微生物学试卷(卷三) 校名 系名 专业 姓名 学号 日期 四五六|七 成绩 选择题(在四个答案中选择一个正确的,将正确答案填入题后括号内。) (本大题分15小题,每小题1分,共15分) 1、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用 A.巴氏消毒法; B间歇灭菌法; C.常规加压法 D连续加压灭菌法 2、经革兰氏染色法染色后,菌体呈下列哪种颜色者为G菌。 A.蓝紫 B.蓝 C.复染液颜色或紫 D红色或复染液颜色。 3、量度细胞亚显微结构和病毒粒子大小通常采用的单位是 B. u m: nm 4、酵母菌细胞内液泡的功能是: A.可能起着营养物和水解酶贮存库的作用: B.调节渗透压 C.同时具有A和B的功能 D便于细胞发芽。 5、为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化,可采用的调 节方法是 A在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3 B.在配制培养基时应高于或低于最适pH值; C.在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量:改变碳氮比。 D在培养过程中控制温度和通气量。 6、蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是: A.形成泡囊 B.构象保护; C.豆血红蛋白保护; D.形成异形胞 7、乙酸参与乙醛酸循环后的产物是 A.草酰乙酸 B异柠檬酸: C.琥珀酸 D.苹果酸 8、在肽聚糖合成过程中,由N一乙酰葡糖胺合成N一乙酰胞壁酸和Park核苷酸的反 应过程都是在
微生物学试卷 (卷三) 校名___________ 系名___________ 专业___________ 姓名___________ 学号___________ 日期___________ 大题 一 二 三 四 五 六 七 成绩 一、选择题（在四个答案中选择一个正确的，将正确答案填入题后括号内。） (本大题分 15 小题, 每小题 1 分, 共 15 分) 1、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用； A.巴氏消毒法； B.间歇灭菌法； C.常规加压法； D.连续加压灭菌法。 答：（ ） 2、经革兰氏染色法染色后，菌体呈下列哪种颜色者为 G -菌。 A.蓝紫； B.蓝； C.复染液颜色或紫； D.红色或复染液颜色。 答：（ ） 3、量度细胞亚显微结构和病毒粒子大小通常采用的单位是： A.mm； B.μm； C.cm； D.nm。 答：（ ） 4、酵母菌细胞内液泡的功能是： A.可能起着营养物和水解酶贮存库的作用； B.调节渗透压； C.同时具有 A 和 B 的功能； D.便于细胞发芽。 答：（ ） 5、为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基 pH 值的变化，可采用的调 节方法是： A.在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性 CaCO3。 B.在配制培养基时应高于或低于最适 pH 值； C.在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量；改变碳氮比。 D.在培养过程中控制温度和通气量。 答：（ ） 6、蓝细菌保护其固氮酶不受氧毒害的机制之一是： A.形成泡囊； B.构象保护； C.豆血红蛋白保护； D.形成异形胞。 答：（ ） 7、乙酸参与乙醛酸循环后的产物是： A.草酰乙酸； B.异柠檬酸； C.琥珀酸； D.苹果酸。 答：（ ） 8、在肽聚糖合成过程中，由 N－乙酰葡糖胺合成 N－乙酰胞壁酸和 Park 核苷酸的反 应过程都是在
A细胞核内进行的; B细胞质中进行的 C细胞膜上进行的; D.细胞膜外进行的。 答:() 9、对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是 A.常规加压灭菌法 B巴氏消毒法 C.干热灭菌法 D加消毒剂。 答:() ⑩0、亚硝酸引起碱基置换的分子机制是 A.碱基发生氧化脱氨作用 B碱基类似物掺入到新合成的DNA分子中 C.移码突变; D.转座作用 1l、F菌株是指有以下特点的菌株: A.细胞中没有F因子 B细胞中存在游离的但携带一个小段染色体基因的F因子 C细胞中存在游离F因子 D细胞中存在与染色体特定位点相整合的F因子。 12、嗜冷菌细胞膜中含有大量的 A.不饱和脂肪酸; BCa2和Mg2 C.饱和脂肪酸 13、BOD3和COD都是表示水中有机物含量的指标,其单位是 g B ug/L 14、微生物间的互生关系如纤维素分解细菌与 A.紫硫细菌 B自生固氮菌 C.绿硫细菌 D.硝化细菌 答:() 15、在一个操纵子系统中,阻遏蛋白阻止蛋白质合成是通过: A.与核糖体结合,阻止蛋白质翻译 B.与RNA聚合酶结合,阻止转录 C.与mRNA的特殊区域结合,阻止蛋白质翻译: D与操纵子的特殊区域结合,阻止结构基因的转录。 答:() 二、填空题(将正确答案填写在横线上方。) (本大题共6小题,总计13分) 1、(本小题1分) 菌种复壮的3种措施分别为:淘汰已衰退个体 以及通过在 进行复壮 2、(本小题1分) 从 菌产生的荚膜物质中提取的 可用 于制备医用代血浆或生化试剂葡聚糖凝胶。 3、(本小题2分) 球状体是指 细菌在实验室条件下,通过 方法,除去细胞壁 中的 而残留部分 的原生质体 4、(本小题3分)
A.细胞核内进行的； B.细胞质中进行的； C.细胞膜上进行的； D.细胞膜外进行的。 答：（ ） 9、对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是： A.常规加压灭菌法 B.巴氏消毒法； C.干热灭菌法 D.加消毒剂。 答：（ ） 10、亚硝酸引起碱基置换的分子机制是： A.碱基发生氧化脱氨作用； B.碱基类似物掺入到新合成的 DNA 分子中； C.移码突变； D.转座作用。 答：（ ） 11、F +菌株是指有以下特点的菌株： A.细胞中没有 F 因子； B.细胞中存在游离的但携带一个小段染色体基因的 F 因子； C.细胞中存在游离 F 因子； D.细胞中存在与染色体特定位点相整合的 F 因子。 答：（ ） 12、嗜冷菌细胞膜中含有大量的 A.不饱和脂肪酸； B.Ca2+和 Mg2+ ； C.饱和脂肪酸； D.PO4 3- 答：（ ） 13、BOD5 和 COD 都是表示水中有机物含量的指标，其单位是： A.gL; B.gL; C.mgL; D.mgmL。 答：（ ） 14、微生物间的互生关系如纤维素分解细菌与 A.紫硫细菌； B.自生固氮菌； C.绿硫细菌； D.硝化细菌； 答：（ ） 15、在一个操纵子系统中，阻遏蛋白阻止蛋白质合成是通过： A.与核糖体结合，阻止蛋白质翻译； B.与 RNA 聚合酶结合，阻止转录； C.与 mRNA 的特殊区域结合，阻止蛋白质翻译； D.与操纵子的特殊区域结合，阻止结构基因的转录。 答：（ ） 二、填空题（将正确答案填写在横线上方。） (本大题共 6 小题，总计 13 分) 1、(本小题 1 分) 菌种复壮的 3 种措施分别为：淘汰已衰退个体、 __________ 以及通过在 _______________进行复壮。 2、(本小题 1 分) 从_____________________________菌产生的荚膜物质中提取的______________可用 于制备医用代血浆或生化试剂葡聚糖凝胶。 3、(本小题 2 分) 球状体是指_____________细菌在实验室条件下，通过___________方法，除去细胞壁 中的_______________而残留部分________________的原生质体。 4、(本小题 3 分)
荚膜是某些细菌向 表面分泌的一层厚度不定的 状物质。按 其在细胞表面存在的状态可分为四大类: 和 5、(本小题3分) 温和噬菌体存在3种形式 态,系指 态,系指 态,系指 6、(本小题3分) 兼性厌氧菌在有氧时进行 产能,无氧时以 方式产能,细胞内含有 酶和 酶,例如 三、是非题(正确以“是”,错误以“否”填入括号内。 (本大题分9小题,每小题1分,共9分) 1、微生物细胞中,诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多 2、微生物生态学是研究在自然条件下,微生物群体的生活状态及其与周围的生物和非 生物环境相互作用规律的科学 3、地球上绝大部分CO2是由微生物分解有机物而形成的。 4、与固氮作用一样,硝化作用在自然界氮素循环中是不可缺少的一环,但对农业生产 并无多大利益。 5、按最新的化学渗透学说来看,一切生物的通用能源只有ATP这一种形式 6、根据培养器内菌体生长的浊度,通过光电系统来控制培养基流速的连续培养称为恒 化培养。 答:() 7、凡杂交就一定发生基因重组,而基因重组则不一定来自杂交 8、藻状菌类真菌和放线菌类的菌丝细胞及其孢子都是多核的 答:() 9、对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防细菌引起的疾病。答:() 四、名词解释 本大题共7小题,总计21分) 1、(本小题3分) 耐氧菌( aerotolerant bacteria) 2、(本小题3分) 同步生长( Synchronous growth) 3、(本小题3分) 呼吸链( respiratory chain) 4、(本小题3分) 生长限制因子( limited factor for growth) 5、(本小题3分) 抗生素( antibiotics) 6、(本小题3分) 异核体( heterocaryon)
荚膜是某些细菌向_____________表面分泌的一层厚度不定的____________状物质。按 其在细胞表面存在的状态可分为四大类：___________、___________、___________和 ___________。 5、(本小题 3 分) 温和噬菌体存在 3 种形式： _______________态，系指____________________________________， _______________态，系指____________________________________， _______________态，系指____________________________________。 6、(本小题 3 分) 兼性厌氧菌在有氧时进行_____________产能，无氧时以___________或____________ 方式产能，细胞内含有________________酶和_____________酶，例如______________菌。 三、是非题（正确以“是”，错误以“否”填入括号内。） (本大题分 9 小题, 每小题 1 分, 共 9 分) 1、微生物细胞中，诱导酶的种类要比组成酶的种类多得多。 答：（ ） 2、微生物生态学是研究在自然条件下，微生物群体的生活状态及其与周围的生物和非 生物环境相互作用规律的科学。 答：（ ） 3、地球上绝大部分 CO2 是由微生物分解有机物而形成的。 答：（ ） 4、与固氮作用一样，硝化作用在自然界氮素循环中是不可缺少的一环，但对农业生产 并无多大利益。 答：（ ） 5、按最新的化学渗透学说来看，一切生物的通用能源只有 ATP 这一种形式。 答：（ ） 6、根据培养器内菌体生长的浊度，通过光电系统来控制培养基流速的连续培养称为恒 化培养。 答：（ ） 7、凡杂交就一定发生基因重组，而基因重组则不一定来自杂交。 答：（ ） 8、藻状菌类真菌和放线菌类的菌丝细胞及其孢子都是多核的。 答：（ ） 9、对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防细菌引起的疾病。答：（ ） 四、名词解释 (本大题共 7 小题，总计 21 分) 1、(本小题 3 分) 耐氧菌（aerotolerant bacteria） 2、(本小题 3 分) 同步生长（Synchronous growth） 3、(本小题 3 分) 呼吸链（respiratory chain） 4、(本小题 3 分) 生长限制因子（limited factor for growth） 5、(本小题 3 分) 抗生素（antibiotics） 6、(本小题 3 分) 异核体（heterocaryon）
7、(本小题3分) 表型( phenotype) 五、问谷题 (本大题共5小题,总计29分) 1、(本小题5分) 划分微生物营养类型的依据是什么? 2、(本小题5分) 为什么将细菌的细胞核通常称为核质体、核区或拟核 3、(本小题6分) 在筛选营养缺陷型菌株时,若将诱变后的酵母或霉菌培养在含有制霉菌素的基本培养 基中,为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的? 4、(本小题5分) 分析污水好氧处理法存在的问题,阐述厌氧消化法的优点 5、(本小题8分) 试举几例说明放线菌与人类的密切关系。 六、填图绘图题(请将下列各图或表解中的序号涵义填入相应号码的横线上。 (本大题共3小题,总计9分) 1、(本小题2分) 试填写 Calvin循环中的两个重要中间代谢物和两种关键酶的名称。 6C6(不稳态) 123-PG -12ATP 12ADP+12Pi 6ADP+ 6Pi 12NAD(P)H aTP 12NAD(P)+ 12G 10c3P 2、(本小题4分) 下图为TMV重建实验示意图,请填写各数字所代表的内容
7、(本小题 3 分) 表型（phenotype） 五、问答题 (本大题共 5 小题，总计 29 分) 1、(本小题 5 分) 划分微生物营养类型的依据是什么？ 2、(本小题 5 分) 为什么将细菌的细胞核通常称为核质体、核区或拟核。 3、(本小题 6 分) 在筛选营养缺陷型菌株时，若将诱变后的酵母或霉菌培养在含有制霉菌素的基本培养 基中，为什么能达到淘汰野生型和浓缩缺陷型的目的？ 4、(本小题 5 分) 分析污水好氧处理法存在的问题，阐述厌氧消化法的优点。 5、(本小题 8 分) 试举几例说明放线菌与人类的密切关系。 六、填图绘图题（请将下列各图或表解中的序号涵义填入相应号码的横线上。） (本大题共 3 小题，总计 9 分) 1、(本小题 2 分) 试填写 Calvin 循环中的两个重要中间代谢物和两种关键酶的名称。 ①________________ ③________________ ②________________ ④________________ 2、(本小题 4 分) 下图为 TMV 重建实验示意图，请填写各数字所代表的内容
TMV 0~0 感染 分离纯化 HRV 原始病 ④ 毒株拆开的病毒 外壳蛋白和 核酸 外壳蛋白和 核酸 病斑 病斑 病毒 病毒 3、(本小题5分) 下图为基因工程的主要操作步骤示意图。请填写各数字所代表的内容 酶(EC0R)⑤ 1.载体系统 大肠杆曹质粒 2.供体系 质粒 外源DNA 酶( E. CoRI) 细胞 TAA AATT AL 质粒 七、学名互译(请将以下学名作中拉或拉中 互译,注意:拉丁学名不得缩写。) (本大题共2小题,总计2分) 0o⑩1、(本小题1分) 请写出中文名: Aspergillus 2、(本小题1分) ⑦ 请写出学名:芽孢杆菌属 3受体系统
①__________外壳蛋白和________核酸 ④_________外壳蛋白和_________核酸 ②______________病斑 ⑤______________病斑 ③______________病毒 ⑥______________病毒 3、(本小题 5 分) 下图为基因工程的主要操作步骤示意图。请填写各数字所代表的内容。 ① ______________ 酶 (E.C0RI) ⑤ ________________ ⑨ ________________质粒 ② ______________ 酶 (E.C0RI) ⑥ ________________ 细 胞 ⑩ ________________体 ③ ________________ 酶 ⑦ ___________________ ④ ________________ 质 粒 ⑧ __________________菌 七、学名互译（请将以下学名作中拉或拉中 互译，注意：拉丁学名不得缩写。） (本大题共 2 小题，总计 2 分) 1、(本小题 1 分) 请写出中文名：Aspergillus 2、(本小题 1 分) 请写出学名：芽孢杆菌属