子或与氧结合，消耗 氧气，都生成C2O和H2O，所释放的能量也相 同。但二者进行的方式和历程却不同： 生物氧化 体外燃烧 细胞内温和条件 高温或高压、干燥条件 （常温、常压、中性pH、水溶液） 一系列酶促反应 无机催化剂 逐步氧化放能，能量利用率高 能量爆发释放